Danh mục bài viết
Rau gì để ăn vào mùa xuân
1. Rau gì là tốt để ăn vào mùa xuân
1.1. Leek . Vào mùa xuân, nó đặc biệt phù hợp để ăn một số thực phẩm ấm áp và nuôi dưỡng năng lượng, và tỏi tây là một lựa chọn rất tốt, đặc biệt là vào đầu mùa xuân. Ăn tỏi tây vào mùa xuân có thể củng cố lá lách và dạ dày, bổ sung và bảo vệ năng lượng Yang của mọi người, và cũng có thể tiêu diệt vi khuẩn và loại bỏ viêm và cải thiện sức đề kháng.
1.2. Bắn tre mùa xuân. Trong chế độ ăn kiêng mùa xuân, chồi tre mùa xuân chắc chắn là không thể thiếu. Chụp tre mùa xuân rất phong phú về nhiều loại axit amin, vitamin, muối vô cơ, v.v., có tác dụng nuôi dưỡng, tăng cường, nuôi dưỡng khí não và làm dịu tâm trí và củng cố cơ thể. Các chồi tre mùa xuân chứa một chất chứa nitơ trắng, tạo thành hương thơm độc đáo của chồi tre. Chúng có tác dụng của sự thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa và tăng cường sự thèm ăn, và có thể được sử dụng để điều trị các bệnh khó tiêu.
1.3. Rau chân vịt. Mùa xuân là mùa dịu dàng nhất cho rau bina và cách ăn nó đẹp nhất. Rau bina tại thời điểm này được gọi là “Dứa lò xo”. Nó có rễ đỏ và lá xanh, cực kỳ mềm và đặc biệt ngon. Rau bina có khoáng chất và hàm lượng vitamin ở đầu rau. Rau bina ra mắt vào mùa xuân có lợi ích lớn cho việc giải độc và ngăn ngừa khô mùa xuân.
2. Những điều cần lưu ý khi ăn vào mùa xuân
2.1. Chế độ ăn uống nên được bổ dưỡng. Từ quan điểm khoa học chế độ ăn uống, Spring nhấn mạnh rằng protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất nên được duy trì trong tỷ lệ tương đối để ngăn ngừa chế độ ăn uống quá mức và ăn quá nhiều, và tránh gây rối loạn chức năng gan và bài tiết mật bất thường.
2.2. Chế độ ăn uống trong mùa xuân nuôi dưỡng gan đầu tiên. Theo quan điểm y học Trung Quốc, trọng tâm của việc nuôi dưỡng Yang vào mùa xuân là nuôi dưỡng gan. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng mùa xuân nằm trong cơ thể con người kiểm soát gan và Qi gan là thịnh vượng một cách tự nhiên vào mùa xuân. Nếu chăm sóc sức khỏe không được duy trì đúng vào mùa xuân, nó sẽ dễ dàng làm hỏng khí gan. Để thích nghi với sự thay đổi khí hậu theo mùa và duy trì sức khỏe con người, điều hòa chế độ ăn uống nên chú ý nuôi dưỡng gan trước.
2.3. Chế độ ăn uống nên nuôi dưỡng Yang. Vào mùa xuân, năng lượng Yang của cơ thể chứa đầy bề mặt của cơ thể và năng lượng Yang trong cơ thể dường như không đủ. Do đó, bạn nên ăn nhiều thứ nuôi dưỡng Yang trong chế độ ăn uống của bạn. Hiện tại, ngoại trừ các loại rau hoang dã như Polygonum Multiflorum và Artemisia Annua, có ít thực phẩm hơn để nuôi dưỡng Yang.
3. Hướng dẫn chế độ ăn uống mùa xuân
3.1. Bữa sáng chính xác. Người miền Bắc ăn nhiều mì hơn, que bột chiên, v.v., điều này không tốt lắm. Điều này thường sẽ khiến mọi người cảm thấy buồn ngủ. Bữa sáng nên chủ yếu là thực phẩm giàu protein, một túi sữa, trứng và cháo, và một ít cacia để làm mới tâm trí. Nói chung, người miền Nam có thói quen này.
3.2. Bổ sung vitamin. PhảiThông qua các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng thiếu vitamin A dễ bị nhiễm trùng đường hô hấp và tiêu hóa. Một khi bạn bị cảm lạnh hoặc tiêu chảy, mức vitamin A trong cơ thể sẽ giảm thêm. Do đó, khi mùa xuân đến, bạn phải ăn nhiều cà rốt và các loại thực phẩm khác có chứa vitamin.
