Nhiều chim và một vài vật nuôi bảo vệ trái tim
Mọi người yêu và sợ thịt. Tình yêu là bởi vì nó là bổ dưỡng và có một hương vị tốt; Có lẽ là do nó có hàm lượng chất béo cao, dễ dàng liên quan đến tăng lipid máu và thậm chí bệnh tim mạch vành, đột quỵ, tiểu đường và các bệnh khác. Làm thế nào để giải quyết vấn đề này? Một trong những mánh khóe là ăn nhiều gia cầm hơn và ít thịt chăn nuôi.
So với thịt chăn nuôi như lợn, gia súc và cừu, mặc dù thịt gia cầm là cả mỡ động vật, cấu trúc của chất béo có chứa là khác nhau. Thịt chăn nuôi có rất nhiều chất béo bão hòa và cholesterol cao. Nó không chỉ có ít chất béo (chỉ 1/4 đến 1/3 trước đây), mà cấu trúc của chất béo chứa gần với dầu ô liu hơn, do đó nó có chức năng bảo vệ tim.
phát triển hơn và ít trưởng thành hơn làm giảm chất gây ung thư
về mặt thịt gia cầm, nếu có hai loại thô và trưởng thành ở phía trước, bạn muốn cái nào? Các sản phẩm thịt nấu rất dễ ăn và nếm ngon, vì vậy bạn có thể thích các sản phẩm thịt nấu chín. Tuy nhiên, bạn sẽ phạm sai lầm khi ăn nitrit. Bởi vì khi làm các sản phẩm thịt nấu chín, nitrite được thêm vào để làm cho thực phẩm tươi với tác dụng chống ăn mòn của nó. Tuy nhiên, một khi nitrite xâm nhập vào cơ thể con người, nó có thể bị phân hủy thành một chất có tác dụng gây ung thư mạnh mẽ, điều này đe dọa nghiêm trọng sức khỏe của mọi người.
Giảm ngày càng ít oxy hóa bộ não hoạt động
Làm thế nào để bảo vệ sức khỏe não bộ? Làm thế nào để cải thiện hiệu quả não? Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra: ăn nhiều thực phẩm giảm và ăn ít thực phẩm bị oxy hóa hơn.
Cái gọi là thực phẩm bị oxy hóa đề cập đến thực phẩm giàu hợp chất lipid peroxide. Thực phẩm chiên, mì ngay lập tức, hamburger, vv là đại diện của chúng. Thực phẩm dầu có hàm lượng calo cao, thịt và nước ép béo cũng thuộc thể loại này. Những thực phẩm này có thể trải qua các phản ứng oxy hóa trong cơ thể con người, làm hỏng cấu trúc phân tử bình thường của thành mạch máu não, thu hẹp các mạch máu não, ảnh hưởng đến lưu lượng máu và gây ra sự kích thích bất lợi của các hoạt động sinh lý của não, dẫn đến suy nghĩ chậm.
Càng ngày càng ít bảo vệ các mạch máu
Hiện tại, tỷ lệ mắc bệnh tim mạch và bệnh mạch máu não như bệnh tim. Ngoài “ba mức cao” truyền thống như tăng lipid máu, tăng huyết áp và tăng đường huyết, có một thảm họa lớn khác, đó là tăng huyết áp.
Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng nếu một chất gọi là homocysteine quá cao về nồng độ trong máu, thì nó sẽ gây ra bệnh xơ cứng động mạch ở người, cuối cùng sẽ dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ não và bệnh Alzheimer. Một trong những lý do tại sao homocysteine trong máu tăng lên là nó ngày càng ăn thực phẩm chế biến mịn.
nhiều màu xanh lá cây, ít trắng hơn, kéo dài tuổi thọ
Các nhà dinh dưỡng đã phân tích các chất dinh dưỡng của các loại rau khác nhau và tìm thấy một quy tắc: giá trị dinh dưỡng của thực vật có độ sâu của chúng. Các loại rau quả. Được thực hiện vào mùa xuân và làm thế nào để điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn? Ăn nhiều rau tươi hơn trong khi đó, ăn ít thịt cay, và được đảm bảo khỏe mạnh và tuổi thọ. Giảm thực phẩm
Thực phẩm có chứa carotene, superoxide effutase và các thành phần khác, có thể ngăn chặn phản ứng oxy hóa của thành mạch máu não, hoặc “giảm” phản ứng oxy hóa đã xảy ra, đảm bảo các mạch máu não trơn, có đủ sức khỏe của máu.
Để lại một phản hồi