Súp gì là ngon nhất vào mùa thu

Danh mục bài viết

1. Súp gì là ngon nhất vào mùa thu?

1. Súp gì là ngon nhất vào mùa thu? Giá đỡ vịt màu trắng súp

2. Súp gì là ngon nhất vào mùa thu? Mung Bean Coix Seed Duck Leg Soup

3. Súp gì là ngon nhất vào mùa thu? Hoàng tử nhân sâm lily súp thịt nạc

4. Súp gì là ngon nhất vào mùa thu? Rễ sen, nấm, súp sườn lợn

5. Súp gì là ngon nhất vào mùa thu? đu đủ súp đậu phộng và sườn

2. Những loại trái cây nào tốt vào mùa thu?

3. Những điều cấm kị trong chế độ ăn kiêng nào có vào mùa thu? Súp gì là ngon nhất vào mùa thu? Giá đỡ vịt màu trắng súp

Thành phần: nửa giá vịt nướng, chồi phẳng, củ cải trắng, rau mùi và muối.

Chuẩn bị:

1.1. Cắt giá đỡ vịt một chút; Rửa muối trên đầu phẳng của chồi tre mềm, ngâm chúng trong nước sạch cho đến khi mềm và cắt thành các mảnh vụn dày.

1.2. Gọt vỏ củ cải trắng và cắt nó thành những dải đũa mỏng; Đặt giá đỡ vịt và bắn tre mềm vào một đầu phẳng vào nồi, thêm một lượng nước thích hợp và đun nhỏ lửa trong 10-20 phút.

1.3. Thêm củ cải cắt nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi củ cải cắt nhỏ mờ và trắng. Thêm rau mùi và muối vào mùa trước khi rời nồi.

2. Súp nào là tốt nhất để ăn vào mùa thu? Đậu mung, hạt coix, súp chân vịt. Thành phần: Hai chân vịt, 25 gram hạt Coix, 25 gram đậu nghiền, một lượng nhỏ vỏ quýt và một ít muối.

Thực hành:

2.1. Liên kết chân vịt với nước và rửa sạch chúng.

2.2. Đặt chân vịt scalded, hạt coix rửa sạch, đậu xanh và vỏ quýt vào một cái hầm, thêm nước và nấu trên lửa cao trong 20 phút.

2.3. Bỏ qua dầu nổi và nấu ở nhiệt độ thấp trong hai giờ; Thêm một ít muối trước khi phục vụ.

3. Súp gì là tốt nhất cho mùa thu? Súp thịt nạc cho Hoàng tử nhân sâm Lily

Thành phần: 100 gram của nhân sâm Hoàng tử, 50 gram hoa huệ, một nửa trái cây Luohan, 750 gram thịt nạc.

Thực hành:

3.1. Rửa thịt nạc và cắt thành miếng dày; Rửa hoa sâm Hoàng tử, hoa huệ và trái cây arhat.

3.2. Đặt các thành phần vào nồi, thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi với nhiệt độ cao và sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 2 giờ.

4. Súp gì là tốt nhất cho mùa thu? Rễ Lotus, nấm, súp sườn thịt lợn.

Chuẩn bị:

4.1. Rửa tất cả các vật phẩm, cạo gốc sen, loại bỏ các phần và cắt chúng thành từng mảnh; Cắt sườn thịt lợn thành từng miếng; Ngâm nấm và hàu một chút.

4.2. Đặt một nồi với gừng vào nồi đất sét, thêm 2500 ml nước và khoảng 10 bát. Sau khi đun sôi với nhiệt độ cao, đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ, thêm muối.

Hiệu quả: Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng rễ sen thô là lạnh trong tự nhiên và có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ sự khó chịu. Sau khi nấu ăn, nó thay đổi từ mát mẻ sang ấm áp, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày, nuôi dưỡng âm dương, tăng cường lá lách và bổ sung khí công. Đổ súp rễ sen và súp đậu thận có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đổ súp với sườn thịt lợn có thể củng cố lá lách và tăng cường sự thèm ăn, và phù hợp cho những người có lá lách yếu và dạ dày để nuôi dưỡng và duy trì sức khỏe.

5. Súp súp đậu phộng đu đủ ngon nhất vào mùa thu? Thành phần: Một đu đủ tươi và nấu chín (khoảng 500 gram), 100 gram hạt đậu phộng khô, 250 gram sườn heo tươi và một lượng hương vị thích hợp.

Chuẩn bị:

5.1. Rửa đủ đu đủ và vỏ và loại bỏ lõi, và cắt nó thành các mảnh dày để đặt sang một bên.

5.2. Rửa hạt đậu phộng khô bằng nước sạch để loại bỏ tạp chất, rửa xương sườn thịt lợn tươi bằng nước sạch để loại bỏ máu, cắt chúng thành miếng dày và trộn chúng với muối mịn.

