Phong tục của ngày đông chí ở Quảng Đông

2. Phong tục của ngày đông chí ở Quảng Đông: Hải quan Shunde

ở Shunde, cũng có phong tục dân gian “ngồi quanh một bên để dành ngày đông chí”, có nghĩa là đoàn tụ, ấm áp và hòa hợp, và sống một mùa đông tốt đẹp, gia đình sẽ an toàn, giữ gìn sức khỏe và chào đón lễ hội mùa xuân. Bếp bên thực sự là một bếp nóng. Đó là một món Han nổi tiếng với nhiều màu sắc, hương thơm và hương vị, và thuộc về ẩm thực Quảng Đông. Khoai nóng của Quảng Đông. Các thành phần chính là sashimi, mực, lát tôm thô, v.v … Quá trình nấu chính là nấu ăn. “Đánh bại bếp bên” khác với cái gọi là “nồi nóng”. Hotpot được ăn bằng cách ngồi xuống, trong khi “đánh vào bếp bên” được ăn bằng cách đứng; Hotpot được làm bằng các dụng cụ kim loại, than được đốt ở giữa và “đánh bại bếp bên” được mang theo bằng gạch.

3. Phong tục của ngày đông chí ở Quảng Đông, Hải quan Zhongshan

Xiaolan có phong tục ăn “hoa huệ” trong ngày đông. “Lily gạo nếp” trong Xiaolan không tròn, giống như một hình dạng giống như ô liu, do đó, nó được gọi là “hoa huệ”. Trên thực tế, nó là một loại gạo gạo gạo nếp hoa Lily sử dụng thịt chrysanthemum làm chất làm đầy. Chất làm đầy thường là bột sen hoặc cát đậu xanh, và một số thịt hoa cúc được thêm vào.

Ngoài phong tục nói chung, người Dongsheng còn thích sử dụng rau xanh mù tạt, khoai lang và hạt thịt lợn để nấu chúng vào một món ăn “lên men mùa đông” để tôn thờ tổ tiên, có nghĩa là chào đón sự xuất hiện của mùa đông. Ở Tan Châu, dân làng địa phương cũng thích ăn trà và trái cây để ăn mừng lễ hội.

4. Phong tục của ngày đông chí ở Quảng Đông, Hải quan Meizhou

HakkaMọi người gọi mùa đông chí là “mùa đông”, và theo phong tục, mọi hộ gia đình phải có một bữa ăn ngon. “Winter Solstice thịt cừu Chó Solstice Solstice”, vào khoảng ngày đông chí, người Hakka ở Meizhou thích ăn thịt cừu và rượu luộc. Mọi người thường gọi nó, tin rằng Mutton ấm áp và nuôi dưỡng, và ăn nó trong ngày đông chí có lợi cho cơ thể. Do đó, Boiling Mutton đã trở thành một món ngon theo mùa đối với người Hakka trong ngày đông chí.

Ở Meizhou, khu vực Hakka ở phía đông Guangdong, sản xuất rượu vang mẹ là một trong những phong tục quan trọng nhất vào ngày này. Phong tục này đã được truyền lại trong hàng ngàn năm và vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay. Sáng sớm vào buổi sáng của ngày đông chí, ở thị trấn Meixi, Meixian, có một cuộn tròn khói ở phía trước nhà và phía sau ngôi làng, và nhiều dân làng đang bận rộn pha rượu mẹ Hakka tại nhà. Người dân Hakka tin rằng nước có vị êm dịu nhất trong ngày đông chí, và rượu vang được ủ với nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài và sẽ không bị hư hại, và sẽ mang lại sự ngọt ngào cho nước bọt.

