Danh mục bài viết
phòng ngừa để ăn thịt cừu vào mùa đông
1. Sáu biện pháp phòng ngừa cho ăn thịt cừu vào mùa đông
1. Khi ăn thịt cừu vào mùa đông, không tham lam cho sự dịu dàng và không rửa sạch hoàn toàn. Vì thịt cừu thường được trộn với vi khuẩn và ký sinh trùng, khi ăn thịt cừu, bạn nên chọn những lát thịt cừu đã được thử nghiệm và rửa sạch cho đến khi nấu chín.
1.2. Khi đề cập đến Mutton, “Compendium bí ẩn của Materia Medica” nói: “Ăn lẫn nhau của thịt cừu và giấm đang làm tổn thương trái tim của mọi người.” Lamb rất nóng, giấm ngọt và ấm trong tự nhiên, và tương tự như rượu vang. Khi hai thứ được nấu cùng nhau, thật dễ dàng để tạo ra lửa và gây ra máu. Do đó, giấm không nên được thêm vào súp thịt cừu, và bệnh nhân có chức năng tim kém và các bệnh về máu nên đặc biệt chú ý.
1.3. Theo “Bản tóm tắt của Materia Medica”, “Mutton của tôi được nấu bằng đồ đồng: Một người đàn ông làm hỏng Yang, và một người phụ nữ gây rắc rối cho cơ thể thấp hơn; sự khác biệt trong tự nhiên là như thế này, vì vậy bạn phải biết điều đó.” Lý do đằng sau điều này là đồng có thể trải qua những thay đổi hóa học khi gặp phải axit hoặc kiềm và ở trạng thái nhiệt cao, cả hai có thể trải qua các thay đổi hóa học để tạo thành muối đồng. Lamb là một loại thực phẩm giàu protein. Khi hai người được nấu cùng nhau, một số chất độc hại sẽ được sản xuất, điều này sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
1.4. Ăn quá nhiều thịt cừu ở bệnh nhân viêm gan có thể làm tăng gánh nặng lên gan và dẫn đến bệnh.
1.5. Uống trà ngay sau khi ăn thịt cừu dễ bị táo bón.
1.6. Lamb ấm áp và giúp Yang. Don lồng ăn quá nhiều tại một thời điểm. Nó tốt nhất để ăn một số bắp cải, vermicelli, vv cùng một lúc.
2. Ai không thích hợp để ăn thịt cừu vào mùa đông?
2.1. Trước hết, bệnh nhân bị viêm gan là điều cấm kỵ khi ăn thịt cừu. Điều này là do thịt cừu ngọt ngào và ấm áp và nóng. Nếu bệnh nhân bị viêm gan ăn quá nhiều, nó sẽ thúc đẩy sự phát triển của một số tổn thương và làm nặng thêm tình trạng này.
2.2. Những người bị đờm và lửa không nên ăn thịt cừu trong giai đoạn đầu của cảm lạnh. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng giai đoạn đầu của một cái lạnh nên được công bố để phân tán cái ác, và nó không phù hợp để bổ sung cho cái ác. Để bổ sung cái ác sẽ giúp QI tà ác và biến căn bệnh này thành các cơ quan nội tạng. Vào mùa đông, thịt cừu ấm áp và ăn thịt cừu sẽ làm nặng thêm tình trạng này.
2.3. Bệnh nhân bị loét tá tràng không nên ăn thịt cừu nóng quá nóng.
3. Làm thế nào để phù hợp với thịt cừu trong mùa đông
3.1. Lamb ấm áp trong tự nhiên và ăn nó thường có thể dễ dàng gây viêm. Do đó, khi ăn thịt cừu, bạn nên sử dụng các loại rau mát mẻ và ngọt ngào, có thể làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Rau mát thường bao gồm Mưa mùa đông , loofah, rau bina, bắp cải, nấm enoki, nấm, hạt dẻ nước, chồi tre, vv
3.2. Tốt nhất là kết hợp nó với đậu phụ khi ăn thịt cừu.Nó không chỉ có thể bổ sung một loạt các yếu tố vi lượng, mà còn đóng vai trò làm sạch nhiệt và thanh lọc lửa, loại bỏ sự khó chịu và làm dịu cơn khát.
