Danh mục bài viết
1. Làm thế nào để ăn thịt được chữa khỏi vào ngày đông chí 1. Làm thế nào để ăn thịt được chữa khỏi vào ngày đông chí: Bực khô vào ngày đông chí: 2 Làm thế nào để ăn thịt được chữa khỏi vào ngày đông chí: Thịt được chữa khỏi, súp bắp cải 2. Ăn gì về sức khỏe trong thời kỳ mùa đông chí đối với thuật ngữ năng lượng mặt trời 3. Phong tục chế độ ăn uống ở nhiều nơi khác nhau trong ngày đông chí
Cách ăn thịt được chữa khỏi trên Winter Solstice
1. Làm thế nào để ăn thịt được chữa khỏi vào ngày đông chí: một miếng thịt lợn ướp, một ít củ cải khô, một ít hành tây, một ít gừng, một ít tỏi, một ít muối, một ít nước tương, một chút tinh chất gà, một ít hạt tiêu, một ít hạt tiêu khô.
Phương thức:
1.1. Nấu thịt trong 20 phút và cắt thành những lát mỏng. Ngâm củ cải trong nước và vắt nó khô. Đặt sang một bên;
1.2. Làm nóng dầu trong nồi, thêm hạt tiêu và ớt khô vào chiên và thêm thịt và xào;
1.3. Sau mùi thơm, thêm hành tây, gừng và tỏi và xào, đổ vào dải củ cải, muối và nước tương và xào;
1.4. Thêm tinh chất gà trước khi phục vụ.
Mẹo: Nếu các dải củ cải không được ngâm tốt, bạn có thể thêm một ít nước vào đun nhỏ lửa.
2. Làm thế nào để ăn thịt được chữa khỏi vào mùa đông chí: Đậu phụ cuộn thịt xông khói
Thành phần: 300 gram đậu phụ bằng đá, 100 gram thịt xông khói, 50 gram chồi tre khô, muối gia vị, MSG và một ít súp.
Phương thức:
2.1. Cắt đậu phụ thành từng miếng, chùn bước trong nước, ngâm chồi tre khô và cắt nó ra; Cắt thịt xông khói thành những lát dày.
2.2. Thêm muối để nấu kỹ, để ráo nước và đặt sang một bên.
2.3. Tiêm súp vào món thịt hầm, thêm đậu phụ bằng đá, thịt xông khói, chồi tre khô, nêm, nấu cho đến khi nó ngon và phục vụ.
Mẹo: Hương vị nguyên bản, đậu phụ tươi và ngon.
3. Làm thế nào để ăn thịt được chữa khỏi vào ngày đông chí: Súp bắp cải Trung Quốc được chữa khỏi
Thành phần: Bacon (khoảng 50 gram), giăm bông (khoảng 50 gram), bắp cải (khoảng 1/2 pound)
Phương thức:
3.1. Cắt bắp cải, thịt xông khói, giăm bông và dưa chua thành các mảnh vụn, rửa sạch vermicelli bằng nước và rửa sạch dưa chua.
3.2. Đặt nồi lên bếp, thêm thịt xông khói trên lửa cao và trung bình, và xào cho đến khi dầu vừa ra, và không xào quá nhiều.
3.3. Đổ vào giăm bông và xào trong một thời gian.
3.4. Đổ vào dưa chua,Thổi trong 1-2 phút.
3.5. Thêm khoảng nửa nồi nước, chuyển sang nhiệt chậm và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút để cho các thành phần bên trong hương vị.
3.6. Thêm vermicelli và nấu thêm 10 phút nữa.
3.7. Đổ trong bắp cải vụn và bật nhiệt độ cao.
3.8. Nấu cho đến khi bắp cải vụn bị vỡ, thêm hạt tiêu và dầu mè, khuấy một vài lần và sau đó rời khỏi nồi.
Ăn gì cho sức khỏe trong thời kỳ Mùa đông Solstice Solar
1. Bắp cải: Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến và cũng là một loại rau được bán với giá thấp trong thị trường của nông dân. Đừng nghĩ rằng nó có giá thấp, nhưng trên thực tế, bắp cải chứa nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin A, vitamin B, vitamin C, cellulose, v.v., và cellulose có thể thúc đẩy nhu cầu ruột, hỗ trợ tiêu hóa của con người và giảm phân, và đã được công nhận bởi nhiều chuyên gia y học truyền thống Trung Quốc.
