Thực phẩm tốt nhất để ăn vào mùa thu là gì

Danh mục bài viết

1. Thực phẩm tốt nhất để ăn vào mùa thu là gì?

2. Những lợi ích của việc ăn ngũ cốc linh tinh vào mùa thu? 3. Nguyên tắc ăn các loại ngũ cốc linh tinh vào mùa thu? 1. Thực phẩm tốt nhất để ăn vào mùa thu là gì? Đậu đỏ có tính chất nhẹ và chua và chua, không độc hại, và có tác dụng nuôi dưỡng và tăng cường, tăng cường lá lách và dạ dày, thúc đẩy lợi tiểu và hút ẩm, và mủ QI. Hạt đậu đỏ vừa thân thiện với thuốc và thực phẩm, và thường được sử dụng để nấu cháo và làm bột đậu. Các hạt xà phòng chứa trong da bên ngoài của đậu đỏ có tác dụng lợi tiểu mạnh và có thể cải thiện đáng kể sự sưng lên của khuôn mặt và bàn chân do Beriberi và Thận suy giảm. Ăn đậu đỏ vào mùa thu có thể giúp bài tiết ẩm tích tụ trong cơ thể vào mùa hè và đóng một vai trò trong việc giảm sưng và giảm béo.

2. Các loại ngũ cốc hỗn hợp tốt nhất để ăn vào mùa thu là gì? Khoai tây ngọt nhẹ và hơi mát trong tự nhiên. Họ có thể thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, làm ẩm phổi và ruột, nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, làm giảm các chuyển động ruột và có tác dụng chống ung thư. Khoai lang là những thực phẩm có hàm lượng calo thấp và ít chất béo có thể tăng cường cảm giác đầy đủ và giảm lượng thực phẩm tiêu thụ. Ăn chúng vào mùa thu có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân. Tuy nhiên, khoai lang không nên ăn quá nhiều cùng một lúc, nếu không các triệu chứng như ợ nóng, đầy hơi và khí thải sẽ xảy ra. Bệnh nhân tiểu đường, những người bị loét dạ dày và axit dạ dày quá mức không nên ăn.

3. Các loại ngũ cốc hỗn hợp tốt nhất để ăn vào mùa thu là gì? Ngô chứa nhiều sợi thô hơn, cao hơn 4 đến 10 lần so với gạo kinh tuyến và bột kinh tuyến. Hơn nữa, nó cũng chứa một lượng lớn magiê, có thể tăng cường nhu động thành ruột và thúc đẩy sự bài tiết của chất thải trong cơ thể. Tai hoa của ngô khi chín cũng là thuốc lợi tiểu, rất có lợi cho việc giảm cân.

4. Thức ăn ngon nhất để ăn vào mùa thu là gì? Gạo đỏ rất giàu các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là sắt, vì vậy nó có tác dụng bổ sung máu. Ngoài ra, nó có thể tăng cường lá lách, nuôi dưỡng giữa và có lợi cho ruột và dạ dày, và có tác dụng cải thiện khả năng chống oxy hóa của cơ thể.

5. Thức ăn ngon nhất để ăn vào mùa thu là gì? Millet là một loại thực phẩm có tác dụng tăng cường lá lách và thúc đẩy sự thèm ăn, đặc biệt là nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Li Shizhen nói trong “Compendium of Mater Medica” rằng “điều trị buồn nôn và kiết lỵ nhiệt, bổ sung thiếu hụt và mở ra dạ dày và ruột.” Cho dù đó là buồn nôn, bệnh lỵ nhiệt hay thiếu hụt, nó có liên quan đến chức năng lách và dạ dày kém. Tất cả các loại ngũ cốc đều có các chức năng của tinh chất nuôi dưỡng và qi và thận nuôi dưỡng khí, nhưng trong số các loại ngũ cốc, Millet có tác dụng làm giảm thận mạnh nhất.

6. Thức ăn ngon nhất để ăn vào mùa thu là gì? Bột yến mạch rất giàu chất xơ và protein thực vật, có ý thức đầy đủ và giúp kiểm soát cân nặng. Glucan beta trong đó có tác dụng giảm “cholesterol xấu”. Ngoài ra, yến mạch rất phong phú trong một loạt các khoáng chất, giúp cơ thể chống lại cái lạnh. Bột yến mạch có thể được sử dụng để làm cháo hoặc có thể được làm thành gạo bột yến mạch bằng gạo.

