Những món ăn nấu tại nhà để ăn ở Tứ Xuyên vào mùa hè

Danh mục bài viết

1. Ăn gì ở Tứ Xuyên vào mùa hè?

2. Ăn gì ở Tứ Xuyên vào mùa hè?

3. Ăn gì trong Tonuon Tonification Tứ Xuyên và củng cố lá lách? Nước sốt cà chua, cà tím nấm

nóng một lượng nhỏ dầu trong nồi, thêm hai muỗng sốt cà chua, xào trên lửa nhỏ, thêm giấm trắng, đường, lượng nước thích hợp, một ít nước tương và chiên trong nước sốt mỏng. Đổ trong nấm chiên, xào đều, và thêm tinh chất gà và dầu mè khi súp dày và ra khỏi chảo. Phương pháp này, với một số bột đậu cay, sẽ trở thành một mùi tanh.

2. Nước sốt đậu phụ mềm lạnh Chuẩn bị: 2 muỗng canh nước tương nhẹ, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ớt, 1 muỗng cà phê dầu mè, (tiết kiệm cho bột tiêu), một ít giấm và khuấy đều. Chuẩn bị 1 muỗng canh đậu phộng chiên và bóc chúng và nghiền nát chúng, và rau mùi băm nhỏ, hành lá xắt nhỏ và tỏi băm. Đặt tất cả các loại nước sốt và thành phần đã chuẩn bị vào một đĩa đậu phụ mềm và trộn đều.

3. Đậu phụ nấu tại nhà

đậu phụ, đậu, hạt ngô, nấm, nấm, cà rốt, nước tương, muối, đường, tinh chất gà, và tinh bột.

Cắt lát đậu phụ. Cho nước vào nồi, đun sôi ở nhiệt độ cao, và làm mờ đậu phụ và (nấm shiitake, đậu, ngô, cà rốt). Đổ dầu và nóng cho đến khi nóng 60%. Đặt các lát đậu phụ vào chảo cho đến khi vàng ở cả hai mặt và đặt dầu để đặt sang một bên. Đặt nồi, thêm hành lá và xào cho đến khi có mùi thơm, xào (nấm shiitake, đậu Hà Lan, ngô, cà rốt) và nấm vào nồi và xào, sau đó thêm lát đậu phụ. Sau đó đổ vào súp với nấm, một ít nước tương sẫm màu, một ít đường và một ít muối, và tiếp tục xào trong một phút. Cuối cùng, dày lên với tinh bột nước và phân tán tinh chất gà.

4. 2 khoai tây, 1 ớt, một ít hạt tiêu, 8 ớt đỏ khô, một ít hành lá xắt nhỏ, 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng nước tương (hoặc không thêm 2 muỗng canh dầu, 1/2 muỗng cà phê muối, để tăng cường hương vị, tinh chất gà và một chút.

Rửa khoai tây, cắt chúng xuống dưới cùng, sửa chữa chúng một cách trơn tru, đặt chúng phẳng trên thớt, cắt chúng thành các lát, sau đó cắt chúng thành các mảnh vụn. Chuẩn bị một lưu vực nước sạch, nhỏ giọt một ít giấm, ngâm khoai tây vụn trong một thời gian, sau đó rửa sạch bằng nước sạch và thoát nước. Đun nóng chậu bằng dầu và thêm hạt tiêu. Khi bạn ngửi thấy mùi hạt tiêu (không chiên hạt tiêu), hãy tắt lửa và chọn ra hạt tiêu mà không cần sử dụng nó. Bật nhiệt một lần nữa, đợi cho đến khi nhiệt độ dầu nóng 70%, thêm ớt đỏ khô, ngửi mùi vị cay, thêm hành lá xắt nhỏ và xào, sau đó đổ vào khoai tây vụn và xào trong 2 phút. Sau đó thêm giấm, nước tương, đường và muối để chiên trên lửa lớn trong 1 phút, thêm mảnh vụn hạt tiêu xanh và xào trong khoảng 1 phút.

Ăn gì ở Tứ Xuyên vào mùa hè để làm sạch nhiệt và giải độc

1. Rau bina làm sạch nhiệt đường tiêu hóa và độc tố.

Rau bina có thể làm sạch nhiệt và độc tố trong dạ dày và ruột của cơ thể con người, ngăn ngừa và điều trị táo bón, và làm cho con người rạng rỡ. Lá rau bina chứa một chất giống như insulin có thể giữ cho đường trong máu ổn định. Hàm lượng vitamin phong phú của rau bina có thể ngăn ngừa thiếu vitamin như viêm miệng góc và mù đêm. Rau bina cũng chứa một số lượng lớn chất chống oxy hóa, có chống lão hóa và thúc đẩy sinh sản tế bào. Nó không chỉ có thể kích hoạt chức năng não, mà còn tăng cường sức sống trẻ trung và ngăn ngừa lão hóa não.

