Danh mục bài viết
Công thức ăn sáng bổ dưỡng mùa đông
1. Bữa sáng dinh dưỡng mùa đông
Thành phần: trứng bóc vỏ, thịt vụn, muối, dầu mè, gạo, tinh chất gà, hành lá xắt nhỏ.
Phương thức:
1.1. Cắt trứng bóc thành thành từng miếng, thêm muối và dầu mè để trộn đều và ướp trong 10 phút.
1.2. Rửa gạo, thêm muối và dầu mè và ngâm trong 10 phút.
1.3. Làm nóng chảo dầu cho đến khi màu thay đổi, loại bỏ và kiểm soát dầu.
1.4. Đun sôi nước, thêm gạo và đun sôi và sau đó thay đổi thành lửa nhỏ. Thêm trứng bóc vỏ, mảnh vụn thịt lợn nạc, muối, tinh chất gà và hành lá xắt nhỏ.
1.5. Sau khi nấu trong khoảng 50 phút, thêm những miếng trứng còn lại và hành lá xắt nhỏ và nấu ở nhiệt độ thấp trong 10 phút.
2. Ăn bánh trứng thực vật tươi cho bữa sáng vào mùa đông
Thành phần: 2 trứng, bột mì, dưa chuột và cà rốt (cá nhân tôi thích hai loại rau này, vì vậy tôi khuyên bạn nên chọn các món ăn bạn thích làm).
Chuẩn bị:
2.1. Bleas trứng, thêm hai thìa sữa và lượng nước thích hợp vào bột, và thêm lượng muối và bột năm gia vị thích hợp theo hương vị.
2.2. Đánh bông chất lỏng trứng cùng với bột (thêm một ít nước để biến nó thành một hỗn hợp) và đặt sang một bên.
2.3. Cắt dưa chuột và cà rốt thành các dải mỏng nhỏ (sử dụng bảng nĩa để tiết kiệm thời gian), đặt chúng vào bột và trộn đều.
2.4. Thêm dầu vào chảo, đổ vào bột, chiên từ từ trên lửa nhỏ và để nồi và đặt nó lên chảo cho đến khi vàng nâu.
3. Công thức cho một bữa sáng bổ dưỡng vào mùa đông
3.1. Một bát cháo tremella hoặc một cốc sữa dê mỏng manh, và một chiếc bánh sandwich làm bằng một lát phô mai ít béo, rau diếp, bánh mì và giăm bông.
3.2. Một bát hoành thánh hoặc một cốc sữa dê skim, và một quả trứng trà năm loại.
3.3. Cháo rau quả băm + bánh mì đậu + bánh cần tây Đậu phụ thịt khô cháo Bánh mì đậu: Bột, bột đậu đỏ, trái cây khô, mỡ lợn. Đau cần tây và đậu phụ khô: cần tây, đậu phụ khô, hạt dẻ nước vụn và nấm.
3.4. yến mạch Cháo + Bánh mì và thịt thịt + Các loại kim chi. Cháo bột yến mạch: bột yến mạch, giăm bông vụn, cà rốt băm nhỏ, rau mùi. Bánh mì rau và thịt: Bột, thịt băm, bắp cải ngâm, đậu phụ khô và nấm. Kimchi các loại: bắp cải Trung Quốc, bắp cải ngâm, dưa chuột nhỏ, Chi Pepper , v.v. Bánh mì nguyên hạt
Nhiều người đã quen chọn bánh mì làm bữa sáng vì nó dễ mua ở bất cứ đâu, nhưng bánh mì lành mạnh nhất là lựa chọn đầu tiên cho bánh mì nguyên chất. Hầu hết các loại bánh mì khác chứa men, có thể dễ dàng gây ra axit dạ dày quá mức và có hại cho những người có dạ dày kém. Toàn bộ mảnh hạt chứa một lượng lớn vitamin, cellulose và khoáng chất. Các hạt thô có lợi cho sức khỏe của cơ thể và dạ dày của con người. Ăn nhiều hơn sẽ không làm cho bạn tăng cân. Thay vào đó, nó có thể thúc đẩy sự bài tiết của độc tố trong cơ thể và có lợi hơn cho sức khỏe con người.
2. Sữa chua
Thời gian buổi sáng luôn eo hẹp và không thể làm cho nó quá phong phú. Nếu bạn muốn cải thiện dinh dưỡng của mình cùng một lúc, bạn cũng có thể uống một tách sữa chua sau khi uống đủ carbohydrate. Ngoài tất cả các chất dinh dưỡng trong sữa, sữa chua còn được đặc trưng nổi bật bởi axit lactic phong phú của nó, có thể phân hủy sữa trong sữa thành axit lactic. Đối với những người thiếu đường tiêu hóa hoặc dễ bị tiêu chảy bằng cách uống sữa tươi, họ có thể uống sữa chua thay thế.
3. Trứng
Trong lĩnh vực dinh dưỡng, trứng luôn được gọi là “thực phẩm dinh dưỡng đầy đủ”. Ngoại trừ hàm lượng vitamin C ít hơn một chút, trứng gần như rất giàu các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Tốc độ hấp thụ và sử dụng protein trong trứng cũng cao hơn so với thực phẩm như cháo và bánh mì. Đối với nhân viên văn phòng và sinh viên sử dụng bộ não của họ rất nhiều, rất cần phải ăn trứng cho bữa sáng. Đối với người lái xe, ăn trứng cho bữa sáng sẽ hữu ích hơn cho việc lái xe an toàn.
Thực phẩm nào không nên ăn cho bữa sáng
1. Không nên ăn dứa và chuối khi bụng đói
dứa chứa các enzyme mạnh. Ăn nó khi bụng đói sẽ làm hỏng dạ dày. Thành phần dinh dưỡng của nó phải được hấp thụ tốt hơn sau bữa ăn. Do đó, dứa không phù hợp để ăn khi bụng đói vào bữa sáng. Chọn ăn dứa sau bữa ăn cũng có thể giúp tiêu hóa. Ngoài kali giúp ngủ, chuối còn chứa một lượng lớn magiê. Nếu ăn khi bụng đói, hàm lượng magiê trong máu sẽ đột ngột tăng lên và magiê là một trong những yếu tố nhạy cảm ảnh hưởng đến chức năng tim. Hơn nữa, ăn chuối khi bụng đói vào buổi sáng rất dễ dàng để hồi lưu axit.
2. Không nên ăn các bữa ăn qua đêm và nấu chín món om vào buổi sáng. Sẽ có rất nhiều vi khuẩn trong bữa ăn qua đêm, và không nên ăn chúng vào buổi sáng hoặc bất cứ lúc nào. Vì vậy, cố gắng không để lại bất kỳ thức ăn thừa nào mỗi ngày, chỉ cần chuẩn bị số tiền một lần! Điều tương tự cũng đúng với thực phẩm nấu chín và các món ăn om. 90% thực phẩm nấu chín cần được ăn sau khi sưởi ấm, điều này cũng là do nó ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Ngoài ra, hãy cố gắng ăn thực phẩm nấu chín bạn tự nấu càng nhiều càng tốt, bởi vì ngay cả khi hương vị tốt trong thị trường rau, điều đầu tiên là nó không tươi. Thứ hai, chất bảo quản, sắc tố và những thứ khác có thể được thêm vào nó không tốt cho cơ thể.
Để lại một phản hồi