Danh mục bài viết
Thật tốt khi ăn hạt coix vào mùa xuân
1. Có tốt không khi ăn hạt coix vào mùa xuân
1. Có tốt không khi ăn hạt coix vào mùa xuân
Theo câu trả lời được đưa ra bởi một số chuyên gia thực phẩm, hạt Coix phù hợp hơn để tiêu thụ vào mùa xuân, mùa thu và mùa hè.
2. Hiệu quả của việc ăn hạt Coix
2.1. Thực phẩm giảm cân: Hạt COIX là loại chất xơ nhiều nhất trong số các loại ngũ cốc, ít chất béo và ít calo, và là thực phẩm chính tốt nhất để giảm cân. Nó cũng rất giàu protein, dầu, vitamin, khoáng chất và đường. Nó có chức năng làm trắng và loại bỏ tại chỗ, đặc biệt hiệu quả đối với những người có phù ở phần thân dưới.
2.2. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch: Nếu bạn ăn 50-100 gram hạt COIX mỗi ngày, nó có thể làm giảm cholesterol trong máu và triglyceride, và có thể ngăn ngừa tăng lipid máu, tăng huyết áp, đột quỵ, bệnh tim mạch và bệnh tim.
2.3. Lipid máu thấp hơn: Vì hạt COIX rất giàu chất xơ hòa tan trong nước, nên nó có thể hấp thụ muối mật (chịu trách nhiệm tiêu hóa chất béo), điều này sẽ làm cho ruột ít chất béo hơn và giảm lượng đường trong máu.
2.4. Thúc đẩy quá trình trao đổi chất: Hạt COIX có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của máu và nước trong cơ thể, có lợi tiểu, phù và các tác động khác, và có thể giúp đại tiện, do đó nó có thể giúp giảm cân.
2.5. Làm trắng da: Bởi vì hạt coix rất giàu protein, nó có thể giúp loại bỏ da và làm cho da trở nên trắng hơn. Nếu được tiêu thụ trong một thời gian dài, nó cũng có thể giữ ẩm cho da!
3. Taboos của hạt coix
Trước hết, trên thực tế, dân số nói chung có thể ăn cháo hạt Coix, đặc biệt phù hợp với bệnh nhân mắc bệnh ung thư khác nhau, viêm khớp, phù nề cấp tính và mãn tính. Thích hợp cho những người bị bất lực phổi và áp xe phổi.
Tuy nhiên, do bản chất lạnh của hạt Coix, bà mẹ mang thai đặc biệt không thể ăn nó trong giai đoạn đầu của thai kỳ, nếu không nó sẽ dễ dàng ảnh hưởng đến thai nhi không ổn định.
Đồng thời, để tổng hợp, có một số biện pháp phòng ngừa:
3.1. Bởi vì hạt COIX có thể làm cho cơ thể lạnh và yếu, hệ thống thiếu hụt và lạnh không phù hợp để sử dụng lâu dài, vì vậy phụ nữ bị kinh nguyệt không nên ăn nó.
3.2. Các carbohydrate có trong hạt Coix dính hơn, vì vậy ăn quá nhiều có thể cản trở quá trình tiêu hóa. Do đó, những người ít mồ hôi, táo bón và dạ dày kém không nên ăn cháo hạt Coix.
3.3. Mặc dù hạt coix làm giảm máu lipid và máuChức năng của đường là, nhưng sau tất cả, nó chỉ là một thực phẩm sức khỏe và không thể được sử dụng như một loại thuốc. Do đó, bệnh nhân có triệu chứng hyperlipid vẫn nên tìm cách điều trị từ bác sĩ. Không bao giờ tự mình ăn hạt Coix để điều trị.
Cách ăn hạt coix vào mùa xuân
1. Cách làm cháo gạo hạt coix
1.1. Chuẩn bị các thành phần: gạo hạt Coix và các loại ngũ cốc khác nhau (gạo, đậu đỏ, đậu xanh, hạt sen, ngày …).
1.2. Đổ tất cả các thành phần vào một món thịt hầm, rửa, thêm một nửa nồi nước và ngâm trong nửa giờ.
1.3. Đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ.
2. Các phương pháp để làm sườn thịt lợn hạt coix Mưa mùa đông súp
hạt coix ngọt và nhẹ trong tự nhiên, hơi lạnh và có tác dụng thúc đẩy lợi tiểu và giảm sưng, tăng cường độ ẩm và giảm dần.
2.1. Rửa hạt COIX và đặt sang một bên. Sau khi rửa xương lợn, blanch và tháo bọt ra và lấy nó ra để sử dụng sau.
2.2. Rửa dưa mùa đông và cắt nó thành những lát khoảng 5 mm, không bóc nó. Làm súp với vỏ dưa mùa đông để giảm cân và làm đẹp nó; Lát gừng.
2.3. Thêm nước sôi vào thịt hầm, đặt xương thịt lợn blanched, dưa mùa đông, hạt coix và gừng vào nồi. Sau khi đun sôi trên lửa lớn, hãy lướt qua bọt, chuyển sang nhiệt độ trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ, thêm muối và nêm.
Cách chọn hạt coix trong mùa xuân
Hãy chắc chắn nhìn vào màu của hạt COIX và chọn một số hạt coix sáng bóng. Nói chung, cá nhân của hạt COIX phải đầy. Ngày nay, có nhiều hạt coix có kích thước và không đồng đều khác nhau. Nếu bạn muốn chọn, hãy cố gắng chọn một số người lớn hơn. Hạt giống Coix như vậy trưởng thành nhanh hơn, và thường có giá trị dinh dưỡng rất phong phú.
Nhìn vào màu sắc của lúa mạch, trong trường hợp bình thường, màu của lúa mạch có màu trắng và một số thậm chí còn hơi vàng hoặc một chút màu hồng. Nói chung, màu sắc của chúng tương đối đồng đều. Nếu bạn gặp một phần nhất định của lúa mạch, hoặc nếu nó bị thiếu, hoặc màu sắc của lúa mạch là không đồng đều, thì tốt nhất là không nên mua nó. Nhìn chung, màu sắc của lúa mạch nên đồng đều, không phải là một màu.
Bạn cũng có thể nếm thử hương vị của hạt coix, rửa sạch, đặt nó lên lòng bàn tay và cắn từ từ với răng của bạn. Nếu bạn cảm thấy ngọt ngào, thì hạt coix này tốt hơn và có vị rất ngon. Tuy nhiên, nếu hạt coix có vị đắng, khi bạn ăn nó trong miệng và cảm thấy nó có hương vị này, tốt nhất là không nên mua nó.
Để lại một phản hồi