Danh mục bài viết
Các loại rau thích hợp nhất để ăn vào mùa xuân
1. Các loại rau thích hợp nhất để ăn vào mùa xuân
Thời tiết vào mùa xuân khô, và dễ dàng có các triệu chứng viêm góc như khô miệng và môi. Các loại đậu có vị ngon và là một lựa chọn tốt để nuôi dưỡng, làm ẩm, làm sạch nhiệt và giải độc. Cho dù đó là mầm đậu nành hay mầm đậu mung, hàm lượng vitamin của chúng tăng lên, việc sử dụng khoáng chất tăng, và protein và polysacarit dễ dàng hấp thụ hơn so với đậu ban đầu. Từ quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, ăn mầm đậu vào mùa xuân có thể giúp năm cơ quan nội tạng di chuyển từ mùa đông sang mùa xuân, và có lợi cho việc bỏ qua khí quản, tăng cường lá lách và dạ dày.
2. Ví của Người chăn cừu, loại rau phù hợp nhất để ăn vào mùa xuân, vẫn chưa phục hồi, nhưng ví của người chăn cừu lạnh nhất đã có mặt trên thị trường. Ví của Người chăn cừu rất giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng vitamin C cao, carotenoids và các khoáng chất khác nhau. Điều đặc biệt đáng nói là hàm lượng canxi của nó gần gấp ba lần sữa có cùng chất lượng.
3. Xà lách, còn được gọi là “rau mùa xuân”, là một trong những loại rau phù hợp nhất để ăn vào mùa xuân. Xà lách rất giàu vitamin, canxi, magiê, chất xơ và các thành phần khác. Các nghiên cứu của Nhật Bản đã phát hiện ra rằng một chất trong rau diếp có thể chống lại viêm mũi do dị ứng vào mùa xuân và có thể làm giảm cơn đau của bệnh nhân dị ứng. Xà lách có thể được sử dụng để xào lạnh, rang và xào, và cũng có thể được xử lý và dưa chua, dưa chua, vv
4. Các loại rau phù hợp nhất để ăn vào mùa xuân purslane
Purslane, còn được gọi là rau sống lâu, cỏ năm yếu tố, rau anle, rau chua, rau sống lâu, v.v. Purslane là một loại rau hoang dã đã được ghi lại trong những cuốn sách cổ đã đóng góp cho nhân loại. Nó được gọi là “Rau tuổi thọ” và “Rau tuổi thọ”.
5. Các loại rau phù hợp nhất để ăn vào mùa xuân là giàu đường, protein, retinol, vitamin A, vitamin B, vitamin C, canxi, kali và các chất dinh dưỡng khác, và có tác dụng hương vị và diệt khuẩn. Ăn tỏi tây vào mùa xuân có tác dụng của Yang cay và hỗ trợ và thúc đẩy tăng trưởng. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng tỏi tây có tác dụng làm ấm lòng lạnh và xua tan lạnh, và là lựa chọn chế độ ăn uống bổ dưỡng cũng như thực phẩm xào thịt lợn và thịt lợn.
6. Các loại rau phù hợp nhất để ăn vào mùa xuân, chồi tre, chứa vitamin A, vitamin C, retinol, phốt pho, kali, v.v … Chụp tre rất ngọt và lạnh trong tự nhiên, và có tác dụng làm giảm trầm cảm và loại bỏ đờm. Nấu cháo với chồi tre và gạo là một món ngon mùa xuân nhẹ.
7. Loại rau phù hợp nhất để ăn vào mùa xuân
cần tây rất giàu retinol và kali, natri, canxi, phốt pho và các thành phần khác. Nấu cháo với gạo japonica có tác dụng “giảm nhiệt và thúc đẩy đi tiểu”. Ngoài ra, cần tây và lily được chiên nhẹ để làm cho bạn món khai vị.