2. Kelp làm giảm cholesterol và loại bỏ các chất phóng xạ.

Giữ chứa một chất gọi là sunfat polysacarit, có thể loại bỏ cholesterol được gắn vào thành mạch máu và duy trì hàm lượng bình thường của cholesterol. Do độ ẩm cao của nó, tảo nâu trong tảo bẹ có thể tạo thành các chất giống như gel trong ruột, giúp loại bỏ các chất độc tố, ngăn chặn cơ thể người hấp thụ các kim loại nặng như chì và cadmium, loại bỏ các yếu tố phóng xạ trong cơ thể, đồng thời giúp điều trị động mạch và ngăn ngừa ung thư. Kelp cũng chứa rất nhiều iốt, có thể kích thích tuyến yên, giảm mức độ estrogen trong cơ thể phụ nữ, khôi phục chức năng buồng trứng bình thường và loại bỏ những nguy hiểm tiềm ẩn của tăng sản vú.

3. tỏi làm giảm nồng độ chì của cơ thể.

Germicidin chứa trong tỏi có thể đạt 1/10 penicillin và có thể đóng vai trò ngăn ngừa cúm, ngăn ngừa nhiễm trùng vết thương, điều trị các bệnh truyền nhiễm và khử mùi. Allicin có trong tỏi có thể kết hợp với chì để trở thành một hợp chất không độc hại, có thể ngăn ngừa và điều trị ngộ độc chì một cách hiệu quả. Tỏi có tác dụng làm giảm lipid máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và xơ cứng động mạch, và có thể ngăn ngừa sự hình thành huyết khối. Tỏi cũng có thể cải thiện chức năng giải độc của gan và ngăn chặn sự tổng hợp của các chất gây ung thư nitrosamine.

4. Cà rốt làm giảm nồng độ thủy ngân trong cơ thể.

Cà rốt là thực phẩm giải độc hiệu quả. Sau khi kết hợp với các ion thủy ngân trong cơ thể, chúng có thể làm giảm hiệu quả nồng độ của các ion thủy ngân trong máu và đẩy nhanh sự bài tiết của các ion thủy ngân trong cơ thể. Kali hổ phách chứa trong cà rốt giúp ngăn ngừa xơ cứng mạch máu và cholesterol thấp hơn. Các carotene chứa trong cà rốt có thể loại bỏ các gốc tự do gây ra sự lão hóa của con người. Các chất dinh dưỡng như vitamin B và vitamin C cũng có tác dụng dưỡng ẩm và chống lão hóa. Cà rốt ăn ở nữ cũng có thể làm giảm tỷ lệ mắc ung thư buồng trứng.

Ăn gì ở Tứ Xuyên vào mùa hè để tăng cường sự thèm ăn và củng cố lá lách

1. Cà chua

Cà chua rất được kính trọng, nhưng bây giờ chúng đều là rau và trái cây. Axit malic, axit citric, vv có trong chúng có thể làm tăng độ axit của nước dạ dày, điều chỉnh chức năng tiêu hóa và có tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống phụ trợ đối với nhiệt dạ dày, khát và mất sự thèm ăn. Họ cũng có thể giảm hàm lượng cholesterol. Chúng nên được ăn sống và nấu chín.

2. Rễ Lotus là vua của rau phía đông. Nó làm sạch nhiệt và làm giảm trầm cảm, chứa canxi, phốt pho, sắt và giàu vitamin C. Nó rất giàu polyphenol, có thể cải thiện khả năng miễn dịch và chống lão hóa. Sau khi xử lý rễ cây sen cho đến khi nó được nấu chín, các đặc tính của nó sẽ thay đổi từ mát sang ấm, mặc dù nó sẽ mất ứ và loại bỏ ứ.Các đặc tính của nhiệt độ đã trở nên có lợi cho lá lách và dạ dày, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày, nuôi dưỡng âm, máu nuôi dưỡng và ngừng tiêu chảy. Nước ép hoa sen tươi và mật ong sẽ giúp giảm bớt sự nhàm chán và khát nước. Sau khi nấu ăn, nó củng cố lá lách và tăng sự thèm ăn, và phù hợp cho những người có lá lách yếu và dạ dày để nuôi dưỡng và duy trì sức khỏe.