Taboos cho việc ăn hoành thánh trong ngày đông chí

Danh mục bài viết

1. Taboos của việc ăn hoành thánh trong ngày đông chí 2. Làm thế nào để làm và nếm thử các hoành thánh tốt trong ngày đông chí 3. Làm thế nào để tiết kiệm các hân thánh mới trong ngày đông chí

tare của việc ăn hoành thánh trong ngày đông chí

1. Những điều cấm kị của việc ăn hoành thánh trong ngày đông chí

không có điều cấm kị nào khi ăn hoành thánh trong ngày đông chí.

Trong quá khứ, đã có một câu nói ở Bắc Kinh cũ rằng “Mì Solstice Solstice mùa hè của Wonstice”. Theo truyền thuyết, trong triều đại Hán, Huns phía bắc thường quấy rối biên giới và người dân đang trong hòa bình. Vào thời điểm đó, có hai nhà lãnh đạo của gia tộc Hun và gia tộc Tun trong bộ lạc Hun, rất tàn nhẫn. Người dân ghét anh ta đến lõi, vì vậy họ quấn thịt đổ vào các góc, lấy âm thanh của “hun” và “tun”, và gọi nó là “hoành thánh”. Tôi ghét ăn nó, và tìm cách làm dịu chiến tranh và sống một cuộc sống yên bình. Vì hoành thánh ban đầu được thực hiện vào ngày đông chí, mọi hộ gia đình đều ăn các hoành thánh vào ngày đông chí.

2. Ăn hoành thánh sẽ tăng cân? Do đó, ăn skin hoành thánh giống như ăn mì gạo. Tuy nhiên, vì hoành thánh có chứa một số chất làm đầy thịt, nếu bạn ăn quá nhiều hoành thánh, nó cũng sẽ dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, ăn hoành thánh không làm bạn béo. Vì hoành thánh không chứa nhiều calo và chất béo, miễn là bạn không ăn hoành thánh, về cơ bản, hệ thống tiêu hóa trong cơ thể bạn đã tiêu hóa hoàn toàn lượng calo và chất béo chứa trong các hoành thánh trước bữa ăn tiếp theo. Do đó, ăn hoành thánh không yêu cầu kiểm soát có chủ ý.

3. Các loại hoành thánh

hoành thánh thịt tươi: thịt lợn và hành lá và khuấy, bọc chúng trong skin hoành thánh và nấu chúng. Đây là phương pháp cơ bản nhất.

Tôm tươi Wontons: Quảng Đông sản xuất hải sản, và tôm và thịt lợn thường được sử dụng làm nguyên liệu. Trong các cửa hàng của Hồng Kông, “Big Bointon” (Big Hoành thánh) thường được sử dụng làm điểm bán hàng, và có một con tôm tươi lớn trong hoành thánh.

Caiji hoành thánh: món ăn Thanhjiang với thịt lợn và thịt lợn vụn thường có kích thước lớn hơn, còn được gọi là “Caiji hoành thánh”.

Các hoành thánh rán: Nấu ở dạng chiên.

Cách làm hoán thưởng ngon

Thành phần: 500 gram thịt lợn băm, 1 trứng, 8 gram muối 20ml giấm thơm, 15ml nước tương, 3 gram đường, 3 gam mỡ lợn nấu chín, 3 gram hạt tiêu trắng và hạt tiêu.

Phương thức:

1.1. Ngâm tôm trong nước ấm trước cho đến khi mềm, để nước để ngâm tôm để sử dụng sau này, và cắt tôm, hành lá và gừng thành bột chẵn;

1.2. Thêm hành lá xắt nhỏ, gừng và tôm vào thịt lợn, thêm muối, trứng, đường và MSG, khuấy đều.Đũa và đánh vào thịt hỗn hợp vào cùng một hướng để làm gân;

1.3. Lấy một làn da hoành thánh để ngăn nó khỏi lòng bàn tay của bạn, đặt lượng thịt thích hợp vào 1/3 da hoành thánh và bọc nó vào hoành thánh;

1.4. Sau khi nước trong nồi súp sôi, đặt cây đậu được rửa trong vài giây, để ráo nước và loại bỏ nó. Đồng thời, đặt các gia vị như giấm balsamic, nước tương, đường, hạt tiêu trắng, thịt lợn nấu chín và các gia vị khác trong bát để làm gia vị của các hân hương nóng và chua;

1.5. Sau khi nước trong nồi súp sôi một lần nữa, đặt da hoành thánh vào da hoành thánh và trở nên trong suốt và mềm mại, sau đó rời khỏi nồi. Để ráo nước một chút, đặt nó vào nước sốt chua và nóng, và đổ lượng dầu và ớt thích hợp theo sở thích của bạn.

Cách cứu các hoành tráng

Đầu tiên, lấy ra ngăn kéo tủ đông của tủ lạnh, làm khô hơi nước và đặt một lớp bọc nhựa. Lưu ý rằng bọc nhựa không nên bị vỡ và đặt bên cạnh thùng. Sau đó, đặt các hoành thánh được bọc gọn gàng trên bọc nhựa. Đặt một lớp lên trên của nó, nhặt xi lanh màng được đặt bên cạnh nó và đặt nó trở lại, tiếp tục đặt nó, v.v., hãy để bọc nhựa trong một hình dạng hình chữ S. Đặt bọc nhựa trên lớp trên cùng và kéo nắp ra.

Sau đó, nó đơn giản. Đặt ngăn kéo trở lại vào tủ đông và đóng băng trong 3 đến 4 giờ cho đến khi tất cả các hoành thánh bị đóng băng và cứng. Nhẹ nhàng kéo lên bọc nhựa trên hoành thánh bằng cả hai tay để tất cả các hoành thánh sẽ lan rộng và không dính. Nhanh chóng phân phối nó trong một số túi giữ mới, buộc chặt và tiếp tục đóng băng. Theo cách này, sự mất nước của da hoành thánh có thể được ngăn chặn không bị nứt.

Tất nhiên, nếu bạn không thể tổ chức một ngăn kéo hoàn chỉnh, bạn cũng có thể sử dụng một phương thức đơn giản hơn. Tìm một đĩa phẳng, đặt các hoành thánh được bọc gọn gàng, bọc một lớp bọc nhựa, đặt chúng trực tiếp vào và đóng băng chúng, và đặt chúng vào túi mới được bảo quản.