1. Súp mùa thu để nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm phổi
1. 15 gram hạt sen, 15 gram hoa huệ khô, 1 trứng và một lượng đường thích hợp. Loại bỏ lõi của hạt sen, đặt chúng vào một cái thịt hầm, thêm một lượng nước thích hợp và nấu cho đến khi thịt sen sen bị thối, sau đó thêm trứng và đường. Trứng đã sẵn sàng để ăn sau khi chúng được nấu chín. Nó có thể nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, làm ẩm phổi, làm dịu trái tim và làm dịu tâm trí.
2. 1 quả lê tuyết, 30 gram tremella từ nước, 5 gram fritillaria và lượng đường thích hợp. Hủy bỏ rễ, loại bỏ các loại nấm cành cây linh tinh và hỗn hợp, và xé chúng thành những mảnh nhỏ; Gọt vỏ và loại bỏ các hạt của lê, và cắt thành nhiều mảnh. Đặt các lát tremella, khối lê, fritillaria và đường vào một món hầm và hơi nước trong 30-40 phút, lấy nó ra, và sau đó đặt nó lên một đĩa để ăn. Món súp này nuôi dưỡng âm dương và làm sạch phổi, loại bỏ đờm và giảm lửa. Bác sĩ nói rằng cũng có thể cho Chuanbei ăn bằng nước luộc. Nếu bạn đun sôi nước, đừng nấu quá lâu. Nếu nước sôi, nó sẽ ổn, nếu không hiệu quả sẽ không tốt quá !! 3. Chiên khoảng 10 gram hạt mè đen và cho chúng vào một cái nồi với nấm ngâm trong nước ấm. Thêm nước để đun sôi. Sau khi đun sôi, thêm một ít đường và ăn nó trong nhiều lần. Sesame có tác dụng giữ ẩm tốt và đặc biệt phù hợp với phân khô.
4. Súp cá chép trứng và sữa súp cá chép
Một con cá chép, 20 gram trứng và sữa, 10 gram gừng, 10 gram hành lá, lượng muối thích hợp và một lượng tinh chất gà thích hợp. Sau khi cá chép Crucian bị cắt, sạch và đặt sang một bên. Đặt cá chép Crucian trong 30% dầu nóng để loại bỏ mùi cá của cá chép. Thêm lượng nước và gia vị thích hợp và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 40 phút. Thêm một ít sữa trứng trứng khi nâng nồi có thể làm cho súp trở nên trắng hơn và dày hơn và có hương vị tốt hơn.
2. Các món ăn nấu tại nhà nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm phổi vào mùa thu
1. Súp hạt sen Tremella
Thành phần: 15 gram tremella khô, 50 gram hạt sen, 5 gram Wolfberry và 100 gram đường đá.
Phương pháp: Ngâm tremella khô trong nước trong 2 giờ, chọn ra các thân cây và tạp chất cũ, xé chúng vào những bông hoa nhỏ, thêm 4 cốc nước và hấp chúng trong một chiếc nồi hấp trong nửa giờ để đưa chúng ra và đặt sang một bên; Nấu hạt sen. Thêm tremella, hạt sen, và Wolfberry để đun sôi nước và đặt nó vào một cái nồi hầm, thêm đường đá và hấp nó vào nồi hấp trong nửa giờ trước khi ăn.
2. Yam Fried Black Fungus
Thành phần: 1 phần của khoai mỡ, 5 loại nấm với nước, 2 tép tỏi, một ít muối, tinh chất gà và dầu.
Phương pháp: Gọt vỏ, rửa khoai mỡ, cắt nó để sử dụng sau; Rửa nấm, chọn những bông hoa nhỏĐặt sang một bên; Cắt tỏi thành bột. Đun sôi một nồi nước, sau đó đặt các viên khoai lang trong 30 giây và sau đó loại bỏ chúng để sử dụng sau. Đổ dầu vào chảo nóng, thêm tỏi băm và xào, thêm viên khoai tây chiên và xào trong nửa phút, thêm nấm đen và xào với nhau, thêm tinh chất muối và gà vào mùa.