3.3. Ăn nhiều nấm ăn được. Chế độ ăn phải nhẹ hơn vào mùa xuân, và ăn nhiều rau và một số loại nấm ăn được, chẳng hạn như nấm đen, tremella, nấm, nấm, v.v. Mùa xuân là thời điểm mà virus xuất hiện thường xuyên, và nhiều loại virus sẽ tận dụng tình huống và xâm nhập vào cơ thể bạn. Ăn nhiều nấm ăn được có thể làm tăng khả năng chống vi -rút của bạn.
Những gì trái cây tốt để ăn vào mùa xuân
1. Dứa
Dứa chứa một chất gọi là “dứa prionase”. Nó có thể phân hủy protein, hòa tan fibrin và cục máu đông bị chặn trong các mô, cải thiện lưu thông máu cục bộ và loại bỏ viêm và phù; Đường, muối và enzyme có trong dứa có tác dụng lợi tiểu, và mức tiêu thụ thích hợp có lợi cho viêm thận và bệnh nhân bị tăng huyết áp; Dứa là ngọt ngào và phẳng trong tự nhiên, và có các chức năng tăng cường dạ dày và tiêu hóa thức ăn, nuôi dưỡng lá lách và ngăn chặn tiêu chảy, làm sạch dạ dày và làm dịu cơn khát.
2. Mango
Trái cây xoài có giá trị dinh dưỡng cực cao, với hàm lượng vitamin A lên tới 3,8%, gấp 1 lần so với mơ. Hàm lượng vitamin C cũng cao hơn so với cam và dâu tây. Mangoes chứa đường, protein, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác, tất cả đều cần thiết cho cơ thể con người.
3. Mangosteen
Mangosteen rất giàu protein và lipid, có tác dụng nuôi dưỡng tốt trên cơ thể và có tác dụng nuôi dưỡng tốt đối với yếu, suy dinh dưỡng và sau bệnh. Mangosteen không chỉ ngon, mà còn có tác dụng giảm lửa, có thể vượt qua độ khô và nhiệt của sầu riêng.
4. Mulberries
Mulberries ngọt và ngon ngọt, và là một trong những loại trái cây mà mọi người thường ăn. Mulberries chín có nhờn và chua và chua, và tốt hơn cho những người có kích thước lớn, thịt dày, màu đỏ tím và đường đủ. Khi các loại trái cây chín từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm, chúng được thu hoạch, rửa sạch, loại bỏ tạp chất, sấy khô hoặc hấp hơi và sấy khô.
Công thức sức khỏe mùa xuân
1. 1. Chọn 4 lát bắp cải toàn bộ, đun sôi nước với nồi và đặt lát bắp cải vào nồi và mềm mại. Hủy bỏ các lát bắp cải và trên nước lạnh, sau đó đặt nấm enoki, nấm shiitake và cải xoăn trong nước và chần chúng, sau đó loại bỏ chúng và cắt chúng thành dải mỏng.
1.2. Ướp vụn nấm enoki, nấm shiitake và vụn cải xoăn (ba lụa) với tinh chất gà, muối, dầu quả óc chó zucai và bột tiêu trong 10 phút.
1.3. Lấy một miếng lá bắp cải, lấy một lượng ba dải thích hợp và đặt chúng lên nó và bọc chúng thành hình của một chiếc bánh nhỏ, và phơi một số nấm Enoki một chút.
1.4. Sau khi kết thúc các lát bắp cải còn lại lần lượt, đun sôi nước và hấp các gói bắp cải trên lửa cao trong 5 phút.
2. Hương vị chua và chua
2.1. Rửa thịt thăn thịt bò và lau khô và cắt nó thành dải, ướp với shaojiu và muối trong 10 phút.
2.2. Cắt ớt đỏ, ớt xanh và hành tây thành dải.
2.3. Đặt nồi lên nhiệt độ cao và đặt nó vàoNướng 70% nóng với dầu quả óc chó bổ dưỡng, thêm dải thịt thăn thịt bò và xào.
2.4. Sau đó thêm màu xanh lá cây, ớt đỏ, hành tây, và dứa và xào nó và sau đó phục vụ nó trên đĩa.
Để lại một phản hồi