Làm thế nào để ăn bánh bao trong ngày đông chí

Danh mục bài viết

1. Làm thế nào để ăn bánh bao vào ngày đông chí 1. Cách ăn bánh bao trên Winter Solstice thịt cừu span> 2. Làm thế nào để ăn bánh bao trên ngày đông chí <Bánh bao nhồi bông vào ngày đông chí 3. Làm thế nào để ăn bánh bao vào ngày đông chí 4. Bánh bao nấu tại nhà vào mùa đông chí 2. Mẹo nấu bánh bao nấu mà không phá vỡ da 3. Lợi ích của việc ăn bánh bao vào ngày đông chí

làm thế nào để làm bánh bao trên mùa đông chí

<H3. Làm thế nào để làm bánh bao trên các thành phần của Winter Solstice

Phương thức:

1.1. Ngâm vermicelli trong nước ấm cho đến khi mềm và xắt nhỏ, gừng, hạt tiêu và hành lá, đun sôi nó vào nước gia vị.

1.2. Cắt chân cừu thành những miếng nhỏ bằng một con dao, cắt nó và rắc hành lá hỗn hợp, gừng và nước hạt tiêu, và cắt thịt cừu thành thịt băm nhỏ.

1.3. Thêm thịt cừu xắt nhỏ và thêm muối, dầu và nước tương và đánh nó vào bánh bao. Cuối cùng, trộn trong cà rốt và trộn đều để làm bánh bao.

2. Làm thế nào để làm bánh bao bằng đậu và bánh bao nhồi trên các thành phần của Winter Solstice

Sản xuất:

2.1. Băm nhỏ hành lá và gừng và trộn nó vào trám thịt lợn, trộn nó trong 300g nước và đánh nó cho đến khi làm đầy thịt và nước được tích hợp hoàn toàn vào một hình dạng nhớt.

2.2. Đổ dầu, muối mịn và nước tương, khuấy lại theo cùng một hướng, khuấy cho đến khi chất làm đầy thịt dính và ngửi thấy mùi thịt có mùi thơm mặn.

2.3. Rửa và chần đậu, cắt chúng vào thịt đầy và trộn đều để làm bánh bao.

3. Bánh bao thịt gà cay trên các thành phần của ngày đông: 250 gram ức gà, 1/3 chén koryla băm nhỏ, 2 muỗng tiêu đỏ, 3 muỗng canh hành lá xắt nhỏ, 1 muỗng canh muối 1/2 muỗng canh

Phương thức:

3.1. Rửa ức gà và cắt nó thành thịt băm và đặt sang một bên.

3.2. Trộn ức gà băm nhỏ, ớt đỏ băm nhỏ, kali băm nhỏ và hành lá xắt nhỏ.

3.3. Thêm gia vị vào Phương pháp 2 và khuấy cho đến khi Fill cảm thấy nhớt.

3.4. Cuộn bột thành những quả bóng nhỏ, cuộn tròn và bọc nó trong làm đầy bắp cải, thêm nước sôi và đun sôi, sau đó đun sôi và tiếp tục nấu trong ba phút.

4. Làm thế nào để làm bánh bao trên bánh bao nấu chín của Winter Solstice

Thành phần: 250g thịt lợn, 1 cà rốt, 2 dưa chuột, hành tây, một ít gừng, 2 thìa dầu đậu phộng, khoảng 5g mười ba loại, một lượng muối thích hợp.

Thực hành:

4.1. Đầu tiên trộn mì với nước lạnh và nhào chúng và đặt sang một bên.

4.2. Chọn thịt nạc hơn cho thịt lợn và cắt nó thành các kiểu nhỏ. Căm cà rốt và dưa chuột thành vụn và cắt chúng. Cắt hẹ và gừng thành bột mịn. Đặt ba thành phần vào một cái bát với nhau, thêm dầu đậu phộng và khuấy đều. Thêm mười ba loại gia vị và lượng muối thích hợp. Khuấy đều.

4.3. Nhào bột, cắt thành miếng nhỏ, lăn bột, thêm chất làm đầy và siết chặt nó.

4.4. Đun sôi nước, đun sôi nồi và đặt bánh bao! Có một số câu nói phổ biến về việc nấu bánh bao Những từ này có ý nghĩa. Như chúng ta đã biết, điểm sôi của nước là 100. Da bánh bao tiếp xúc với nước là “hấp” nhưng chất làm đầy vẫn được nấu chín, và súp có độ đục và không rõ ràng.

Nếu bạn mở nắp nồi và nấu, hơi nước sẽ nhanh chóng biến mất và nhiệt độ nước chỉ có thể được lưu trữ xung quanh Baidu. Bánh bao sẽ khuấy liên tục với nước sôi, truyền nhiệt đều; Khi da bánh bao được nấu chín, đậy nắp để nấu đầy. Hơi nước và nước sôi có thể nhanh chóng truyền nhiệt vào làm đầy, và việc làm đầy bánh bao sẽ sớm được nấu sớm. Bánh bao được nấu bằng phương pháp này có da không dễ phá vỡ và màu súp là rõ ràng. Bánh bao không dính và ngon.

2. Sau khi nước sôi, thêm một lượng muối thích hợp. Sau khi muối hòa tan, đặt bánh bao vào nồi, đậy nắp nồi mà không xoay hoặc thêm nước lạnh cho đến khi nó được nấu chín. Bánh bao nấu theo cách này sẽ không dính vào da hoặc chảo, và bánh bao còn lại trong chảo sẽ không dính vào nhau.

3. Trước khi đun sôi nước bánh bao, hãy thêm một số đầu rau hành lá, sau đó thêm bánh bao sau khi nước sôi. Theo cách này, bánh bao nấu chín sẽ không dễ dàng phá vỡ và sẽ không dính vào nhau.

4. Để ngăn chặn bánh bao dính vào chảo, hãy thêm 1 quả trứng khi nhào mì. Ngoài ra, nếu bạn muốn làm đầy thịt để nấu nhanh hơn, bạn có thể thêm một ít giấm vào nước.

Lợi ích của việc ăn bánh bao vào ngày đông chí

1. Từ quan điểm của khoa học nấu ăn, bánh bao hấp sử dụng nước (hơi) làm môi trường để nấu, và nhiệt độ chỉ khoảng 100, có thể gây ra thực phẩm nấu chín và khử trùng, tránh việc tạo ra các chất gây ung thư mạnh như benzopyrene trong điều kiện thịt nướng và chiên, đảm bảo an toàn thực phẩm. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng của thực phẩm sẽ không bị mất do peroxid hóa hoặc thủy phân trong quá trình hấp.

2. Từ quan điểm của cấu trúc chế độ ăn uống, việc làm đầy bánh bao được bọc trong bột, có thể tạo ra sự kết hợp thích hợp của ngũ cốc, rau, trái cây và thịt, để các món ăn chính và bên có thể được khớp đúng., giàu chất dinh dưỡng và axit cân bằng và kiềm, và một cấu trúc hình chùa trong chế độ ăn uống.

3. Từ góc độ dinh dưỡng, bánh bao được hấp và nấu bằng nước (hơi) như môi trường truyền nhiệt, có thể làm nứt hoàn toàn các polysacarit tinh bột trong thực phẩm, có lợi cho sự hấp thụ của cơ thể con người.

4. Nó phù hợp với dạ dày của người dân Trung Quốc và ruột và thói quen ăn kiêng. Nó phù hợp với các phương pháp bảo quản sức khỏe của “thực phẩm và đồ uống trong chừng mực”, “hãy thận trọng và hài hòa với năm hương vị” và “hài hòa với số học”.