Tại sao ăn bánh bao gạo trên lễ hội thuyền rồng

Danh mục bài viết

1. Tại sao bạn muốn ăn bánh bao gạo trên lễ hội thuyền rồng?

2. Phong tục của lễ hội thuyền rồng là gì?

3. Ăn gì trên lễ hội thuyền rồng

Tại sao tôi nên ăn bánh bao gạo trên lễ hội thuyền rồng

1. Tại sao tôi nên ăn bánh bao gạo trên lễ hội thuyền rồng

Khi ăn bánh bao gạo trên lễ hội thuyền rồng là để kỷ niệm Qu Yuan.

Vào năm 340 trước Công nguyên, nhà thơ yêu nước và Bác sĩ bang Chu Qu Yuan, đã phải đối mặt với nỗi đau của sự hủy diệt của đất nước, và vào ngày 5 tháng 5, anh ta ôm lấy tảng đá lớn và ném sông Miluo vào nỗi đau buồn và tức giận. Để không làm hỏng cá và tôm, mọi người đặt ống tre xuống sông. Sau đó, để bày tỏ sự tôn trọng và nỗi nhớ của họ đối với Qu Yuan, mỗi ngày, mọi người đặt gạo vào ống tre và vinh danh dịch vụ tưởng niệm. Đây là nguồn gốc của bánh quy gạo sớm nhất ở nước ta – “bánh bao trống”.

2. Tôi nên chú ý đến những gì khi ăn Zongzi

Hầu hết Zongzi được làm từ gạo nếp. Chúng có độ nhớt cao, khó tiêu hóa và thiếu chất xơ. Chúng chứa quá nhiều chất béo, muối và đường. Một loại bánh mì thịt xông khói thông thường chứa khoảng một bát gạo và có lượng calo khoảng 400 đến 500 calo. Do đó, các chuyên gia khuyến nghị rằng phụ nữ không nên có nhiều hơn 3 bữa mỗi ngày khi ăn bánh bao gạo, và đàn ông không nên có nhiều hơn 5. Trong khi ăn zongzi, việc ghép rau và trái cây có thể giúp cho bệnh nhu động đường ruột và dạ dày, và có thể tránh tiêu hóa ruột và dạ dày do ăn zongzi. Ngoài ra, tốt nhất là không ăn bánh bao gạo hai giờ trước khi đi ngủ, và không chạm vào trái cây và trái cây lạnh với nhiều nước, như dưa hấu, để tránh tiêu chảy hoặc đau bụng.

3. Ai không phù hợp để ăn Zongzi? Những người bị tăng huyết áp, tăng lipid máu và bệnh tim mạch vành ăn quá nhiều, có thể làm tăng độ nhớt của máu, ảnh hưởng đến lưu thông máu, làm tăng gánh nặng lên tim và thiếu máu cục bộ, và gây ra đau thắt ngực và nhồi máu cơ tim.

Người già và trẻ em: Zongzi chủ yếu được làm từ gạo nếp, rất dính. Người già và trẻ em ăn quá nhiều, rất có khả năng gây khó tiêu và các triệu chứng kết quả của axit dạ dày quá mức, suy yếu bụng, đau bụng, tiêu chảy, v.v. Đua thuyền Dragon, vv: Theo truyền thuyết, nó có nguồn gốc từ những người Chu cổ đại miễn cưỡng từ bỏ bộ trưởng khôn ngoan của họ Qu Yuan và chết sau khi nhảy xuống sông. Nhiều người chèo thuyền để đuổi theo và cứu họ. Họ vội vã đến hồ và biến mất. Sau đó, tôi cưỡi thuyền rồng vào ngày 5 tháng 5 hàng năm để kỷ niệm nó. Sử dụng những chiếc thuyền rồng để xua đuổi cá trên sông để ngăn cá ăn cơ thể của Qu Yuan.

Trong Lễ hội Thuyền rồng, mọi người sẽ treo Mugwort hoặc Calamus trước sân và dưới mái hiên của ngôi nhà, bởi vì cả hai đều là thuốc thảo dược Trung Quốc, muỗi sợ mùi này và có thể đẩy lùi muỗi. Vì lá của calamusNó trông giống như một thanh kiếm, mà người xưa gọi là “thanh kiếm nước” và nói rằng nó có thể “giết chết hàng ngàn tệ nạn”.

Ngoài ra còn có phong tục để tặng gói cho trẻ em, nhưng sự khác biệt là cách để làm gói. Một số nơi được thêu, trong khi những nơi khác được dệt. Sau đó, đặt một vài loại thuốc thảo dược Trung Quốc cho côn trùng chống côn trùng và muỗi vào đó, và “gói xanh” tự chế đã thành công.

Ăn gì trên lễ hội thuyền rồng

Ăn Eel

Ăn lươn

Mỗi lần trong lễ hội thuyền rồng ở đất nước tôi, chúng tôi phải ăn lươn. Lươn màu vàng còn được gọi là lươn, cá dài, v.v … Những con lươn trong lễ hội thuyền rồng là tròn, đầy đặn và đầy đặn, dịu dàng và ngon miệng, và phong phú về dinh dưỡng. Họ không chỉ có thức ăn ngon mà còn có các chức năng bổ dưỡng. Do đó, có một câu nói trong số những người “Cuộc thi EEL của Liên hoan thuyền Dragon Nhân sâm “.

Quạt phở

Trong khu vực của Hạt Minqin, tỉnh Gansu, “Fan Noodle” được hấp trong Lễ hội Thuyền rồng. Quạt bề mặt được hấp bằng bề mặt tóc, và có hình quạt và có 5 lớp. Rắc từng lớp với bột tiêu nấu chín mịn, và bề mặt được chèn ép thành nhiều mẫu khác nhau và được nhuộm màu, trông rất đẹp. Phong tục thực phẩm này được cho là đã phát triển từ phong tục kiểm soát người hâm mộ, bán người hâm mộ và đưa cho người hâm mộ vào Lễ hội Thuyền Dragon.

Ăn trứng trà

Ở khu vực Nanchang của tỉnh Jiangxi, bạn cần nấu trứng trà và trứng muối trong Lễ hội Thuyền rồng. Trứng bao gồm trứng, trứng vịt và trứng ngỗng. Món trứng được sơn màu đỏ, được đóng gói trong các túi lưới đầy màu sắc và treo quanh cổ trẻ em, điều đó có nghĩa là chúc trẻ may mắn và an toàn.

Ăn bột chiên

Trong Jinjiang, Fujian, mọi hộ gia đình cũng cần ăn “bột chiên” trong Lễ hội Thuyền rồng. Cái gọi là đống chiên có nghĩa là trộn bột mì, bột gạo hoặc bột khoai lang và các thành phần khác thành một hỗn hợp sệt, và chiên nó vào chảo với dầu để biến nó thành một miếng lớn. Theo truyền thuyết, vào thời cổ đại, khu vực miền nam Fujian đã mưa trước lễ hội thuyền rồng, và mưa tiếp tục. Mọi người nói rằng các thiên đàng đã xâm nhập vào lỗ hổng và muốn “bổ sung bầu trời”. Sau khi ăn “cọc chiên” trong Lễ hội Thuyền rồng, mưa đã dừng lại và mọi người nói rằng họ đã bù đắp cho thời tiết.