Những lợi ích của việc ăn các loại ngũ cốc linh tinh vào mùa thu

1. Ngăn chặn đột quỵ

Các hạt thô cũng có thể ngăn ngừa đột quỵ. Được biết, một nghiên cứu 12 năm ở Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng ăn một lượng lớn ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ.

2. Giúp giải độc

Các hạt hỗn hợp có chứa một lượng lớn sợi thực vật, là một loại chất xơ không thể tiêu hóa, bao gồm cellulose, hemicellulose, lignin và các chất khác. Nếu thực phẩm thiếu chất xơ thực vật và dư lượng giảm, dễ dàng gây ra táo bón, đi kèm với các rối loạn chuyển hóa, nước da xỉn, tông màu và mụn trứng cá. Các sợi thực vật trong các hạt hỗn hợp thúc đẩy hoạt động của dư lượng thực phẩm hoặc độc tố trong ruột, thúc đẩy nhu động đường ruột, làm mịn việc đại tiện của cơ thể và tăng cường chức năng trao đổi chất, đạt được tác dụng giải độc và làm cho da sáng bóng.

3. Chống lại sự lão hóa

hạt thô rất giàu vitamin B, các khoáng chất khác nhau và chất xơ phong phú. Họ có thể làm sạch ruột và giải độc, giữ ẩm cho da, bảo vệ hệ thống tim mạch, thúc đẩy tiêu hóa và tăng cường xương.

4. Chống ung thư

Các hạt trong ngũ cốc và hạt rất giàu protein, axit amin và vitamin B, và có tác dụng chống ung thư.

5. Vẻ đẹp

Vitamin A giàu ngũ cốc có thể giữ cho da và màng nhầy khỏe mạnh; Vitamin E có thể ngăn ngừa lão hóa và khô da; Vitamin B2 có thể ngăn ngừa mụn trứng cá; và dầu béo, dầu dễ bay hơi và axit hạt lanh có thể giữ ẩm cho da và làm cho nó mịn màng và tinh tế.

6. Giảm béo

ceres và ngũ cốc rất giàu chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động tiêu hóa và bài tiết chất lỏng tiêu hóa, và có thể tăng cường chất thải trong cơ thể. Hơn nữa, một số hạt và ngũ cốc chứa axit pantothenic, có thể giải phóng năng lượng của thực phẩm. Vitamin B có thể giúp đốt cháy calo, vì vậy ăn ngũ cốc và ngũ cốc có thể giảm cân.

Nguyên tắc ăn để ăn ngũ cốc hỗn hợp vào mùa thu

1. Trộn và kết hợp nhiều dinh dưỡng <br//

Cách tốt nhất để hấp thụ giá trị dinh dưỡng của các hạt ngũ cốc này là “trộn và kết hợp”. Cho dù bạn nghiền chúng thành bột và làm mì ống, nấu cháo hoặc nấu ăn, bạn có thể chọn hai hoặc nhiều hạt để ăn cùng một lúc. Miễn là bạn nấu ăn, hãy chú ý đến các đặc điểm khác nhau của hạt và sắp xếp thời gian để đặt nó vào nồi một cách hợp lý theo các đặc điểm khác nhau của hạt. Ví dụ, các loại ngũ cốc đặt đầu tiên không dễ nấu, chẳng hạn như kiều mạch và hạt coix, và sau đó đặt chúng dễ nấu, chẳng hạn như kê và yến mạch.

2. Chọn Ngũ cốc “Hoàn thành”

Khi có thể, chọn “Hoàn thành”Ngũ cốc cho thực phẩm. Vì lợi ích của “bán xuất hiện” và hương vị, nhiều loại ngũ cốc được bán trên thị trường đã hoàn thành. Quá trình xử lý là tách vỏ cám khỏi các hạt, điều này cũng khiến các chất dinh dưỡng có trong vỏ cám bị mất cùng một lúc, bao gồm protein, cellulose, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và vitamin.

3. Các loại ngũ cốc sau khi nghiền có một lượng lớn chất dinh dưỡng

Các hạt sau khi nghiền trông hấp dẫn hơn và nếm thử hơn, nhưng về cơ bản, các loại ngũ cốc như vậy chỉ có tinh bột và mất hầu hết các chất dinh dưỡng. Khi chúng ta tiêu thụ quá nhiều tinh bột, nó sẽ khiến tuyến tụy hoạt động quá tải, điều này sẽ không chỉ làm tăng cơ hội tăng cân, mà còn làm tăng tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường ở những người dễ mắc bệnh. Nếu chúng ta có thể ăn nhiều hạt “hoàn chỉnh” hơn, chúng ta sẽ hấp thụ toàn diện hơn.