Lễ hội truyền thống Trung Quốc, Lễ hội Ming Tsing, sẽ sớm ra mắt. Khi nói đến Lễ hội Ming Tsing, chúng ta sẽ nghĩ về một bài thơ, “trời mưa lớn trong lễ hội Thanh, và người đi bộ trên đường sắp phá vỡ linh hồn của họ.” Ngày này luôn buồn. Hãy để xem nếu bạn không ăn thịt trong lễ hội Thanh? “Trên thực tế, các món ăn chay không bằng các món ăn chay, các món ăn chay hoàn toàn không phải là thịt, và các món ăn chay cũng có thể sử dụng trứng, hành, tỏi và các thành phần khác.” Thúc đẩy thực phẩm chay trong lễ hội Thanh không phải là kêu gọi mọi người “ăn thực phẩm chay”, mà là để ủng hộ một lối sống lành mạnh. Sáng kiến của “Chủ nghĩa ăn chay Thanh” có hai ý nghĩa chính: thứ nhất, người hiện đại có quá nhiều mỡ và có nhiều người có triệu chứng “ba cao”. Ăn chay có lợi cho việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não khác nhau; Thứ hai, ăn chay có tác dụng rất tích cực đối với bảo vệ môi trường và carbon thấp. Cho dù đó là để nhớ tổ tiên của chúng ta hay là lành mạnh, thực phẩm chay là một lựa chọn rất tốt.
Trong lễ hội Thanh, bạn có thể ăn một số thực phẩm truyền thống, chẳng hạn như Qingtuan, gạo moxa, v.v … Ăn bánh bao xanh là phương pháp lễ hội Qingming rất truyền thống. Đặc biệt là ở khu vực phía Nam, ăn bao bánh bao xanh có thể được nhìn thấy ở khắp mọi nơi. Trên thực tế, bánh bao xanh chỉ là chọn một ít nước ép cỏ xanh và trộn chúng trong bột gạo nếp đều, sau đó trộn bột gạo nếp thành màu xanh lá cây. Bạn có thể làm bánh bao xanh theo sở thích cá nhân của bạn.
Mugwort là một thực phẩm truyền thống trong lễ hội Thanh. Trong lễ hội Thanh, người Hakka sẽ chọn chọn một số lá Mugwort tươi và đặt chúng trong nước sạch để làm sạch chúng. Sau khi Mugwort được rửa sạch, loại bỏ Mugwort, chuẩn bị nước, cắt Mugwort thành từng miếng, và sau đó sử dụng nước được sử dụng để nấu Mugwort để khuấy bột cùng với bột gạo nếp và bột Mugwort. Sau khi bột được trộn, đặt một số chất trám bạn chuẩn bị trong bột và biến nó thành một hình tròn. Đặt nó vào một nồi hấp trong khoảng 20 phút trước khi hấp.
Đồng thời, trong Lễ hội Qingming, đặc biệt chú ý đến những điều cấm kỵ trong chế độ ăn uống. Trong lễ hội Thanh, mọi người chọn các loại rau hoang dã trên đường đi trong khi đi chơi và nghĩa trang để tôn thờ tổ tiên của họ. Điều này rất phổ biến. Rau hoang có giá trị dinh dưỡng cao và đã được tìm kiếm rất nhiều trong những năm gần đây. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại rau hoang dã đều có thể ăn được. Một số loại rau hoang dã là độc. Những loại rau hoang dã bị ô nhiễm bởi đường và nước thải có thể chứa các kim loại nặng như chì và thủy ngân hoặc các chất gây ô nhiễm khác. Chọn và ăn chúng không chính xác sẽ dẫn đến ngộ độc.
Để lại một phản hồi