Ăn gì ở phía nam của ngày đông chí

1. Ăn bánh bao: Ăn bánh bao đã được thỏa thuận trong các triều đại Ming và Qing. Vào mùa đông, bạn nên “làm một quả bóng bột” hoặc “gạo nếp bột thành thuốc”. Chúng cũng được ghi lại chính thức trong các vật liệu lịch sử, được gọi là “Winter Solstice, Gạo nếp màu hồng là một viên thuốc, được gọi là ‘gạo nếp'”. Sau khi làm bánh bao, bạn nên tôn thờ các vị thần và tôn thờ tổ tiên, và sau đó ăn bánh bao cùng gia đình, được gọi là “tiansui”. Do đó, ăn bánh bao trong ngày đông chí đã tồn tại từ thời cổ đại.

2. Ăn sáp rang: Vào ngày đông chí, hầu hết người Guangdong đều có phong tục “thêm rau” để ăn thịt ngày đông. Trong số đó, sáp nướng là một loại thực phẩm truyền thống không thể thiếu trên bàn Winter Solstice của người Quảng Đông. Ngoài việc tôn thờ tổ tiên, cả gia đình đã chuẩn bị một số thịt xông khói và xúc xích để cầu nguyện cho may mắn trong năm tới.

3. Ăn bánh gạo: Bánh gạo, từng năm. Ăn bánh gạo là để có được một xổ số “cao hơn mỗi năm”. Từ triều đại Qing và Cộng hòa đầu tiên của Trung Quốc, người dân ở Hàng Châu phải ăn bánh gạo vào ngày đông chí. Cách ăn uống cực đoan nhất là ăn bánh gạo ba bữa mỗi ngày mà không bị rơi xuống. Bánh gạo được ăn theo những cách khác nhau: vào buổi sáng, chúng là bánh gạo hấp với bột mè và đường trắng, và vào buổi trưa, chúng là bánh gạo chiên với rau mùa đông nhờn, chồi tre mùa đông và thịt lợn vụn; Đối với bữa tối, họ là bánh gạo với tuyết, thịt lợn vụn và súp tre xào.

Phương pháp chăm sóc sức khỏe cho Winter Solstice

Chăm sóc sức khỏe của Winter Solstice nên chú ý đến chăm sóc tâm thần. Vì thời tiết lạnh, một số người sẽ cảm thấy chán nản vì điều này. Đối với những vấn đề nhỏ này, chúng ta không nên để chúng ảnh hưởng đến chính mình. Chúng ta nên cố gắng giữ cho tinh thần của chúng ta cởi mở và lạc quan, khám phá niềm vui của cuộc sống trong cuộc sống hàng ngày và không lo lắng về những vấn đề tầm thường. Giữ một tâm trạng hạnh phúc và tránh những suy xét quá mức.

Xin hãy giữ ấm trong ngày đông chí và không đeo vớ mỏng vì lợi ích của vẻ đẹp, điều này sẽ gây hại lớn cho cơ thể bạn. Giữ ấm khi đi ra ngoài, đặc biệt là đầu và chân. Một khi bạn tiếp xúc với lạnh, thật dễ dàng để gây ra nhiều bệnh. Mặc nhiều quần áo hơn và tránh tệ nạn lạnh, đặc biệt là chú ý đến việc giữ ấm chân. Hãy chú ý đến cuộc sống hàng ngày và sự chăm sóc của bạn. Don lồng đi ra ngoài trong thời tiết quá lạnh. Đợi cho đến khi có một chút ánh nắng mặt trời trước khi ra ngoài. Hãy chú ý ăn mặc khi đi ra ngoài.

Trong chăm sóc sức khỏe ngày đông, bạn cũng nên tập thể dục tích cực. Ảnh hưởng của tập thể dục lạnh là lớn hơn. Tập thể dục có thể tránh được sự xâm chiếm của cái ác lạnh. Tuy nhiên, cường độ tập thể dục trong ngày hạ chí không cần phải quá mạnh. Bài tập phù hợp là đủ, chẳng hạn như chơi Tai Chi, v.v., tìm kiếm sự tĩnh lặng trong quá trình di chuyển, mang đến cho mọi người một loạiMột cảm giác bình tĩnh.