Danh mục bài viết
Bạn có thể ăn thịt cừu vào mùa xuân
1. Bạn có thể ăn thịt cừu vào mùa xuân
lam có hiệu ứng ấm và thuốc bổ, nhưng thịt cừu ấm áp và ăn nó thường có thể gây ra nhiệt. Do đó, khi ăn thịt cừu, bạn nên sử dụng các loại rau mát mẻ và ngọt ngào, có thể làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Các loại rau mát thường bao gồm Mưa mùa đông , loofah, hạt cải dầu, rau bina, bắp cải, nấm enoki, nấm, rễ sen, hạt dẻ nước, chồi tre, tim rau, v.v.; Trong khi khoai lang, khoai tây, nấm, vv là rau ngọt và phẳng. Khi làm thịt cừu, sự kết hợp của gia vị không thể bị bỏ qua. Tốt nhất là thêm một ít gừng không được yêu thích, bởi vì da gừng cay và mát, nó có tác dụng phân tán lửa và loại bỏ nhiệt, làm giảm đau và loại bỏ bệnh thấp khớp. Ăn nó với thịt cừu cũng có thể loại bỏ mùi của thịt cừu. Khi nấu thịt cừu, bạn nên sử dụng các gia vị ít ấm, cay, khô và nóng như ớt , hạt tiêu , gừng, đinh hương và thì là ; Bạn có thể thêm một số hạt sen, có tác dụng làm sạch tim và thanh lọc lửa.
2. Bạn sẽ tăng cân bằng cách ăn thịt cừu?
Bạn sẽ tăng cân bằng cách ăn thịt cừu chứ? Lamb có nhiều protein và giàu vitamin. Tuy nhiên, điểm nóng chảy chất béo của nó là 47 độ, trong khi nhiệt độ cơ thể là 37 độ. Sau khi ăn, nó chỉ hấp thụ chất dinh dưỡng chứ không phải chất béo, vì vậy nó không dễ để tăng cân. Hơn nữa, hàm lượng Carnitine ở Mutton tương đối cao và điểm nóng chảy chất béo là một loại thực phẩm giảm cân tốt. Mặc dù Mutton không tăng cân và có thể giảm cân, nhưng don ăn quá nhiều. Bởi vì thịt cừu nóng và chứa nhiều nhiệt hơn, không nên ăn quá nhiều ngay cả trong mùa đông, đặc biệt là đối với những người có hiến pháp nóng, để tránh táo bón và nóng. Nói chung, bạn nên không ăn nhiều hơn hai taos mỗi ngày và ăn hai đến ba lần một tuần.
3. Những người mắc bệnh mutton
bệnh nhân mắc bệnh gan
mặc dù thịt cừu có chức năng thuốc bổ tốt, nhưng nó cũng có chỉ định. Nếu bạn mắc các bệnh mãn tính, đặc biệt là những người mắc bệnh gan, bạn không nên ăn thịt cừu. Bệnh nhân đã bị viêm gan B không thể ăn thịt cừu vì thịt cừu ngọt, ấm và nóng. Quá nhiều tiêu thụ có thể dẫn đến tình trạng viêm gan xấu đi. Ngoài ra, vì hàm lượng protein của thịt cừu rất phong phú, việc tiêu thụ rất nhiều protein và chất béo sẽ làm tăng gánh nặng lên gan và có thể dẫn đến bệnh tật.
Những người có nhiệt bên trong
Một số bệnh viêm do nhiệt gây ra như đờm, lửa, ẩm ướt, nhiệt, giai đoạn đầu của các bệnh truyền nhiễm, phù nề và các triệu chứng như nhiễm trùng ngoại sinh, bệnh nha khoa, sôi. Những người bị huyết áp cao và Yang gan mạnh không nên ăn quá nhiều thịt cừu, nếu không nó sẽ dễ dàng gây chóng mặt. Thường gợi tình và hấp thụ mắtNhững người có đôi mắt đỏ, miệng đắng, khó chịu, cổ họng khô, sưng và đau nướu hoặc tiêu chảy, hoặc những người dùng thuốc kê đơn thuốc Trung Quốc như Pinellia và Acorus Gracia không được phép ăn thịt cừu.
Những người trong giai đoạn đầu của cái lạnh
Những người trong giai đoạn đầu của cái lạnh không nên ăn nồi nóng thịt cừu. Lamb ấm áp trong tự nhiên và có hiệu ứng thuốc bổ tuyệt vời. Lấy bệnh nhân trong giai đoạn đầu của một ví dụ như cảm lạnh, ăn nồi nóng thịt cừu vào thời điểm này không có lợi cho sự phân tán của bệnh và sẽ dẫn đến trì hoãn và không lành mạnh.
