Ăn gì trên lễ hội Laba ở Thành Đô

Danh mục bài viết

1. Ăn gì cho Lễ hội LABA ở Thành Đô 2. Ăn gì cho Lễ hội LABA ở Thành Đô 3. Phong tục của Lễ hội LABA ở Thành Đô

Ăn gì cho Lễ hội LABA ở Thành Đô

1. Ăn gì cho Lễ hội Laba ở Thành Đô

Khi nói đến “Lễ hội Laba”, có lẽ suy nghĩ đầu tiên lóe lên trong tâm trí của hầu hết mọi người là “uống cháo Laba”. Đối với Lễ hội Laba, hầu hết tất cả các hải quan đều xoay quanh việc uống cháo Laba, nhưng lúc đầu, Laba Chậu là dành cho người nghèo. Vào cuối năm nay, người nghèo không có thức ăn để ăn, vì vậy họ đã nấu cơm còn sót lại từ nắp và rìa của nồi vào cháo, và từ từ hình thành phong tục và cuối cùng được truyền lại cho chính phủ, cung điện và đền thờ. Laba Porridge còn được gọi là Cháo Babao, có “tất cả năm hương vị” bên trong. “Tám kho báu” chứa ý nghĩa tốt lành. Trong “Năm hương vị”, “đắng” chứa một nơi. So với “tám kho báu”, đây là một nơi liên quan đến người nghèo trong lễ hội Laba, được giải thích dần về phong tục dân gian mà chúng ta nói đến ngày hôm nay.

2. Ăn gì trên lễ hội Laba ở Thành Đô? Laba Tofu? Người dân ở Hạt Yixian, sống cuộc sống đơn giản, có thể ăn nó trong một thời gian dài như một món ăn. Đậu phụ Laba được làm bằng đậu phụ với đậu nành nhỏ, đào một lỗ ở giữa và đặt muối vào đó, nướng nó dưới ánh mặt trời nhẹ để từ từ hấp thụ muối. Đậu phụ Laba đã hoàn thành là hình trụ ở giữa, vì vậy không dễ để xấu đi và uống khi bạn ăn. Đậu phụ Laba có thể được ăn một mình hoặc xào với thịt. Nó mềm và có vị mặn và ngọt, thơm và tươi.

3. Ăn gì trên lễ hội Laba ở Thành Đô? Lễ hội Laba? Nó từng là phổ biến ở khu vực Guanzhong. Hàng năm vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, mọi hộ gia đình đều ăn mì laba.

Mì laba được phát triển dựa trên cháo Laba. Trong quá khứ, mọi người đã nấu mì để thờ phượng các vị thần trong Lễ hội Laba ở Dali, Lintong và Fengxiang ở Shaanxi, vì vậy nó được gọi là “Laba Noodles”. Lúc đầu, mì laba ở nông thôn Guanzhong được làm bằng kê và đậu nành, và sau đó tám loại rau và thịt được sử dụng để làm mì với nước sốt. Bây giờ, với sự cải thiện mức sống, mọi người kết hợp đậu với ẩm thực và nấu chúng với hạt nhân, mè, đậu phộng, hạt sen, rau xanh, rau bina, hoa màu vàng và nấm. Chúng được làm thành mì với súp, rất bổ dưỡng và rất ngon. Khi bạn bước vào tháng thứ mười hai, vùng nông thôn sẽ cảm nhận được hương vị của năm mới. Mùi tràn ra và nổi ra từ “ẩm thực laba” thơm “và” phe laba “.

Những loại trái cây nào nên được ăn trong Lễ hội LABA ở Thành Đô? Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng lê có chức năng thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, giảm ho và làm giảm đờm, làm sạch nhiệt và giảm lửa, nuôi dưỡng máu và tạo ra cơ bắp, làm ẩm phổi và loại bỏ khô. Tốt nhất cho sức nóng mùa đông vàBệnh nhân có nhiệt bên trong tiêu thụ. Nó đặc biệt thích hợp cho ho nhiệt phổi, nhiệt gió ở trẻ em, khô họng và đau họng, và phân khô. Lê cũng có tác dụng của việc giảm huyết áp, làm sạch nhiệt và làm dịu. Lê rất giàu đường và vitamin, có thể bảo vệ gan và giúp tiêu hóa. Tuy nhiên, vì lê trong tự nhiên lạnh, nếu đứa trẻ có lá lách yếu và dạ dày và khó tiêu, nên không nên ăn quá nhiều.

Sugarcane có tác dụng nuôi dưỡng và làm sạch nhiệt, và rất giàu chất dinh dưỡng. Là một chất bổ sung làm mát, nó có một số tác dụng điều trị đối với các triệu chứng như hạ đường huyết, phân khô, đi tiểu khó, buồn nôn và nôn, thiếu ho nhiệt, và sốt cao và khát. Những người làm việc quá sức hoặc đói và chóng mặt sẽ có thể lấy lại năng lượng sau khi ăn hai mía. Tuy nhiên, không nên sử dụng mía trong tự nhiên, lách và dạ dày và đau dạ dày và đau dạ dày.

Ngoài ra, trái cây phù hợp cho việc ăn mùa đông bao gồm táo, cam, chuối, diều hâu, v.v … Táo có thể thúc đẩy chất lỏng và dập tắt cơn khát, hài hòa lách và ngừng tiêu chảy; cam có thể điều chỉnh khí công và thúc đẩy sự thèm ăn, tiêu hóa thực phẩm và loại bỏ đờm; Chuối có thể làm sạch nhiệt và làm ẩm, giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh trĩ; Hawthorn có thể làm giãn mạch máu, thấp hơn lipit máu, tăng cường và điều chỉnh chức năng cơ tim, và có tác dụng ngăn ngừa và điều trị xơ cứng động mạch vành.

Hải quan Lễ hội LABA văn hóa

Ying Shao của “Fengshu Tong” nói: “” Li Zhuan ” Nguồn gốc của nó rất sớm và “Sách nghi thức · jiao te sheng” Hồ sơ: “Yi Qi đầu tiên làm sáp. Wax là một sợi dây. Trong mười hai tháng, anh ta đã thu thập tất cả mọi thứ và tìm kiếm nó cho một bữa ăn nhẹ.” “Hồ sơ của nhà sử học vĩ đại: Hồ sơ của ba hoàng đế” cũng nói: “Hoàng đế Yan Shennong chiếm vị trí đầu tiên để hy sinh để trả nợ cho thế giới.” Trong triều đại Xia, Lễ hội Ngày LA được gọi là “Jiaping”, triều đại âm được gọi là “Thanh Sheng”, triều đại Zhou được gọi là “Da Wax”, và triều đại Hán được đổi thành “LA”.

Tám đối tượng hy sinh là: Thần đầu tiên Shennong, vị thần đầu tiên của Sishenhouji, vị thần quan trọng nhất của Nong Shen, vị thần đầu tiên của các quan chức hiện trường, Thần đầu tiên của Post và Bàn, những người đầu tiên đặt ra những con chó. Thời kỳ tiền Qin là vào ngày thứ ba của XU sau ngày đông chí, và dần dần được sửa vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai sau các triều đại miền Nam và phía bắc. Trong các triều đại Tang và Song, lễ hội này một lần nữa được bao phủ bởi màu sắc của các vị thần và Phật.