Dao nhà bếp gia đình thường có thể được mua bằng dao nhà bếp bằng thép, phù hợp hơn để cắt rau và thịt. Vậy làm thế nào để chọn một con dao tốt? Nó được học: Khi chọn một con dao, bạn nên kiểm tra xem cạnh lưỡi dao của con dao thẳng và cạnh lưỡi là thẳng, dễ mài và cắt. Một con dao nhà bếp không cắt có thể được sử dụng để nộp cạnh của lưỡi kiếm. Nếu nó cảm thấy trơn trượt, nó chứng minh rằng con dao nhà bếp có thép và độ cứng. Bạn cũng có thể sử dụng cạnh cắt để kiểm tra độ cứng. Nếu bàn ủi được cắt thành những sai sót cứng, điều đó có nghĩa là có thép và độ cứng. Lưu ý rằng bạn không thể va chạm các lưỡi của hai lưỡi kiếm nhà bếp để kiểm tra độ cứng.
Tôi nên làm gì nếu con dao nhà bếp không bị rỉ sét trong một thời gian dài? Bạn có thể sử dụng chuông và lát củ cải để chà nó bằng một ít cát mịn, và tiếng gỉ của con dao sẽ được gỡ bỏ ngay lập tức. Bạn cũng có thể cắt hành tây và chà nó, cũng có thể loại bỏ rỉ sét. Sau khi sử dụng dao làm bếp, bạn có thể áp dụng một số dầu thô hoặc lau khô bằng lát gừng để ngăn ngừa rỉ sét.
Để lại một phản hồi