Cách ăn thịt cừu trong mùa xuân
1. Lamb Soup
Thành phần: thịt cừu với xương, cắt thành miếng, hạt tiêu, lát gừng, muối mịn, hạt tiêu, hành lá, mì gừng, rau mùi và hành lá xắt nhỏ.
Phương pháp: Cắt thịt cừu mang xương thành những miếng nhỏ, đặt nó vào một nồi nước để đun sôi, lướt qua bọt máu, thêm gia vị, muối, ớt và hành lá, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ và loại bỏ thịt.
Đặt súp ban đầu vào nồi, thêm nước và pha loãng vào mì muối, mì hạt tiêu, mì gừng, hành lá xắt nhỏ và rau mùi để làm súp, sau đó thêm miếng thịt cừu (hoặc lát) và đặt chúng vào một cái bát.
2. Thịt cừu xào với hành tây
Thành phần: Thịt chân cừu (net, 200 gram), hành tây đậu (200 gram), đầu tỏi (1 đinh hương), bột tiêu (một chút), rượu vang vàng (20 gram)
Phương pháp: Sử dụng thịt chân cừu để loại bỏ các gân và cắt chúng thành những lát mỏng lớn; Cắt hành tây thành các mảnh cắt xoắn ốc, và sau đó xào chúng và sẽ biến thành lát cắt.
Trộn các miếng hành tây, dầu thô (hoặc mỡ lợn), nước tương, muối, rượu vang, bột tiêu và lát chân cừu trong một cái bát.
Khi sử dụng dầu thô, dầu mè, tỏi (vỡ vụn) để nấu cho đến khi nóng, đổ vào lát chân cừu, hành tây và các thành phần khác được đặt trong bát, phát nổ nhanh chóng trên lửa lớn và thêm một ít dầu mè, giấm và đặt vào nồi.
3. Súp củ cải và thịt cừu
Thành phần: 1000 gram củ cải, 500 gram thịt cừu, một lượng muối tinh chế, hạt tiêu, hành lá và gừng thích hợp.
Phương pháp: Loại bỏ fascia của thịt cừu, cắt nó thành hình vuông khoảng 3 cm, đầu tiên làm mờ nó trong một nồi nước sôi, loại bỏ máu, loại bỏ nước, sau đó xả nước, đặt vào nồi và tiêm một lượng nước thích hợp. Hủy bỏ da của cà rốt, rửa sạch và cắt nó thành các lát hình kim cương để sử dụng sau. Đầu tiên đặt nồi thịt cừu lên nhiệt độ cao và thêm hành lá và gừng. Sau khi đun sôi, nấu ở nhiệt độ thấp trong khoảng 30 phút. Sau đó thêm củ cải cắt và nấu cho đến khi thịt cừu nấu chín và rắn, cho thịt và súp vào một cái bát, và nêm muối và hạt tiêu.
Những gì trái cây tốt cho việc ăn vào mùa xuân
1. Loquat
loquat là một loại trái cây theo mùa đích thực vào mùa xuân. Nó trưởng thành từ mùa xuân đến đầu mùa hè và sớm hơn các loại trái cây khác. Hơn nữa, nhiều người coi loquat là một loại thuốc tốt để ngăn ngừa cảm lạnh mùa xuân và ho, bởi vì loquat chứa các fructose, đường, kali, phốt pho, sắt, canxi, cũng như vitamin A, B, C và các chất dinh dưỡng khác, và có tác dụng làm giảm nhiệt và giảm nhiệt, làm giảm QI và giảm Dán đồ loquat mà mọi người đã ăn là một sản phẩm mật ong của loquat.
2. Dứa
Mặc dù dứa có sẵn quanh năm, mùa xuân là mùa khi dứa được phóng đầy đủ. Trong mùa này, chưa kể đến giá trị dinh dưỡng đủ của nó, giá riêng sẽ rẻ hơn nhiều. Tháng 4 và tháng 5 là thời kỳ chín của dứa mùa xuân. Xem xét việc vận chuyển dứa, nó thường được chọn và bán vào khoảng tháng 3, điều đó có nghĩa là nó sẽ bắt đầu ra mắt vào khoảng tháng 3. Nên ăn dứa sau bữa ăn, có thể thúc đẩy tiêu hóa và làm sạch ruột.
3. Dâu tây
Dâu tây là trái cây theo mùa vào mùa xuân. Chúng rất giàu vitamin C, có tác dụng giúp tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, vào mùa xuân, mua một số dâu tây là một lựa chọn tốt.
Để lại một phản hồi