Danh mục bài viết
Súp Soup Sức khỏe mùa thu của Quảng Đông
1. Rễ sen, nấm, súp sườn lợn
người Guangdong thích sử dụng rễ sen, hàu và đậu nành làm súp trong lễ hội mùa thu và mùa đông, có nghĩa là “những điều tốt đẹp mỗi năm”, và có tác dụng dinh dưỡng của việc nuôi dưỡng Qi, nuôi dưỡng âm học Khi mùa thu đến, tốt nhất là sử dụng nấm làm súp. Trong súp, nấm cũng có thể nuôi dưỡng dạ dày, tăng cường lá lách và bổ sung khí công.
Thành phần: 600 gram mỗi sườn và sườn thịt lợn, 40 gram mỗi loại nấm và hàu, và 5 lát gừng.
Phương pháp: Rửa tất cả các vật phẩm, cạo gốc Lotus, loại bỏ các phần và cắt chúng thành từng mảnh; Cắt sườn thịt lợn thành từng miếng; Ngâm nấm và hàu một chút. Đặt một nồi với gừng vào nồi đất sét, thêm 2500 ml nước, đun sôi với nhiệt độ cao và đun sôi trong khoảng 2 giờ, sau đó thêm muối.
2. Súp làm đẹp Shive-hue
Các thành phần chính của súp sắc đẹp shive-hue: 20 gram cần tây, 30 gram ớt chuông, 50 gram cà rốt và bí ngô, 30 gram tảo bẹ, 30 gram persp
Ảnh hưởng của Tang Shive-Huayan: Xua tan gió và giải độc, giữ ẩm cho da và nuôi dưỡng da.
3. Ngày đỏ, longan, súp đậu hỗn hợp
Đây là một món súp nấu tại nhà ngọt ngào nuôi dưỡng khí công, nuôi dưỡng máu và làm dịu tâm trí. Longan ấm áp trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị, và có lợi cho tim và lá lách để nuôi dưỡng khí công và máu. Nhật Bản rất giàu protein, carotene, vitamin, phốt pho, canxi, sắt và các thành phần khác. Nó có hương vị ngọt ngào và bản chất ấm áp. Nó có những tác động của việc nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, nuôi dưỡng máu và làm dịu tâm trí. Đậu đỏ, đậu nành, đậu đen rất giàu vitamin B1, B2, protein và nhiều loại khoáng chất, và chúng có thể nuôi dưỡng và tăng cường lá lách và dạ dày. Nếu bạn đun sôi những thứ tốt này với nhau, đó là những ngày đỏ, longan, súp đậu hỗn hợp, có thể thúc đẩy thủy trị liệu và giải độc, nuôi dưỡng máu và lá lách, nuôi dưỡng trái tim và làm dịu tâm trí, và có tác dụng nuôi dưỡng rất tốt.
4. Xúc xích thịt lợn ở Rehmannia thô Yuzhu khi vào mùa hè và mùa thu, hầu hết mọi hộ gia đình ở Quảng Đông đều sử dụng Rehmannia thô để làm súp. Y học cổ truyền Trung Quốc có các chức năng nuôi dưỡng âm, máu làm mát và thúc đẩy chất lỏng; Yuzhu có các chức năng nuôi dưỡng âm và làm ẩm khô, làm dịu cơn khát và thúc đẩy chất lỏng. Y học cổ truyền Trung Quốc cũng tin rằng Trái đất thô nuôi dưỡng âm dương mà không bị bôi trơn, trong khi polygonatum ẩm và ngọt, đặc biệt phù hợp cho mùa hè và khô của mùa hè và mùa thu ở miền Nam. Đồng thời, y học hiện đại đã phát hiện ra rằng hoa huệ của thung lũng có trong polygonatum có tác dụng tăng cường tim nhẹ và có hiệu quả trong việc cải thiện thiếu máu cục bộ cơ tim.
Thành phần: 20 gram Rehmannia thô, 30 gram polygonatum, 400 gram thịt lợn và 3 lát gừng.
