Ăn gì trong lễ hội mùa xuân ở Xiamen

Danh mục bài viết

1. Ăn gì trong lễ hội mùa xuân 2. Những điều cần chú ý khi ăn trong lễ hội mùa xuân 3. Những gì để uống trong năm mới của Trung Quốc

Ăn gì trong lễ hội mùa xuân

1. Ăn gì trong lễ hội mùa xuân

1.1. Đồ ăn nhẹ và các loại hạt

Trong năm mới, gia đình tái hợp và giải trí cho khách. Gia đình phải luôn luôn được lấp đầy với nhiều món ăn nhẹ khác nhau.

1.2. Bánh ngọt truyền thống

Đỏ, bánh rùa đỏ, bánh tóc và bánh gạo, những chiếc bánh ngọt truyền thống đại diện cho sự tốt lành, tuổi thọ, sự giàu có và năm cao. Đường nâu, đường trắng, bốn trái cây, củ cải và bánh gạo khác. Đường mùa xuân, jujubes, khóa chiên, và cành tỏi là giòn và thơm.

1.3. Thịt thạch anh ta

Một loạt các sản phẩm như chỉ nha khoa, dải thịt, thịt thái hạt lựu, giật, thịt lợn giật, vv được người dân ở Xiamen cũ yêu thích rộng rãi.

1.4. Dải năm loại chiên

Dải năm loại chiên là một món ngon thường xuyên cho mọi hộ gia đình trong các ngày lễ, và con số của họ là không thể thiếu trong bữa tối đêm giao thừa.

1.5. Túi Pizza Taro

Trong lễ hội, mọi hộ gia đình đều có thói quen ăn bánh kếp. Bánh kếp truyền thống đòi hỏi rong biển, chỉ nha khoa thịt, đường cống và bắp cải, cà rốt, đậu phụ khô và các thành phần khác.

2. Thực phẩm truyền thống cho lễ hội mùa xuân

2.1. Bánh bao

Như đã nói, “Nó không ngon như bánh bao.” Trong máu của người miền Bắc, “bánh bao” là “động mạch chính” tăng lên và không thể thiếu. Bánh bao có nhiều ý nghĩa tốt lành, tượng trưng cho sự đoàn tụ và đoàn tụ; Đồng thời nó cũng có nghĩa là tạm biệt người cũ và chào đón cái mới; Ngoài ra, bánh bao tương tự như diễn viên “Ingots” ở Trung Quốc cổ đại với vàng và bạc, và ăn bao bánh bao có ý nghĩa là “thu thập sự giàu có và kho báu”.

2.2. Bánh gạo nếp

Bánh glice glutin cũng là một món ăn nhẹ ngon trong lễ hội mùa xuân, đặc biệt là ở dãy núi Wuyi ở phía nam. Cả gia đình vui vẻ làm bánh gạo nếp để chuẩn bị cho lễ hội mùa xuân, và họ đã có một thời gian hạnh phúc. Gạo nếp chủ yếu được làm bằng gạo . Sau khi ngâm, hấp nó trong một nồi hấp, và sau đó nhanh chóng đặt nó vào một muỗng đá cho đến khi nó mềm và linh hoạt.

3. Những loại trái cây để ăn trong lễ hội mùa xuân

3.1. kiwi

kiwi

kiwifruit thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa: Bởi vì kiwi rất giàu chất dinh dưỡng, nó luôn được coi là thực phẩm để làm sạch ruột và làm đẹp. Nó có thể thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa, làm cho bài tiết trơn tru và có chức năng tuyệt vời để cải thiện tăng huyết áp và cũng có thể giúp loại bỏ sự mệt mỏi.

