1. Khi cà tím xào, cho một ít giấm vào nồi, và cà tím rán sẽ không chuyển sang màu đen. 2. Nấu thịt bò: Để hầm thịt bò một cách nhanh chóng và hầm cứng, thêm một nhúm lá trà nhỏ (khoảng một chậu trà, bọc nó trong gạc) và nấu cùng nhau. Thịt sẽ thối nhanh và nếm ngon.
3. Thêm một muỗng cà phê giấm khi nấu súp xương để hòa tan phốt pho và canxi trong xương trong súp và bảo quản vitamin trong súp.
4. Khi nấu thịt bò và các loại thịt cứng, cứng và gia cầm trò chơi khác, thêm một ít giấm để làm mềm nó.
5. Khi nấu nước dùng hoặc súp sườn, thêm một vài miếng vỏ cam tươi, không chỉ có hương vị ngon mà còn làm giảm sự béo ngậy. 6. Nấu thịt xông khói: Nấu với hơn một chục quả óc chó với các cuộc tập trận với nhiều lỗ nhỏ để loại bỏ mùi.
7. Khuấy đậu mung trong nồi sắt trong 10 phút và sau đó nấu chúng. Nó sẽ được nấu nhanh chóng, nhưng hãy cẩn thận để không xào. 8. Thêm một ít giấm vào nước để ngăn vỏ trứng bị nứt, và thêm một ít muối trước cũng có thể.
9. Thêm một vài giọt giấm khi nấu tảo bẹ và nó sẽ dễ dàng thối rữa; Không sao khi thêm một vài món ăn chay.
10. Thịt bò xào xáo: Cắt nó, trộn với muối, đường, rượu, bột thô (hoặc trứng), ngâm nó trong dầu thô và ướp nó, sau đó xào nó sau 30 phút. Nó là dịu dàng và ngon miệng.
11. Khi món ăn với ớt quá cay hoặc khi ớt xào, nó sẽ làm giảm đáng kể hương vị cay.
12. Sau khi rán dầu, một số dư lượng còn lại và trở nên khó chịu. Bạn có thể cắt củ cải trắng thành những lát tròn dày, chọc một vài lỗ trong củ cải với đũa và chiên nó trong dầu còn lại. Phần dư sẽ tuân thủ các lát củ cải, lấy nó ra và loại bỏ dư lượng, sau đó đặt nó vào nồi để chiên nhiều lần. Dầu đục có thể trở nên rõ ràng.
Để lại một phản hồi