Thịt nào phù hợp để ăn vào mùa xuân
1. Thịt bò
Trọng tâm của chế độ ăn mùa xuân là nuôi dưỡng gan và nuôi dưỡng lá lách. Ăn ít thực phẩm chua và ăn nhiều thực phẩm ngọt hơn để nuôi dưỡng các cơ quan gan và lách, có lợi ích lớn để ngăn ngừa bệnh tật và chăm sóc sức khỏe. Thịt bò đã được nói vào thời cổ đại rằng “thịt bò bổ sung Qi và có tác dụng tương tự như astragalus “. Nó là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Với khoai tây, nó cũng là một kiếm sĩ đôi để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Thành phần axit amin của protein thịt bò gần với nhu cầu của cơ thể con người hơn thịt lợn, và có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của cơ thể và đặc biệt phù hợp với những người đang phát triển và phát triển, phục hồi sau phẫu thuật và chăm sóc sau bệnh. Tuy nhiên, các sợi cơ của thịt bò rất thô và khó tiêu hóa, và có cholesterol và chất béo cao, vì vậy người già, trẻ nhỏ và những người có khả năng tiêu hóa yếu không nên ăn quá nhiều.
2. Gà
Thuốc bổ mùa xuân có thể được sử dụng để chọn thịt gà có thể cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh. Nó có hàm lượng protein cao, dễ tiêu hóa, dễ dàng được hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể con người, và có tác dụng tăng cường sức mạnh thể chất và tăng cường cơ thể. Gà luôn là một thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của người dân. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng gà nhẹ trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị. Nó đi vào kinh tuyến và kinh tuyến dạ dày, và có tác dụng làm ấm QI giữa và nuôi dưỡng, thúc đẩy lưu thông máu và tăng cường cơ bắp, tăng cường lá lách và dạ dày, và bổ sung sự thiếu hụt và lấp đầy tinh chất. Nếu bạn yếu đuối, hãy ăn gà để nuôi dưỡng sức khỏe của bạn; Nếu bạn không phải là một con gà sau khi giao hàng, điều quan trọng hơn nữa là một con gà. Có nhiều cách để ăn thịt gà, hơi nước, hầm, ướp, sấy khô không khí, lạnh và lạnh, tất cả đều có hương vị riêng của chúng.
Taboos ăn kiêng vào mùa xuân
1. Chế độ ăn uống phải được cân bằng về mặt dinh dưỡng
Từ quan điểm của khoa học chế độ ăn uống, mùa xuân nhấn mạnh rằng protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất nên được duy trì trong tỷ lệ tương đối để ngăn ngừa chế độ ăn uống quá mức và ăn quá nhiều, và tránh gây rối loạn chức năng gan và tiết mật bất thường.
2. Ăn ngọt và ít chua
y học truyền thống Trung Quốc tin rằng năm hương vị xâm nhập vào năm cơ quan nội tạng, chẳng hạn như vị chua vào gan, vị ngọt vào lá lách lách và dạ dày. Theo quan điểm này, mọi người nên ăn ít thực phẩm chua vào mùa xuân để ngăn ngừa QI gan quá mức. Thực phẩm ngọt vào lá lách và có thể nuôi dưỡng lá lách, vì vậy bạn có thể ăn nhiều hơn, chẳng hạn như jujube , yam , pot crumbs, v.v.
3. Chế độ ăn uống nên là ánh sáng
Thay đổi từ hương vị phong phú và phong phú của mùa đông thành một thực phẩm rõ ràng và ấm áp và đơn giản. Chế độ ăn uống nên ấm và nóng, và tránh thô và lạnh. Trong thực phẩm động vật, bạn nên ăn các thực phẩm ít béo hơn như thịt béo, vì thực phẩm nhờn dễ bị cảm thấy no sau khi ăn chúng, và cơ thể con người cũng sẽ phát triển mệt mỏi. Những người có dạ dày lạnh có thể ăn một ít gừng thường xuyên để xua đuổi cái lạnh và làm ấm dạ dày; Những người bị hen suyễn có thể uống một ít nước gừng và mật ong để làm ẩm khô và làm giảm hen suyễn; Những người bị viêm phế quản mãn tính nên nhanh hoặc ăn ít thực phẩm cay. Những người khác không nên ăn quá nhiều thực phẩm cay, ấm và nóng để tránh gây hại cho cơ thể.
Để lại một phản hồi