Hải quan của Lễ hội mùa xuân ở Jiangxi

Danh mục bài viết

1. Phong tục của Lễ hội mùa xuân trong Jiangxi 2. Thực phẩm truyền thống trong lễ hội mùa xuân trong Lễ hội mùa xuân 3. Những hiểu lầm về lễ hội mùa xuân ở Jiangxi

hải quan của lễ hội mùa xuân ở Jiangxi

1. Phong tục của Lễ hội mùa xuân ở Jiangxi: Mang đến nhà bếp God

Nấu ăn nông thôn chứa đầy bếp củi lớn, xô ống khói lớn hơn ba bước, và có hai chậu lớn. Điểm cao nhất của ống khói được làm đặc biệt từ một ngôi nhà của God Stove. Có một nhãn dán nhà bếp được viết trên giấy đỏ bên trong; Bên ngoài ngôi nhà thiêng liêng, sự kết hợp “Thiên Chúa làm những việc tốt, và ranh giới thấp hơn đảm bảo hòa bình” được đăng, và khớp nối ngang là “người đứng đầu gia đình”. Mức thấp nhất được đặt với một đầu đốt nhang và đèn dầu để đốt hương. Mỗi năm trước bữa ăn tối vào ngày thứ 23 của tháng thứ mười hai, vị thần nhà bếp được gửi lên thiên đàng.

2. Phong tục của lễ hội mùa xuân ở Jiangxi: nói rằng năm là ngày của ngày thứ 30 của tháng thứ mười hai. Gia đình nam dành thời gian để đốt hương và giấy trước ngôi mộ của người thân đã chết. Những người chết trong năm được gọi là “gửi đèn lồng” và những người ở ngoài năm được gọi là “nói năm”.

3. Các khớp nối lễ hội mùa xuân được đăng trong phong tục của lễ hội mùa xuân ở tỉnh Giang Tô. Couplets lễ hội mùa xuân thường được đăng bởi trẻ em hoặc thanh thiếu niên. Ngoài các khớp nối lễ hội mùa xuân, cửa sổ phải được dán. Niêm phong các cửa sổ bằng giấy ghép trắng hoặc giấy gạo, và dán một tờ giấy đỏ ở giữa với các phước lành tốt lành như “thu hoạch lớn, vận may lớn và độ sáng lớn”.

4. Phong tục của lễ hội mùa xuân ở Jiangxi: ăn tối đoàn tụ

Sau một năm bận rộn, khoảnh khắc thư giãn và hạnh phúc nhất là khi gia đình tụ tập cùng nhau để ăn tối vào đêm giao thừa. Ngày này, ngôi nhà sống động và nụ cười rất vui. Tất nhiên, tiền năm mới là rất cần thiết và là những gì trẻ em mong đợi nhất. Tuy nhiên, với sự phát triển của xã hội, ngày nay trẻ em không thiếu tiền. Những gì có thể làm cho họ hạnh phúc có thể không còn là tiền của năm mới mà là máy tính và điện thoại di động. Không có vấn đề gì, chỉ cần hạnh phúc!

5. Phong tục đến thăm người thân và bạn bè trong lễ hội mùa xuân ở Jiangxi. Ngày thứ tư của tháng mặt trăng là ngày đến thăm người thân và bạn bè. Nhà của dì, nhà của dì, nhà của dì, nhà của dì và nhà dì đều có thể đến thăm ngày hôm nay. Tôi thực sự ăn thịt cho đến khi miệng mềm, nhưng tôi nhận được phong bì đỏ khi tôi mềm.

6. Phong tục xem đèn lồng trong lễ hội mùa xuân ở Jiangxi. Phải có bánh bao trên bàn ăn, tượng trưng cho cuộc hội ngộ. Cho dù bạn có giàu hay không, bạn khỏe mạnh, đoàn tụ của gia đình là điểm mấu chốt. Sau bữa ăn, nến được nới lỏng và nến được đưa vào bốn góc bên ngoài nhà. Tiếp theo là lối vào Yinglong. Khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi thường đến nhiều hộ gia đình trong làng để nhảy rồng và lấy một số đồ ăn nhẹ. Điều quan trọng là kiếm sống.

