Thực phẩm nào là tốt để ăn vào mùa xuân?

Nhiệt độ vào mùa xuân ấm lên và năng lượng Yang dần trở nên mạnh mẽ hơn và năng lượng Yang trong cơ thể con người cũng phù hợp với tự nhiên, cho thấy một hiện tượng thư giãn hướng lên và hướng ra ngoài. Trong mùa này, chăm sóc chế độ ăn uống khoa học rất hữu ích trong việc duy trì sức khỏe tốt và ngăn ngừa bệnh tật. Vì vậy, những món ăn ngon là tốt vào mùa xuân? Tôi nên ăn nó vào mùa xuân như thế nào? Những người bạn muốn biết không nên bỏ lỡ nó. Hãy để nghiên cứu và phân tích chi tiết.

Những thực phẩm nào tốt cho việc ăn vào mùa xuân

Thực phẩm cay và ngọt giúp mùa xuân là những thứ cay, như hành vi Có một câu nói trong “Qianjin Fang” của triều đại nhà Tang được gọi là “ăn tỏi tây dễ dàng vào tháng 2 và tháng 3”. Ăn những thực phẩm này rất có lợi cho năng lượng Yang của cơ thể vào mùa xuân.

Một chế độ ăn kiêng nhẹ giúp loại bỏ lửa mùa xuân – nhiệt độ tăng vào mùa xuân, và mọi người dễ bị tức giận, và lớp phủ lưỡi vàng, miệng đắng và cổ họng khô, v.v. Những người có triệu chứng rõ ràng của lửa có thể ăn một số thực phẩm làm sạch lửa, chẳng hạn như súp đậu xanh, trà kim ngân hoa, trà hoa cúc, hạt sen tim ngâm trong nước, v.v. Mọi người mệt mỏi về thể chất và thờ ơ. Chúng nên ăn nhiều rau đỏ và vàng và màu xanh đậm hơn, chẳng hạn như cà rốt, dưa, cà chua, ớt xanh, cần tây, v.v. Ngoài ra, sử dụng một số sản phẩm loại bỏ ẩm để làm súp như gorgon lên men , hạt coix, yam, sữa lăng, v.v.

Ít vị chua làm tăng vị ngọt và bảo vệ lá lách và dạ dày – y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng khi gan, một trong năm cơ quan nội tạng của cơ thể con người, nên được ăn một cách thích hợp để thực phẩm cay, ấm và lẻ tẻ, trong khi thực phẩm thô, lạnh và dính nên được ăn ít gây hại cho Spleen và dạ dày. Do đó, vào mùa xuân, bạn nên ăn nhiều thực phẩm ngọt hơn và ít thực phẩm chua hơn.

Chọn thực phẩm và ít bệnh hơn – sau khi nhiệt độ tăng dần vào mùa xuân, vi khuẩn, virus và các vi sinh vật khác cũng bắt đầu sinh sản, tăng sức sống của chúng và dễ bị xâm lấn vào cơ thể người và gây bệnh. Do đó, bạn nên dùng đủ vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn uống của bạn. Các loại rau tươi như đu đủ, cải xoăn, bông cải xanh và trái cây như cam quýt và chanh rất giàu vitamin C và có tác dụng chống vi -rút; Các loại rau màu xanh lá cây như cà rốt và rau bina rất giàu vitamin A, có chức năng bảo vệ và tăng cường các tế bào biểu mô của niêm mạc đường hô hấp trên và các cơ quan hô hấp, để chống lại sự xâm lấn của các yếu tố gây bệnh khác nhau.

đờm dự kiến ​​và nuôi dưỡng phổi và giữ cho viêm phế quản an toàn-Kitô giáo và viêm phế quản cũng có xu hướng xảy ra vào mùa xuân. Nên ăn nhiều thực phẩm cần phải expectorant, spleen-streptening, spedinging, và nuôi dưỡng phổi, chẳng hạn như loquats, cam, lê, quả óc chó, Mật ong vv có thể giúp giảm các triệu chứng.

Những sản phẩm dưới nước phù hợp cho mùa xuân

Đầu mùa xuân là thời điểm tốt để ăn nghêu sông. Bởi vì nước sông tương đối lạnh vào thời điểm này, những con đỉa trong nước chưa hoạt động, có thể nói rằng đây là thời gian sạch nhất cho nghêu sông và thịt dày nhất. Nó cũng có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, nuôi dưỡng âm dương và cải thiện thị lực. Không có gì ngạc nhiên khi người già thường nói, “Uống một bát súp ngao sông vào mùa xuân sẽ không gây ra nhiệt hoặc vết loét.”