3. Xương sườn thịt lợn hấp với bột taro
Thành phần: Lượng sườn taro và thịt lợn thích hợp.
Phương pháp: Rửa xương sườn, thêm một ít nước (khoảng 20 gram nước với 500 gram sườn), thêm nước sốt thịt lợn hấp và trộn đều, ướp trong nửa giờ; Gọt vỏ và cắt tảo, và đặt nó vào đáy bát. Đặt các sườn thịt lợn ướp vào bánh mì thịt lợn hấp và trộn đều, và phết chúng trên khoai môn; Đặt chúng vào một nồi hấp, hấp chúng trên lửa lớn và hấp chúng trong một giờ trong lửa vừa.
3. Thực phẩm để nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm phổi
1. Lê rất giàu nước, với nhiều loại vitamin và khoáng chất. Chúng có tác dụng thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, làm ẩm phổi và loại bỏ khô, làm sạch nhiệt và giảm lửa, giảm ho và giảm đờm. Chúng đặc biệt phù hợp để tiêu thụ vào mùa thu. Ăn lê thô có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng của cổ họng khô, ngứa, táo bón và nước tiểu đỏ do nhiễm trùng đường hô hấp trên; Boiling lê có thể giữ ẩm cho cổ họng và bổ sung chất lỏng cơ thể; Lê hấp có thể nuôi dưỡng âm dương và phổi, giảm ho và loại bỏ đờm. Đối với những người sử dụng nó để giảm ho và giảm đờm, bạn nên chọn lê có hàm lượng đường thấp, bởi vì y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng những thứ quá ngọt sẽ tạo ra đờm. Được hầm với đường Mian Bean Mian, một công thức tốt để điều chỉnh ho và nhiệt, đặc biệt là ho gây ra bởi phổi khô.
2. Đậu phụ, làm sạch nhiệt và làm ẩm độ khô
đậu phụ là một loại thực phẩm nuôi dưỡng nhiệt và làm sạch nhiệt và giữ cho sức khỏe. Ăn nó thường xuyên có thể nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, làm sạch nhiệt và làm ẩm khô, thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, và làm sạch dạ dày và ruột. Nó phù hợp hơn cho những người có hiến pháp nóng, hôi miệng, khát, các bệnh tiêu hóa không rõ ràng và nuôi dưỡng sau khi sốt. Y học đã xác nhận rằng ngoài việc tăng dinh dưỡng, giúp tiêu hóa và tăng sự thèm ăn, đậu phụ cũng rất có lợi cho sự phát triển và phát triển của răng và xương. Nó có thể được tăng lên trong chức năng tạo máu. 3. Chụp tre có thể làm sạch nhiệt và loại bỏ đờm
Y học cổ truyền tin rằng chồi tre có vị ngọt và hơi lạnh trong tự nhiên. Họ trở về dạ dày và kinh tuyến phổi. Chúng có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ đờm, loại bỏ khát và nuôi dưỡng khí công. Họ cũng có thể tăng cường sự thèm ăn, tăng cường lá lách, mở rộng ruột và làm giảm cơ hoành, bỏ chặn ruột và đại tiện, mở cơ hoành để làm giảm đờm, loại bỏ vết bẩn và giảm ngộ độc rượu. Do đó, thực phẩm cho chồi tre có thể được bổ sung bằng cách ăn chồi tre. Như đã nêu trong “Bencao Qiuyuan”: “Chồi tre ngọt và hơi lạnh, làm sạch nhiệt và loại bỏ đờm.” “Công thức chế độ ăn kiêng Suixiju” cũng nói: “Chụp tre ngọt ngào và mát mẻ, mở ngực và loại bỏ đờm.” Do đó, những người bị ho nhiệt hoặc ho nhiệt phổi phù hợp nhất để ăn.
Để lại một phản hồi