Những điều cần lưu ý về năm mới của Tứ Xuyên

Thật dễ dàng để mua quá nhiều thực phẩm trong các ngày lễ. Có thức ăn ở khắp mọi nơi ở nhà, điều này sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn và trở nên béo phì. Do đó, mua ít hơn là một chìa khóa. Do đó, bạn cần mua hàng ngày, mua ít hơn và chỉ ăn thực phẩm tươi.

1.2. Uống một bát súp trước bữa ăn

Không thiếu các món ăn thịnh soạn cho bữa tối năm mới. Sau đó, uống một bát súp bổ dưỡng và ít calo trước bữa ăn, bao gồm súp cá, súp rau và súp trứng. Bằng cách này, bạn sẽ không ăn quá nhiều trong khi ăn tối.

1.3. Ăn ít thịt

Thịt là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống của mọi người và thịt cũng sẽ mang lại cho chúng ta rất nhiều dinh dưỡng, nhưng chúng ta không thể ăn quá nhiều thịt. Vào bữa tối năm mới, ăn nhiều cá và trứng hơn thay vì thịt. Ăn ít thịt, không quá 3-4 lần một tuần, và tốt nhất là ăn thịt gia cầm. Sẽ tốt hơn nếu bạn có thể thay thế thịt lợn bằng cá.

1.4. Hãy chú ý ăn sáng

Một bữa sáng phong phú sẽ giúp bạn kiểm soát thực phẩm trong vòng một ngày. Do đó, ngay cả khi bạn xem TV muộn trong những ngày nghỉ và thức dậy vào buổi sáng muộn, bạn nên chú ý ăn sáng.

1.5. Không ăn quá nhiều đường bếp

đường cổ là một loại đường mạch nha có độ nhớt lớn. Nó được gọi là “Kanto Sugar” nếu nó được kéo vào một dải đường dài, và nó được gọi là “dưa đường”. Bởi vì có quá nhiều đường trong đường tính toán, tốt nhất là bệnh nhân tiểu đường ăn ít hơn.

2. Năm mới là gì? Ngày thứ 23 hoặc 24 của tháng thứ 12 hàng năm, là một lễ hội để tôn thờ thần nhà bếp. Người ta nói rằng mỗi năm vào ngày thứ 23 của tháng thứ mười hai, nhà bếp sẽ lên thiên đàng để báo cáo thiện và ác của gia đình này cho hoàng đế ngọc và yêu cầu hoàng đế ngọc bích thưởng và trừng phạt. Do đó, khi gửi bếp, mọi người đặt đường, nước, đậu và thức ăn gia súc trên bàn trước bức tượng bếp. Ba người cuối cùng được chuẩn bị cho Mount King Bếp lên thiên đàng.

Năm mới có các khái niệm và ngày khác nhau ở nhiều nơi. Khu vực phía Bắc là ngày thứ 23 của tháng âm lịch thứ mười hai và một số khu vực phía nam là tháng thứ 24. Các khu vực Jiangsu, Zhejiang và Thượng Hải gọi là “Tháng trăng thứ 24” và “Đêm trước đêm giao thừa” cả năm mới. Các khu vực Nam Kinh gọi lễ hội đèn lồng vào tháng thứ mười lăm là năm mới, và một số phần của Vân Nam là tháng âm lịch thứ 16.Đó là đêm giao thừa ở một số khu vực dân tộc thiểu số ở Tây Nam và Bắc. Nói cách khác, Tết Nguyên đán ở miền Bắc là 23 và Tết Nguyên đán ở miền Nam là 24.

