Những điều cấm kỵ trong Lễ hội Laba Vũ Hán là gì

Danh mục bài viết

1. Những điều cấm kỵ trong Lễ hội Laba của Vũ Hán 2. Hải quan của Lễ hội Laba Bắc 3. Legend of Laba Festival

Những điều cấm kị trong Lễ hội Laba của Wuhan

1. Những điều cấm kỵ trong Lễ hội Laba của Vũ Hán

1.1. Don Tiết trở về nhà của cha mẹ bạn trong Lễ hội LABA

Theo câu nói cũ trong quá khứ, luôn có một vài ngày trong một năm mà một cô con gái đã kết hôn không thể trở về nhà của cha mẹ. Người ta nói rằng nó là một điều cấm kỵ và có một số đặc sản.

Kể từ tháng thứ mười hai, ngày tử thần đầu tiên là Laba. Quay trở lại với mẹ chồng vào ngày của Laba sẽ không may mắn cho mẹ chồng của cô ấy, và cô ấy sẽ chết khi nằm xuống một trăm năm sau đó. Một câu khác: “Nếu bạn không ăn gạo từ Laba, bạn sẽ không bao giờ có thể trả lại cho các thế hệ”, điều đó có nghĩa là bạn sẽ nghèo trong gia đình của mình.

1.2. Không di chuyển vào tháng thứ mười hai

từ phong thủy, trời lạnh trong tháng âm lịch thứ mười hai. Nếu bạn di chuyển vào một ngôi nhà mới điên cuồng, bầu không khí lạnh lẽo sẽ ngăn chặn bầu không khí thịnh vượng trong nhà, nghe có vẻ như một sự thật tự nhiên và khoa học nhất định. Lý do tại sao có một câu nói rằng “bạn không thể di chuyển trong tháng âm lịch thứ mười hai” không gì khác hơn là lo lắng rằng mọi người sẽ có bàn tay và bàn chân lạnh khi họ di chuyển, điều này không tốt cho sức khỏe của họ.

2. Ăn gì trên Lễ hội LABA

2.1. Laba Tofu

Laba Tofu là một đậu phụ được sản xuất bởi mọi hộ gia đình ở quận Yi trước và sau Laba. Những người ở quận Yi sống cuộc sống đơn giản có thể đi kinh doanh và có thể được ăn như một món ăn trong một thời gian dài. Đậu phụ Laba được làm bằng đậu phụ với đậu nành nhỏ, đào một lỗ ở giữa và đặt muối vào đó, nướng nó dưới ánh mặt trời nhẹ để từ từ hấp thụ muối.

Sản phẩm hoàn chỉnh Laba Tofu có một lõm hình trụ ở giữa, điều này không dễ bị hư hỏng và uống khi bạn ăn. Đậu phụ Laba có thể được ăn một mình hoặc xào với thịt. Nó mềm và có vị mặn và ngọt, thơm và tươi.

2.2. Đun sôi “Năm hạt”

Một số nơi nấu cháo ở laba, không được gọi là “cháo laba”, nhưng được gọi là “năm hạt”. Một số được nấu chín vào ngày Laba, và một số được nấu vào ngày thứ năm của tháng thứ mười hai. Họ cũng phải sử dụng mì để véo một số “đầu croaker” và nấu với gạo và đậu (năm loại đậu).

Người ta nói rằng những người ở Laba đã ăn “đầu chim sẻ” và chim sẻ bị đau đầu và sẽ không gây hại cho cây trồng trong năm tới. Ngoài việc ăn “năm hạt” được nấu chín, chúng cũng được trao cho người thân và hàng xóm của họ. Nó được làm nóng và ăn mỗi ngày và ăn cho đến ngày thứ 23 của tháng thứ mười hai, tượng trưng cho nó là hơn một năm.

