Kiến thức nhỏ về uống trà vào mùa xuân
Mùa đông đang đến và mùa xuân đang đến, và mùa xuân đang trong thời kỳ ấm áp và lạnh lẽo. Trong mùa xuân ấm áp này, chúng tôi loại bỏ cái ác lạnh được tích lũy trong cơ thể vào mùa đông. Uống trà vào mùa xuân là thời điểm tốt nhất. Uống trà vào mùa xuân có thể thúc đẩy sự phát triển của năng lượng Yang trong cơ thể con người. Hãy cùng nhau tìm hiểu về uống trà vào mùa xuân.
1. Đầu mùa xuân – nên ăn trà hoa và trà đen
Vào đầu mùa xuân, nhiệt độ vẫn còn tương đối thấp, vì vậy vẫn còn cảm giác lạnh. Trong mùa này, cơ thể con người tiêu thụ rất nhiều chất dinh dưỡng và lưu trữ năng lượng cũng là điểm thấp nhất trong năm. Vào mùa xuân, mọi thứ đều được hồi sinh, nhưng mọi người dễ bị buồn ngủ. Vào thời điểm này, pha một tách trà hoa phong phú, thơm, tươi mát hoặc trà đen không chỉ có thể làm mới tâm trí và làm sạch cơn buồn ngủ, mà còn giúp tỏa ra cái ác lạnh trong cơ thể và thúc đẩy sự phát triển của năng lượng Yang trong cơ thể.
2. Mid-Spring-Nên ăn trà hoa và trà đen. “Đơn thuốc của Qianjin” nói: “Vào mùa xuân, nên tiết kiệm vị chua và tăng vị ngọt để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày.” Do đó, ở giữa mùa xuân, Jujube, Yam và Mật ong được sử dụng để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, và giảm thực phẩm quá axit, quá nhờn và không đủ để tiêu hóa. Nó vẫn nên uống trà hoa và trà đen tại thời điểm này.
3. Cuối mùa xuân – nên ăn trà xanh và trà thô
Vào thời điểm này, nhiệt độ bắt đầu nóng trong suốt mùa xuân và mùa hè, vì vậy bạn nên chọn chế độ ăn uống mát mẻ và nhẹ nhàng. “Chế độ ăn kiêng bắt đầu” nói: “Trong nhiệt độ mùa xuân, nên ăn lúa mì để làm mát nó.” Do đó, bạn nên chọn các loại thực phẩm như súp đậu mung, súp mận chua, trà xanh và trà thô để ngăn chặn sự tích tụ nhiệt trong cơ thể. Tại thời điểm này, nó phù hợp để uống trà xanh, trà thô, trà xanh, trà thô để làm sạch nhiệt, củng cố trái tim và dập tắt khát nước.
Những lợi ích của việc uống trà vào mùa xuân
1. Trì hoãn lão hóa
Nghiên cứu cho thấy 1 mg polyphenol trà có thể loại bỏ các gốc tự do quá mức có hại cho cơ thể con người. Hiệu quả của 9 microgam của superoxide effutase (SOD), cao hơn nhiều so với các chất tương tự khác. Polyphenol TEA có tác dụng ngăn chặn phản ứng peroxid hóa lipid và loại bỏ các enzyme hoạt động. Theo kết quả thử nghiệm của Takuyo Okuda tại Nhật Bản, người ta đã xác nhận rằng tác dụng chống lão hóa của polyphenol trà mạnh hơn 18 lần so với vitamin E.
2. Chống ung thư và chống ung thư
polyphenol TEA có thể ngăn chặn sự tổng hợp của các chất gây ung thư khác nhau như amoni nitrite trong cơ thể, và có tác dụng tiêu diệt trực tiếp các tế bào ung thư và cải thiện khả năng miễn dịch cơ thể. Theo dữ liệu liên quan, các polyphenol trà (chủ yếu là catechin hợp chất) trong trà có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị bổ trợ cho các bệnh ung thư khác nhau như ung thư dạ dày và ung thư đường ruột.
3. Ức chế và kháng vi khuẩn
polyphenol trà có tác dụng làm se mạnh, có tác dụng ức chế và tiêu diệt rõ ràng đối với vi khuẩn và virus gây bệnh, và có tác dụng rõ ràng đối với chống viêm và chống bệnh.
Những quan niệm sai lầm về việc uống trà vào mùa xuân
1. Các loại trà tươi hơn, càng tốt.
Các polyphenol và hàm lượng caffeine trong trà mới là cao, có thể dễ dàng có tác dụng kích thích trên dạ dày.
2. Tốt nhất là uống trà sau bữa ăn.
Uống trà ngay sau bữa ăn có thể dễ dàng khiến các polyphenol trà trong trà phản ứng phức tạp với sắt, protein, v.v. trong thực phẩm, ảnh hưởng đến sự hấp thụ của cơ thể sắt và protein.
3. Trà có thể thức dậy rượu.
Uống trà có thể tăng tốc sự phân hủy rượu trong cơ thể, và sự phân hủy tăng tốc này sẽ làm tăng gánh nặng lên gan và thận.
4. Uống trà trước khi đi ngủ ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Caffeine có trong trà có thể kích thích hệ thần kinh trung ương, nhưng nó cũng là thuốc lợi tiểu. Sự gia tăng số lượng nhà vệ sinh cũng có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ.
5. Lá trà nên được rửa sạch, nhưng trà không nên uống khi pha.
liệu bạn có thể uống trà từ đầu hay không phụ thuộc vào trà bạn đang uống.
6. Sử dụng nước sôi để làm trà.
Không phải tất cả các lá trà đều thích hợp cho nước sôi. Nước quá nóng có thể dễ dàng làm giảm độ tươi và hương vị làm mới của súp trà xanh.
7. Bìa trà có mùi thơm.
Khi làm trà hoa và trà oolong, bìa dễ dàng hơn để tạo ra mùi thơm của trà, trong khi khi làm trà xanh, vỏ sẽ ảnh hưởng đến độ tinh khiết của mùi thơm.
8. Làm trà với cốc giấy hoặc thermos.
Có một lớp sáp trên thành bên trong của cốc giấy. Sau khi sáp hòa tan, nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị của trà.
9. Làm trà trực tiếp với nước máy luộc.
Do độ mềm và độ cứng khác nhau của nước máy, nó sẽ ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của trà.
10. Nhai cặn trà sau khi uống trà để giúp duy trì sức khỏe.
dư lượng trà có thể chứa một lượng lớn các nguyên tố kim loại nặng như chì và cadmium, cũng như thuốc trừ sâu không hòa tan trong nước và không được khuyến cáo ăn chúng.
Để lại một phản hồi