Công thức nấu ăn chăm sóc sức khỏe mùa đông

Công thức chăm sóc sức khỏe mùa đông

1. Ăn một pound gan lợn tươi vào mùa đông. Sau khi rửa, cắt nó thành một lát cắt lớn hơn một chút bằng một con dao xiên; ướp gan lợn với muối, rượu vang, gừng vụn, bột tiêu, nước tương nhẹ, MSG và một ít bột thô (nếu bạn thích hương vị năm loại, thêm một ít bột năm gia vị); Đun nóng chảo rán và thêm một ít dầu, phết gan lợn vào chảo và chiên một bên và xoay nó sang phía bên kia; Đợi cho đến khi cả hai mặt có màu vàng, thêm một ít tỏi, hành lá nhỏ và một ít nước tương và trộn đều, sau đó lấy nó ra khỏi nồi và đặt nó lên đĩa.

Hiệu quả của liệu pháp ăn kiêng: Công thức này rất giàu vitamin A, có thể làm giảm các triệu chứng đau bụng do ớn lạnh.

2. Ăn đậu phụ tảo bẹ vào mùa đông để chăm sóc sức khỏe

nửa pound nút thắt tảo bẹ, một hộp đậu phụ phía bắc, và một lượng gừng thái lát, hành tây xanh, muối và tinh chất gà. Rửa các nút thắt tảo bẹ và đặt sang một bên, cắt đậu phụ thành các mảnh vuông 3 cm; Thêm một lượng dầu thích hợp, thêm các lát gừng và hành lá vụn khi dầu là 50% dầu, thêm đậu phụ và thêm muối; Chiên trong khoảng 1 phút cho đến khi hơi vàng, xào; Thêm tảo bẹ và xào trong khoảng một phút; Thêm nước, tràn 1 cm của các thành phần chính, thêm tinh chất gà; Tiếp tục nóng lên trong khoảng 8 phút, và để lại một chút súp, sau đó rời khỏi nồi.

Hiệu quả của liệu pháp chế độ ăn uống: Công thức này rất giàu canxi và có lợi cho cơ tim.

3. Ăn cháo gừng cho sức khỏe vào mùa đông. Thành phần: 15 gram gừng galangal và 100 gram gạo.

Sản xuất: Đầu tiên đặt gừng galangal vào nồi cháo, thêm 2000 ml nước, chiên trên lửa vừa cho đến 1500 ml, loại bỏ dư lượng gừng, sau đó đặt gạo và nấu nó trên lửa nhỏ để làm cháo. Hãy ấm áp.

Hiệu quả: Cháo này có thể làm ấm dạ dày và thúc đẩy Qi, xua tan lạnh và giảm đau. Thích hợp cho đau dạ dày do lách và dạ dày hoặc cảm lạnh hoặc cảm thấy gió và lạnh.

Lưu ý: Cháo này không nên được uống một cách lạnh lùng.

4. Ăn gạo thịt gừng vào mùa đông. Thành phần: 75 gram thịt bò tươi và mềm, lượng nước gừng thích hợp, 120 gram gạo, lượng đường và rượu thích hợp.

Sản xuất: Đầu tiên rửa thịt bò mềm và cắt nó thành thịt băm, thêm nước gừng, rượu, muối, đường và dầu để ướp. Sau đó, rửa gạo và nấu nó. Khi nước sắp khô, thêm thịt bò ướp và nướng kỹ với nhiệt độ thấp.

Chức năng: nuôi dưỡng và làm ấm giữa, xua tan lạnh và đánh thức dạ dày. Thích hợp cho những bệnh nhân bị đau dạ dày bị thiếu lá và thiếu khí và thiếu khí công giữa.

5. Ăn súp Pepper Mutton vào mùa đôngP>

Thành phần: 150 gram thịt cừu, 10 gram hạt tiêu, 6 gram vỏ quýt, 15 gram gừng.

Làm: Rửa sạch thịt cừu và cắt nó thành từng mảnh, xào nó bằng hương thơm. Sau đó rửa hạt tiêu, vỏ quýt và gừng, đặt vào nồi với thịt cừu, thêm lượng nước thích hợp, đun sôi với nhiệt độ cao và nấu ở nhiệt độ thấp trong 1 đến 2 giờ và nêm thức ăn.