3. Nguồn gốc của năm mới là gì? Năm mới là một lễ hội truyền thống của Trung Quốc ở nước tôi, còn được gọi là Lễ hội God Kitchen, Lễ hội thần nhà bếp và Lễ hội thần nhà bếp. Năm mới là ngày cho sự hy sinh dân gian cho Chúa. Có một huyền thoại khác về thần nhà bếp. Vì mọi hộ gia đình đều có bếp, hoàng đế ngọc đã gửi một vị thần nhà bếp để giám sát và kiểm tra những gì ông đã làm trong năm nay. Vào ngày năm mới, Hoàng tử nhà bếp sẽ lên thiên đàng để báo cáo thiện và ác của năm cho hoàng đế Jade và yêu cầu hoàng đế Jade thưởng và trừng phạt. Do đó, mọi hộ gia đình sẽ làm tan chảy đường guandong bằng lửa và áp dụng nó vào miệng của Hoàng tử nhà bếp khi hiến tế cho Hoàng tử nhà bếp, để anh ta không thể nói những điều xấu trước của hoàng đế Jade. Lễ hội nhà bếp thực sự là một lễ hội cho các gia đình gửi nhà bếp lên thiên đàng. Có một buổi lễ gửi nhà bếp lên thiên đàng, và có một buổi lễ để đón nhà bếp lên thiên đàng. Vào đêm đêm giao thừa, nhà bếp sẽ đến thế giới để ăn mừng năm mới với các vị thần. Vào ngày đó, phải có một buổi lễ “nhận bếp” và “nhận các vị thần”.

Phong tục của Tứ giác Tích ngôn Sichuan

1 là gì. Bụi quét chủ yếu liên quan đến việc làm sạch hoàn toàn nhà. Bụi quét là để loại bỏ cái cũ và chào đón cái mới, và loại bỏ những thứ đáng ngại. Trong quá khứ, mọi hộ gia đình phải thực hiện việc dọn dẹp cẩn thận và kỹ lưỡng trước năm mới, vẽ các bức tường, chà kính, dán cửa sổ hoa, dán hình ảnh năm mới, v.v … Ở Bắc Kinh, ngày thứ 24 của tháng thứ mười hai thường được chỉ định là “ngày quét nhà”.

2. Cắt hoa cửa sổ

Sau khi xây dựng hoa cửa sổ, dán chúng trong một ngôi nhà được làm sạch, thêm rất nhiều niềm vui cho gia đình cho năm mới. Các mẫu hoa cửa sổ bao gồm các động vật, thực vật, nhân vật, v.v., chẳng hạn như maggie trèo trên những bông hoa mận, con công chơi với hoa mẫu đơn, sư tử lăn trên hoa cẩm tú cầu, ba con cừu (yang) nở trên eo biển, hai con rồng chơi với ngọc trai, hươu, cần cẩu. Tắm và cắt tóc

Có một câu nói của mọi người rằng “chúng ta có tiền nhưng không, cạo đầu cho năm mới.” Các hoạt động tắm và cắt tóc chủ yếu tập trung vào khoảng năm mới.

4. Sau hai mươi ba, mọi người tin rằng các vị thần đã lên trời và không có điều cấm kỵ. Nó được gọi là kết hôn hoặc thuê một cô con gái mà không chọn một cuộc hẹn hò, được gọi là kết hôn. Có một bài hát dân gian nói rằng “Có một cuộc hôn nhân bận rộn ở nông thôn vào buổi sáng, và các bài viết của Yichun rất hài hước. Chị em nói chuyện với nhau trước đèn, và năm nay là một phòng cô dâu.”

Ăn gì trong năm mới của Tứ Xuyên

1. Ăn bao bánh bao Ăn nhiều bánh và mì kiều mạch trên núi. Ở phía đông nam của Shanxi, phong tục ăn ngô chiên là phổ biến. Có một câu tục ngữ dân gian “23, không ăn ngô chiên, nhưng đổ nó vào nồi vào ngày đầu năm mới.”

2. Candy bỏng ngô

Có một câu nói giữa những người của Hạt Jing’an rằng “năm mới, kẹo bỏng ngô rất ngọt”. Vào “năm mới”, mọi người sử dụng đường mạch nha và bỏng ngô để làm kẹo bỏng ngô, có nghĩa là một năm mới của tài sản và một cuộc sống ngọt ngào.

3. Corn Fried

Ở phía đông nam của Shanxi, có một phong tục ăn ngô chiên, và câu tục ngữ dân gian là “Hai mươi ba, don không ăn cơm chiên, đổ một chậu vào ngày mới ngày. Guaping, Guangxi. Zong “Trong năm mới. Năm mới, Zong là biểu tượng của sự tốt lành của năm mới. Như đã nói,” Nian Zong, năm mới Zong, trường trung học hàng năm (Zongzi) ” Sau khi bong tróc lá, da là gạo nếp, làm đầy là đậu và thịt lợn, và một số người cũng đặt thực phẩm yêu thích của họ làm chất trám.