Hải quan của đầu mùa hè ở miền Nam là gì

Danh mục bài viết

1. Phong tục của đầu mùa hè ở miền Nam là gì?

2. Tại sao bạn cần ăn trứng vào đầu mùa hè?

3. Sự khác biệt giữa đầu mùa hè và ngày hạ chí là gì?

Hải quan của đầu mùa hè ở miền Nam là gì?

1. Phong tục của đầu mùa hè ở miền Nam là gì: ăn trứng đầu mùa hè

trứng muối sẽ được ăn ở các khu vực Giang Tô, Chiết Giang và Thượng Hải. Họ cũng phải ăn trứng vào ngày đầu mùa hè, được gọi là “tìm nguồn cung ứng mùa hè”. Tốt nhất là trứng vịt muối, vì trứng vịt muối rất giàu canxi và sắt và muối vô cơ khác, và hàm lượng canxi và sắt cao hơn trứng và trứng vịt tươi. Chúng là sự lựa chọn đầu tiên để bổ sung canxi và sắt vào mùa hè. “Trứng vào đầu mùa hè” là những thực phẩm cổ điển nhất vào đầu mùa hè. Ăn chúng có thể ngăn ngừa những khó chịu thông thường như mất cảm giác thèm ăn, mệt mỏi và chân tay mềm trong thời kỳ nóng mùa hè. Trứng bắt đầu mùa hè có thể là trứng luộc hoặc trứng vịt muối. Khi sôi trứng, bạn thường sử dụng bột trà hoặc vỏ quả óc chó để luộc chúng. Xem vỏ trứng từ từ chuyển sang màu đỏ và toàn bộ ngôi nhà có mùi thơm. Trứng vịt muối rất giàu canxi và sắt, vì vậy bạn có thể thử nó.

2. Phong tục của đầu mùa hè ở miền Nam là gì: ăn gạo đen là màu đen và sáng bóng, thơm và ngon. Nó được làm bằng cách ngâm gạo nếp trong lá của cây đen trong vài giờ và sau đó nấu ăn. Vào ngày bắt đầu mùa hè, mọi người ở khu vực nông thôn của Giang Tây thích ăn nó. Người ta nói rằng tùy chỉnh này có nguồn gốc từ Sun Bin, một chiến lược gia quân sự nổi tiếng trong thời kỳ Warring States. Ngoài ra còn có một huyền thoại dân gian rằng nếu bạn ăn gạo đen vào đầu mùa hè, bạn sẽ không cắn muỗi vào mùa hè và sẽ không dễ bị say nắng. Wumi Rice ban đầu là một món ăn lễ hội dân gian của người Han và được tìm thấy trong triều đại nhà rộng. Vào ngày thứ tám của tháng thứ bốn ở Giang Tô và Anhui, nó đã trở thành một phong tục để mọi người nấu cơm đen với lá gạo đen.

3. Các phong tục của đầu mùa hè là gì: Người Scaler ăn trưa sau đầu mùa hè. Mọi người treo một quy mô gỗ lớn ở lối vào của ngôi làng hoặc cánh cửa của nền tảng, và treo một chiếc ghế đẩu với một cái móc, và mọi người thay phiên nhau ngồi trên ghế đẩu để cân người dân. Người đàn ông đội bóng cân hoa trong khi nói những lời tốt lành. Ông già của Scaling cho biết: “Quy mô là tám mươi bảy, và anh ta sẽ sống đến chín mươi mốt.” Cô gái của Scaling nói: “Một trăm năm kg, và người ngoài đến cửa. Đừng đồng ý, không đồng ý, học giả hàng đầu được định sẵn để ở bên nhau.” Đứa trẻ của Scaling cho biết: “Quy mô là hai mươi ba, và các quan chức nhỏ sẽ ra khỏi núi khi chúng lớn lên. Đừng gặp rắc rối với các quan chức quận thứ bảy, và ba công tước và chín bộ trưởng rất dễ leo trèo.” Bài thơ cổ nói: “Quy mô nhẹ và nặng, và quy mô treo trên chùm và cười vào boudoir.” Đó là một phong tục lâu dài để cân nặng sau khi ăn vào đầu mùa hè. Truyền thuyết kể rằng sau khi cân nhắc vào ngày này, bạn sẽ không sợ mùa hè nóng bỏng và sẽ không giảm cân, nếu không bạn sẽ bị bệnh tật. Do đó, nếu đứa trẻ tăng cân, ông bà sẽ hạnh phúc; Nếu người già tăng cân, con cháu sẽ hạnh phúc. Phong tục của “nhân dân mở rộng” vào đầu Xia rất thịnh vượng ở một số khu vực trong thời cổ đại, nhưng điều đó chắc chắn là đúng. 