Thực phẩm truyền thống cho lễ hội mùa xuân

1. Bánh bao

bánh bao là thực phẩm truyền thống đại diện nhất ở Trung Quốc. Có một người Trung Quốc cũ nói rằng “nó tốt hơn so với bánh bao.” Người Trung Quốc phải ăn bánh bao trong năm mới của Trung Quốc.. Bánh bao là thực phẩm được nấu với bột. Nói chung, mọi người bọc bánh bao trước 12 giờ tối vào buổi tối của đêm giao thừa và nấu ăn cho đến nửa đêm (11 giờ tối đến 1 giờ sáng). Đây là thời gian khi năm cũ và năm mới được bàn giao. Ăn bánh bao có nghĩa là “đổi mới của năm” và “giỏi cũ và chào đón cái mới”. Do đó, trong lễ hội mùa xuân, bất kể các món ăn phong phú đến đâu, người dân Trung Quốc sẽ không bao giờ quên ăn bánh bao.

2. Bánh gạo

Bánh gạo cũng là một món ngon lễ hội mùa xuân. Ở một số nơi, bánh gạo còn được gọi là “bánh gạo nian”, có nghĩa là “yilong” trong tiếng Trung Quốc, có nghĩa là mọi người mong đợi cuộc sống sẽ tốt hơn mỗi năm. Bánh gạo thường được làm từ bột gạo nếp và bột gạo vàng, và được chia thành bánh gạo vàng và trắng. Làm thế nào để ăn bánh gạo có thể được trộn với rau và thịt và nấu thành súp, hoặc hấp với Osmanthus và hoa hồng. Người ta nói rằng bánh gạo ban đầu được sử dụng để hy sinh cho tổ tiên và các vị thần, và sau đó dần trở thành một món ăn lễ hội mùa xuân, với lịch sử hơn hai nghìn năm.

Những hiểu lầm về chế độ ăn kiêng lễ hội mùa xuân là gì?

1. Uống đồ uống ngọt trước bữa ăn

Đồ uống có ga không chỉ có giá trị dinh dưỡng cực thấp mà còn cản trở việc tiêu hóa và hấp thụ thực phẩm bởi đường tiêu hóa. Ngược lại, nước ép trái cây nguyên chất, nước ép rau và sữa đậu nành tươi là những lựa chọn tốt, trong khi sữa chua tinh khiết có tác dụng bảo vệ tốt đối với người uống. Một số nhà hàng làm nước ép trái cây tự làm, nước ngô, nước bí ngô, v.v., với hương vị tươi và phong cách thời trang, rất đáng để nếm thử.

2. Dầu nấu là quan trọng hơn và gia vị mạnh mẽ. Nhiều người thích các món ăn có hương vị mạnh mẽ, nghĩ rằng đây là cách duy nhất để thưởng thức nó. Tuy nhiên, các món ăn phải luôn luôn mặn, nhẹ, chua và cay để không làm cho vị giác quá mệt mỏi. Ngoài ra, nấu ăn mạnh thường bao gồm mùi cũ và kết cấu kém hơn của các thành phần thực phẩm, vì vậy các nhà hàng thường nhiệt tình khuyến khích thực khách đặt những món ăn như vậy.

Khi đặt hàng, bạn nên gọi một số món ăn mới, chẳng hạn như hấp, sôi và hầm. Nó đủ để có hai hoặc ba món ăn mạnh để thưởng thức, và sau đó ghép một hoặc hai món ăn chua hoặc chua để làm mới tâm trí của bạn và đánh thức dạ dày. Theo cách này, nó có tiếng vang, tiếng vang và dư vị, với hương vị phong phú, và sẽ không quá nhờn.