Thực hành: Rửa riêng từng vật phẩm. Ngâm các vật liệu thuốc một chút; con lợn mútCắt hay không. Đặt gừng vào chậu đất sét với nhau, thêm 2000 ml nước (khoảng 8 bát), đun sôi với nhiệt độ cao và đun sôi trong khoảng 2 giờ, thêm muối.
Mẹo cho người Quảng Đông ở Quảng Đông
1. Các thành phần phải tươi, và nước phải được thêm vào trước khi đun sôi súp.
2. Súp của Quảng Đông nên mất nhiều thời gian và bạn không nên thêm nước ở giữa. Chỉ bằng cách sôi từ từ bạn mới có thể làm món súp nóng cũ.
3. Nó không phù hợp để sử dụng súp để bổ sung khi bị cảm lạnh. Ngay cả nhân sâm của Mỹ với tính cách nhẹ cũng tốt nhất không nên dùng, bởi vì nó dễ làm nặng thêm các triệu chứng của cảm lạnh.
4. Súp với các tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống nên được uống thường xuyên trước khi chúng hoạt động, và nên có 2-3 lần một tuần.
5. Bạn cũng nên chọn các thành phần súp nhẹ theo tình trạng thể chất cá nhân của bạn. Nếu cơ thể của bạn đầy lửa, bạn có thể chọn các loại thực phẩm như đậu xanh, dưa mùa đông và hạt sen có thể làm sạch lửa và nuôi dưỡng lửa. Nếu cơ thể bạn quá lạnh, bạn nên chọn nhân sâm làm nguyên liệu súp.
6. Không thêm quá nhiều gia vị như hành lá, gừng, rượu vang và các gia vị khác khi làm súp để tránh ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của chính món súp. Không thêm muối quá sớm, vì việc thêm muối sớm có thể làm cho protein trong thịt hóa rắn và không dễ dàng hòa tan, làm cho súp tối hơn, nồng độ không đủ và sự xuất hiện không đẹp.
7. Tốt nhất là chọn một món thịt hầm với một kết cấu tinh tế cho các dụng cụ súp. Glaze sứ của một món thịt hầm chất lượng thấp chứa một lượng nhỏ chì, rất dễ hòa tan khi nấu các loại thực phẩm có tính axit, có hại cho sức khỏe.
Các biện pháp phòng ngừa cho bảo tồn sức khỏe mùa thu
1. Ngăn ngừa khô. Khi mùa thu đến, thời tiết sẽ dần trở nên mát mẻ và khô ráo. Da phải được giữ ẩm, và môi, lưng tay, mặt và các bộ phận khác phải được giữ ẩm tại chỗ.
2. Tăng cường tập thể dục. Khi các mùa thay đổi, nhiệt độ cũng đã giảm. Tập thể dục nhiều hơn để tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
3. Hãy ăn thức ăn lạnh. Bạn phải làm nóng thức ăn trước khi ăn. Nó đã rời đi vào mùa hè. Don ăn thức ăn lạnh về chế độ ăn kiêng.
4. Uống thêm nước. Nó khô vào mùa thu, vì vậy bạn nên bổ sung đúng độ ẩm của cơ thể và uống nước mà không phải đợi cho đến khi bạn khát.
5. Hãy ngủ ngon. Yidiang nên phát triển thói quen đi ngủ sớm và dậy sớm, và đừng thức khuya.
6. Thêm quần áo kịp thời. Thời tiết trở nên mát mẻ hơn, đặc biệt là vào buổi sáng và buổi tối, và vào buổi chiều, vì vậy hãy nhớ thêm hoặc tháo quần áo.
7. Hãy chú ý để giữ ấm cho rốn của bạn. Nhiều cô gái thích mặc quần áo lộ ra. Hãy cẩn thận không để lộ rốn của bạn vào mùa thu để ngăn chặn sự bắt lạnh.
Để lại một phản hồi