5.3. Đặt các thành phần súp trên vào nồi súp với nhau, thêm một lượng nước thích hợp, đầu tiên sử dụng nhiệt độ cao, sau đó nấu ở nhiệt độ thấp và nấu cho đến khi hạt đậu phộng được nấu chín và mềm.

Hiệu quả: Súp sườn đậu phộng đu đủ có tác dụng làm sạch độ khô và làm giảm nhiệt và giữ ẩm cho da.

Những gì trái cây tốt để ăn vào mùa thu

1. Apple: Nước ép táo có thể ngừng tiêu chảy, ăn nó khi bụng đói có thể chữa táo bón và ăn nó sau bữa ăn có thể hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, táo rất giàu đường và muối kali, và lượng ăn quá nhiều không có lợi cho sức khỏe tim và thận. Những người mắc bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim, viêm thận và tiểu đường không nên ăn quá nhiều.

2. Pear: Pear có tác dụng giảm ho, làm giảm đờm và làm sạch khô, và có hiệu quả trong điều trị ho, hen suyễn, nhiệt gió, viêm họng, v.v. Vì bản chất lạnh, những người bị thiếu lá và thiếu dạ dày, nước bọt rõ ràng và phân lỏng nên được ăn một cách thận trọng; Vì hàm lượng đường cao, ăn quá nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong máu, vì vậy những người mắc bệnh tiểu đường ăn ít hơn.

3. Hawthorn : Phụ nữ và trẻ em có thể ăn một ít Hawthorn sau bữa ăn, Hawthorn có hàm lượng canxi cao nhất. Hawthorn chứa hàm lượng canxi cao nhất trong số các loại trái cây mùa thu, với 52 mg canxi trên 100 gram thịt. Phụ nữ mang thai và trẻ em có nhu cầu canxi lớn, và hai nhóm này có thể muốn ăn một ít chimwthorn sau bữa ăn.

Ngoài ra, Hawthorn có chứa triterpenoids và flavonoid, còn được gọi là “các chuyên gia nhỏ” làm giảm huyết áp và cholesterol. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng Hawthorn có vị chua và ngọt, hơi ấm trong tự nhiên, có thể tiêu hóa thức ăn và tăng cường dạ dày, thúc đẩy Qi và thúc đẩy lưu thông máu, ngừng tiêu chảy và giảm huyết áp. Hawthorn thôLoại bỏ mỡ cơ thể và giảm hấp thụ chất béo. Những người giảm cân có thể ăn nhiều hơn.

Những điều cấm kỵ trong chế độ ăn uống vào mùa thu là gì?

1. Ăn quá nhiều: Sau khi bước vào mùa thu, khí hậu dần trở nên dễ chịu, thời tiết nóng bắt đầu di chuyển và sự thèm ăn của mọi người bắt đầu phục hồi. Nếu bạn không thể kiểm soát chế độ ăn uống của mình tốt, thật dễ dàng để dẫn đến lượng calo quá mức, chuyển đổi thành tích lũy chất béo, làm cho mọi người tăng cân. Bất kể mùa nào, chế độ ăn kiêng nên dựa trên số lượng phù hợp, và nhớ ăn quá nhiều.

2. Ăn quá nhiều cua: gió mùa thu thổi, và cua đầy đặn. Mùa thu là mùa cho cua, nó lớn, béo và ngon. Tuy nhiên, khi ăn cua, bạn nên chú ý đến việc làm sạch cơ thể cua, bởi vì có rất nhiều vi khuẩn và bùn trong cua, và có nhiều ký sinh trùng trong đó. Ngoài ra, không nên ăn quá nhiều, vì nó làm tổn thương cơ thể. Khi ăn cua, tốt nhất là phù hợp với vitamin và gừng cắt nhỏ để tránh không thoải mái vì cua quá lạnh.

3. Chế độ ăn kiêng không được chia thành các mùa: một trong những chìa khóa của chế độ ăn uống và chăm sóc sức khỏe là chú ý đến các mùa thực phẩm. Ăn nó khi nó không phù hợp sẽ không đạt được mục đích chăm sóc sức khỏe. Ví dụ, thực phẩm đang ở trong một thời kỳ nguy hiểm, hoặc cơ thể chúng ta đang trong giai đoạn xung đột với một đặc điểm thực phẩm nhất định, vì vậy cần sự chú ý đặc biệt vào những thời điểm này. Mật ong có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm phổi, nhưng tốt nhất là không ăn mật ong trong tháng thứ 7 của lịch mặt trăng, bởi vì hầu hết các loài thực vật độc hại nở rộ trong tháng thứ 7 của lịch mặt trăng, và niêm phong sẽ thu thập mật hoa từ thực vật độc hại, do đó, mật ong cũng sẽ bị độc.