3.3. Lamb là một loại thực phẩm với hương vị mạnh mẽ trong thực phẩm Trung Quốc. Nó có mùi thịt cừu và mùi thơm mạnh. Nó cần phải được ăn nóng và có một món ăn nhiều dầu mỡ. Do đó, việc sử dụng với rượu chất lượng cao, sẽ là làm mới hơn, kích thích hương vị và tiêu hóa hỗ trợ.
Lợi ích của việc ăn thịt cừu vào mùa đông là gì?
1. Ăn thịt cừu vào mùa đông để nuôi dưỡng thận
Theo “Bản tóm tắt của Materia Medica”, thịt cừu có tác dụng bổ sung Qi giữa và nuôi dưỡng Qi thận. Nó cũng là một trong những thành phần quan trọng cho thuốc bổ mùa đông dân gian.
2. Tăng cường khả năng miễn dịch
Giá trị dinh dưỡng của thịt cừu là tương đối cao. So với thịt lợn, nó tương đối ít chất béo và cholesterol, nhưng nó là nhiều protein hơn. Nó rất giàu vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Sắt, Kẽm và Selen. Ăn nhiều thịt cừu sẽ giúp khả năng miễn dịch của cơ thể.
3. Bổ sung máu
Vào mùa đông, lưu thông máu tương đối chậm. Tại thời điểm này, bạn có thể ăn nhiều thịt cừu hơn để thúc đẩy lưu thông máu và tăng tốc chuyển hóa.
4. Bổ sung Qi
Nếu bạn có lưu thông QI kém, ăn nhiều thịt cừu có thể bổ sung Qi và tập thể dục.
5. Làm ấm dạ dày
Mutton ấm áp trong tự nhiên. Ăn nhiều hơn vào mùa đông có thể đóng một vai trò trong việc làm ấm dạ dày và làm cho dạ dày tập thể dục hợp lý hơn.
6. Tăng cường lá lách
Những người bị thiếu lá lách có chế độ ăn uống kém, trong khi thịt cừu có thể củng cố lá lách. Nó có thể được điều chỉnh sau khi ăn, và chế độ ăn uống sẽ được cải thiện.
7. Các nghiên cứu chống ung thư và chống ung thư đã chỉ ra rằng có một CLA chất chống ung thư ở Mutton. Axit béo gọi là CLA có thể ức chế nguồn gốc của các tế bào ung thư. Nó có tác dụng rõ ràng trong điều trị ung thư da, ung thư ruột kết và ung thư vú.
Cách ăn thịt cừu vào mùa đông có nhiều bổ dưỡng hơn
1. Việc ăn thịt cừu
sau khi hầm thịt cừu, nó được nấu chín, mềm và dễ tiêu hóa hơn. Sau khi nấu nước dùng, nó là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng cơ thể. Thêm vào đó là y học hoặc thực phẩm truyền thống Trung Quốc phù hợp có thể đóng vai trò bổ sung trong dinh dưỡng, và hiệu quả nuôi dưỡng sẽ lớn hơn.
2. Một cách hợp lý để ngăn ngừa viêm
lẫn nhau, thịt cừu ấm áp trong tự nhiên và có thể dễ dàng gây viêm sau khi ăn nó thường xuyên. Khi ăn thịt cừu, bạn nên kết hợp nó với các loại rau mát mẻ và ngọt ngào, có thể làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Rau mát thường bao gồm dưa mùa đông, loofah, rau bina, bắp cải, nấm enoki, nấm, gạo hoang dã, chồi tre, v.v .; Khi ăn thịt cừu, bạn có thể sử dụng đậu phụ, không chỉ có thể bổ sung cho nhiều yếu tố vi lượng, mà còn đóng một vai trò trong việc dọn sạch nhiệt và giảm lửa, loại bỏ sự khó chịu và dập tắt cơn khát.
3. Thời gian thịt không nên ngắn
Mutton hotpot có thể bảo quản tốt hơn các chất dinh dưỡng hoạt động trong thịt cừu, nhưng cần lưu ý rằng càng ngon cho các lát thịt bạn chọn thì càng tốt. Cắt nó mỏng hơn và làm mờ nó trong một cái nồi sôi trong khoảng 1 phút. Màu của thịt sẽ thay đổi từ màu đỏ tươi sang màu trắng xám trước khi bạn có thể ăn nó. Thời gian không nên quá ngắn, nếu không thì vi khuẩn và trứng ký sinh trùng trong thịt cừu không thể bị giết hoàn toàn.
Để lại một phản hồi