Tại sao bạn nên ăn trứng vào đầu mùa hè? Một câu nói là người xưa tin rằng trứng tròn tượng trưng cho cuộc sống hoàn hảo và ăn trứng vào đầu mùa hè có thể cầu nguyện cho hòa bình vào mùa hè. “Ăn trứng sau khi bắt đầu mùa hè, nhưng thời tiết nóng không phải là vào mùa hè.” Có thói quen ăn “trứng đầu mùa hè” ở nhiều nơi.Người ta thường nói rằng ăn trứng vào đầu mùa hè có thể ngăn ngừa các triệu chứng mùa hè cay đắng thông thường như mất thèm ăn, mệt mỏi, chân tay mềm và giảm cân trong mùa hè.

Ngoài ra còn có một câu nói: ăn thức ăn vào đầu mùa hè là thứ nuôi dưỡng nhất, và ăn trứng tương đương với việc ăn thịt gà. Sau khi bắt đầu mùa hè, nông nghiệp bắt đầu trở nên bận rộn và mọi người dễ bị mệt mỏi. Ăn ngày đỏ và trứng là để bổ sung năng lượng của bạn.

Tuyên bố này phù hợp với lý thuyết về y học cổ truyền Trung Quốc. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng trứng có bản chất nhẹ, bổ sung sự thiếu hụt QI và có chức năng làm dịu tâm trí và nuôi dưỡng trái tim. Ăn trứng khi bạn bị bệnh có thể giúp khôi phục sức mạnh thể chất của bạn. Khi điều kiện sống không tốt lắm trong quá khứ, rất khó để ăn những ngày đỏ và trứng. Ăn một quả trứng mới bắt đầu không chỉ là một phần thưởng trước khi làm việc chăm chỉ, mà còn là hy vọng cho hòa bình và thu hoạch tốt.

Vì trứng không làm hỏng lá lách và dạ dày, nó phù hợp với hầu hết mọi người, ngay cả đối với những người mắc các bệnh mãn tính như tăng huyết áp, ăn trứng vào đầu mùa hè cũng có lợi cho sức khỏe.

Sự khác biệt giữa đầu mùa hè và ngày hạ chí là gì?

1. Sự khác biệt giữa đầu mùa hè và ngày hạ chí. Sự khác biệt giữa đầu mùa hè và ngày hạ chí. Mặt trời nằm ở 45 độ Celsius vào đầu mùa hè. Nói chung là lễ hội từ ngày 5 đến 7 tháng 5 của lịch mới mỗi năm. Lễ hội năm nay là ngày 5 tháng 5; và mặt trời nằm ở 90 độ C, trong ngày hạ chí, và thời gian là từ ngày 21 đến 22 tháng 6.

2. Sự khác biệt về khí hậu giữa đầu mùa hè và ngày hạ chí

Vào đầu mùa hè, do mưa lớn ở các lưu vực phía tây và trung tâm, lượng mưa tương đối nhỏ, và thường có hạn hán mùa hè. Trong giai đoạn này, khi lưu vực được thu hoạch và các loại cây trồng mùa xuân được gieo, chúng ta phải đặc biệt chú ý đến tác động của việc thay đổi thời tiết. Thu hoạch trong thời gian vào những ngày nắng, trồng và trồng nhanh vào những ngày mưa. Ngay cả trong thời tiết mưa, hãy cẩn thận với việc mọc lên và thu hoạch mốc vào mùa xuân. Chúng ta cũng phải làm rất tốt trong việc chống hạn hán và bảo vệ cây giống, và cẩn thận với tác hại của nhiệt độ thấp dưới 20 đến gạo sớm. Trong ngày hạ chí, đây là thuật ngữ năng lượng mặt trời với lượng mưa nhiều nhất ở lưu vực phía đông trong suốt cả năm. Nó thường được kiểm soát bởi áp lực cao cận nhiệt đới và hạn hán xảy ra. Để tăng cường sức đề kháng hạn hán và giành được một vụ thu hoạch nông nghiệp bội thu, ở những khu vực này, lấy nước mưa trước khi lưu trữ là một biện pháp quan trọng. Sau ngày hạ chí, mặt đất được sưởi ấm mạnh mẽ và sự đối lưu không khí là mạnh mẽ. Những cơn giông thường dễ dàng hình thành từ chiều đến tối.