2. Củ cải: Khí hậu lạnh trong ngày đông chí là thời kỳ mắc bệnh ho cao. Tại thời điểm này, bạn có thể thử ngâm củ cải trắng và mật ong để ăn nó, có thể đạt được hiệu quả của việc giảm ho tức thì. Phương pháp: Rửa sạch củ cải và bóc nó, cắt nó thành hình dạng của đu đủ, sau đó đổ nó vào mật ong và ngâm nó trong 2 giờ. Sau đó lấy ra một cái muỗng với một cái muỗng lớn và pha loãng với nước ấm, và bạn có thể lấy nó. Hãy nhớ uống nó 4-5 lần một ngày.
3. Bạch đậu: Các tác động sức khỏe do mầm đậu mang đến cho cơ thể con người là chúng có thể ngăn ngừa và điều trị ung thư đường ruột và viêm miệng, và cũng có thể cải thiện chức năng não của cơ thể con người. Bạch đậu có nguồn gốc từ đậu nành và đậu mung. Bởi vì nguyên liệu thô của chúng rất giàu chất dinh dưỡng, các loại đậu được thu được sau khi lên men cũng có tác dụng tốt về sức khỏe, và thậm chí có nhiều cellulose hơn đậu nành và đậu mung. Ngoài ra, do tác động của các enzyme, sự thoái hóa của axit phytic và kẽm, sắt và các chất khác được giải phóng bởi các loại rau dưa được sử dụng hoàn toàn bởi cơ thể con người, điều đáng khuyến nghị.
Hải quan thực phẩm ở nhiều nơi khác nhau trong ngày đông chí
1. Súp Tengzhou mutton : Phong tục ăn thịt cừu vào mùa đông được cho là đã bắt đầu từ triều đại Hán. Theo truyền thuyết, Liu Bang, Hoàng đế Gaozu của Han, đã ăn thịt cừu được nấu bởi người hâm mộ Kuai vào ngày của ngày đông chí. Ông thấy nó rất ngon và ca ngợi nó. Từ đó trở đi, phong tục ăn thịt cừu vào mùa đông được hình thành giữa người dân. Mọi người ăn thịt cừu và nhiều thực phẩm bổ dưỡng khác nhau vào mùa đông sẽ có một dấu hiệu tốt trong năm tới. Bây giờ mọi gia đình trong ngày đông chí của Tenghou, Sơn Đông cần uống súp thịt cừu.
2. “Đậu đỏ và gạo gạo nếp” ở Jiangnan: Ở thị trấn nước Jiangnan, có một phong tục của cả gia đình tụ tập cùng nhau để ăn đậu đỏ và gạo nếp vào đêm của ngày đông chí. Theo truyền thuyết, có một người đàn ông tên là Gonggong. Con trai ông đã không thành công và thực hiện nhiều hành động xấu xa. Ông qua đời vào ngày của ngày đông chí. Sau khi chết, anh trở thành một con ma dịch bệnh và tiếp tục làm hại người dân. Tuy nhiên, con ma dịch bệnh này sợ nhất về đậu đỏ, vì vậy mọi người nấu cơm đậu đỏ vào ngày đông chí để tránh ma quái và ngăn ngừa thảm họa và chữa bệnh.
3. Taizhou Leiyuan: Người dân ở Taizhou, Chiết Giang là những món ăn ngon. Ngày đông chí là một thuật ngữ mặt trời quan trọng của năm. Vào ngày này, chúng ta cần làm một số món ăn và thực phẩm đặc biệt. Đầu tiên, chúng ta phải tỏ lòng tôn kính với tổ tiên của mình và cầu nguyện cho tổ tiên của chúng ta ban phước cho cả gia đình chúng ta với tất cả hòa bình và hạnh phúc trong năm tới. Sau đó, cả gia đình tụ tập vui vẻ cùng nhau để uống rượu.Ăn rau. Trong số đó, ăn “Vòng phát trực tiếp mùa đông” (còn được gọi là Round Round và Rough Round) là một truyền thống cũ ở Taizhou. Vòng tròn có nghĩa là tròn và đoàn tụ.
Để lại một phản hồi