Hiệu quả: Làm ấm giữa và giúp Yang, xua tan lạnh và giảm đau. Thích hợp cho bệnh nhân bị đau dạ dày khi bị thiếu lá và thiếu dạ dày và lạnh. Lưu ý: Những người bị thiếu hụt âm dương và nhiệt không nên uống món súp này.

Nguyên tắc ăn kiêng cho sức khỏe mùa đông

1. Tăng lượng calo

Thời tiết lạnh vào mùa đông. Để duy trì hoạt động bình thường của các chức năng cơ thể, nhiều calo cần được tiêu thụ vào thời điểm này. Do đó, vì lợi ích của sức khỏe tốt, chế độ ăn uống hàng ngày phải tăng lượng calo. Trong cuộc sống hàng ngày, lượng protein nên được duy trì ở mức bình thường; Nhưng bạn nên tăng lượng calo trong chừng mực và ăn nhiều thực phẩm có chứa đường và chất béo; Hàm lượng khoáng sản nên được duy trì ở mức bình thường.

2. Ăn nhiều thịt cừu vào mùa đông

Các chuyên gia nói với chúng tôi rằng Mutton là một thành phần rất phù hợp để uống vào mùa đông, bởi vì thịt cừu chứa rất nhiều calo. Ăn nhiều hơn có thể thúc đẩy lưu thông máu trong cơ thể và có tác dụng tốt trong việc cải thiện một số nỗi sợ hãi của bàn tay và bàn chân lạnh và lạnh. Ngoài ra, Mutton chứa một lượng lớn các yếu tố vi lượng, đặc biệt là sắt và phốt pho, có thể bổ sung Qi và máu rất tốt và có tác dụng điều trị tốt đối với một số triệu chứng thiếu máu. Vào mùa đông, nếu không có đủ khí và máu, mệt mỏi về thể chất và sự phục hồi đầu tiên của một căn bệnh nghiêm trọng, hãy dùng thịt cừu là một lựa chọn rất tốt. Nó không chỉ có thể bổ sung Qi và máu, mà còn có tác dụng nuôi dưỡng lá lách, dạ dày và thận, và cơ thể sẽ trở nên mạnh mẽ và mạnh mẽ hơn.

Taboos cho thuốc bổ vào mùa đông là gì?

1. Đừng ăn thịt chó một cách mù quáng. Nhiều người nghĩ rằng ăn thịt chó vào mùa đông có thể là một bổ sung lớn, nhưng nên ăn ít hơn để tránh ăn bệnh dại và bị bệnh dại. Và don don uống trà sau khi ăn thịt chó, bởi vì axit tannic trong trà kết hợp với protein trong thịt chó, sẽ tạo ra một chất. Chất này có thể làm suy yếu nhu động đường ruột và giảm độ ẩm trong phân. Gây ra quá nhiều độc tố để ở trong ruột.

2. Tránh tìm kiếm sự nổi tiếng và đưa nó cho người khác. Mọi người đều nghĩ rằng uống súp gà là một loại thuốc bổ lớn, nhưng không phải ai cũng có thể uống súp gà. Các loại bệnh nhân sau đây không nên uống súp gà: chúng phải được hiểu, nếu không nó sẽ phản tác dụng.

2.1. Tác giả không nên uống quá nhiều nếu viêm túi mật và sỏi mật thường được báo cáo ở những bệnh nhân mắc các bệnh đường mật. Bởi vì súp gà quá nhờn và có hàm lượng chất béo cao, nó sẽ kích thích sự co thắt của túi mật và dễ dàng gây viêm túi mật.

2.2. Những người bị axit dạ dày quá mức không nên uống súp gà. Súp gà có tác dụng kích thích bài tiết axit dạ dày và sẽ làm tăng axit dạ dày.

2.3. Những người bị suy thận không nên uống súp gà, vì các phân tử protein nhỏ trong súp gà sẽ làm tăng gánh nặng trên thận khi được thận lọc, do đó làm nặng thêm tình trạng.