3. Hải quan của Lễ hội LABA

3.1. Laba tỏi

Phong tục ngâm tỏi với giấm vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai được gọi là “Laba tỏi”. Theo ông già, từ tỏi trong tỏi laba là đồng âm với từ “”. Đây là những gì mỗi công ty kinh doanh cần thu thập tài khoản vào ngày này và tính toán thu nhập và chi tiêu của năm. Bạn có thể thấy lãi và lỗ. Trong số đó, các khoản nợ bên ngoài và các khoản nợ nước ngoài phải được tính toán rõ ràng vào ngày này. Đó là “” “.

3.2. Laba Porridge

Laba cháoKết hợp thực phẩm từ tất cả các hướng vào một miếng và nấu nó trong một cái nồi với gạo, có nghĩa là thu thập tất cả mọi thứ và pha trộn hàng ngàn linh hồn. Cháo Laba sớm nhất được nấu với đậu đỏ. Sau khi tiến hóa và đặc điểm địa phương, nó dần dần trở nên nhiều màu sắc hơn. “Laba Porridge” còn được gọi là “Qianbao Porridge” và “Năm hương vị cháo”. Nó không chỉ có mùi thơm và ngọt, mà còn có thể làm giảm khí dạ dày và tạo ra chất lỏng cơ thể. Do đó, nó rất phổ biến trong mọi người.

Hải quan Lễ hội Laba Bắc

1. Hải quan của Lễ hội Gansu Laba

nấu ăn truyền thống của Laba Porridge sử dụng ngũ cốc và rau quả. Sau khi nấu ăn, nó cũng được phân phối cho hàng xóm và được sử dụng để nuôi vật nuôi. Khu vực Wuwei của Gansu đã chú ý đến “Laba chay”. Ăn gạo gạo, gạo đậu lăng hoặc gạo dày. Sau khi nấu, nó được ăn với bột chiên và cành . Phong tục dân gian được gọi là “Cháo đậu lăng ngâm bột”.

2. Phong tục của Lễ hội LABA ở Xining

Lễ hội LABA không uống cháo, nhưng ăn cơm lúa mì. Vào buổi tối ngày thứ bảy của tháng thứ mười hai, nấu hạt lúa mì mới với thịt bò và thịt cừu, thêm muối xanh, da gừng, hạt tiêu, trái cây cỏ, hương thơm cây con và các gia vị khác, và nấu chúng qua nhiệt thấp qua đêm. Gạo hạt lúa mì rất thơm và ngon.

3. Phong tục của Lễ hội LABA ở Ningxia

Khi làm gạo laba, bạn thường sử dụng các loại đậu và gạo và khoai tây khác nhau để nấu cháo, sau đó sử dụng mì lúa mì hoặc mì kiều mạch để cắt thành lá liễu hình thoi, hoặc “đầu croaker” để làm trứng tròn. Thêm dầu hành lá xắt nhỏ trước nồi. Giống như Bắc Thần, cả gia đình chỉ ăn cơm Laba và không ăn rau vào ngày này.

The Legend of Laba Festival

Lễ hội LABA là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai (tháng âm lịch thứ mười hai), và nó bắt nguồn từ triều đại Yuan cuối cùng. Người ta nói rằng khi Zhu Yuanzhang gặp rắc rối và phải chịu đựng trong tù, thì trời lạnh và đói lúc đó. Zhu Yuanzhang, người lạnh lùng và đói, thực sự đã tìm thấy một số đậu đỏ, gạo và những ngày đỏ từ lỗ chuột trong nhà tù. Zhu Yuanzhang đã biến những thứ này thành cháo, bởi vì đó là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai ngày hôm đó, vì vậy Zhu Yuanzhang đã ca ngợi nồi cháo hạt hỗn hợp này làm cháo Laba. Thưởng thức một bữa ăn đẹp. Sau đó, Zhu Yuanzhang đã bình định thế giới và trở thành hoàng đế ở phía bắc và phía nam. Để kỷ niệm ngày đặc biệt trong tù, anh ta đã chỉ định ngày hôm nay là Lễ hội Laba và chính thức đặt tên cho Cháo hạt hỗn hợp mà anh ta đã ăn cháo Laba ngày hôm đó.