3.2. Lâu tuyết

lê tuyết có thể loại bỏ sự trì trệ, giảm bớt sự béo ngậy và làm sạch dạ dày và ruột: lê tuyết ngọt ngào và sảng khoái. Nó có thể ngay lập tức loại bỏ cảm giác nhờn của miệng sau khi cắn một miếng. Nó rất giàu cellulose và là một người trợ giúp tốt để làm sạch dạ dày và ruột và có thể làm giảm hiệu quả táo bón.

3.3. Bưởi

Pomelo có thể tiêu hóa thức ăn và loại bỏ QI xấu trong ruột: Dấu vết của bưởi có thể được nhìn thấy trong nhiều thực đơn giảm cân. Bưởi có giá trị dinh dưỡng rất cao và chất xơ phong phú của nó cũng giúp giữ cho dạ dày và ruột không bị chặn. Theo y học Trung Quốc, bưởi có tác dụng tiêu hóa thực phẩm và loại bỏ Qi xấu trong ruột, do đó nó có thể làm giảm sự khó chịu về đường tiêu hóa do sự đầy đủ quá mức.

Các biện pháp phòng ngừa cho chế độ ăn kiêng lễ hội mùa xuân

1. Ba bữa ăn thường xuyên. Chế độ ăn bất thường này phá vỡ nhịp sinh lý bình thường của đường tiêu hóa, khiến cho đường tiêu hóa không có khả năng thích nghi và gây ra rối loạn chức năng tiêu hóa. Sau kỳ nghỉ và ngày lễ, khó tiêu và mệt mỏi về thể chất và tinh thần thường xảy ra, và chế độ ăn kiêng không đều là “thủ phạm”. Ngoài ra, bữa tối lễ hội mùa xuân thường cực kỳ phong phú, và những món ăn phong phú và bầu không khí lễ hội thường khiến mọi người có sự thèm ăn mạnh mẽ và dễ bị ăn quá nhiều.

2. Thịt, rau và ngũ cốc hỗn hợp được kết hợp tốt

Trong lễ hội, các món ăn thường là những món chính trên bàn. Có quá nhiều thịt và thực phẩm chiên, và protein và chất béo được tiêu thụ tự nhiên hơn một cách tự nhiên. Ngoài ra, hoạt động của cơ thể giảm, có thể dễ dàng gây ra các bệnh trao đổi chất như tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh gút. Do đó, trong lễ hội mùa xuân, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống cân bằng và cố gắng ăn nhiều thực phẩm nhẹ hơn bình thường để giảm tích lũy chất béo.

Trà nào là tốt nhất để uống trong năm mới của Trung Quốc

1. Trà đen

Nói chung là lạnh trong lễ hội mùa xuân. Nó phù hợp hơn để uống trà đen ấm. Trà đen có tác dụng làm ấm dạ dày, giữ lạnh, làm mới tâm trí và làm giảm sự mệt mỏi, và cũng làm giảm sự nhờn và tiêu hóa AIDS.

Vì trà đen được lên men và có thể được ủ ở nhiệt độ nước cao. Tránh ngâm trong một thời gian dài, nếu không nó sẽ cay đắng và mạnh mẽ. Nếu phương pháp cạo râu là phù hợp, súp trà sẽ có màu đỏ tươi, trà có vị thơm và êm dịu. Trong hầu hết các trường hợp, trà đen được ủ và tiêu thụ trong một tách trà, nhưng tốt hơn là nên ủ nó trong một cái nồi như trà đỏ hoặc trà băm nhỏ.

2. pu’er trà

trà pu’er nhẹ trong tự nhiên, làm ấm dạ dày nhưng không gây hại cho dạ dày. Nó cũng có tác dụng giảm nhờn và giảm cân. Nó rất phù hợp để uống trong năm mới của Trung Quốc. Hơn nữa, trà pu’er có tác dụng làm giảm lipid máu, giảm huyết áp, giảm lượng đường trong máu và chống lão hóa, rất phù hợp để người già uống.

3. Trà Oolong

trà oolong có hiệu suất vượt trội trong việc giảm cân, giảm cân, v.v., và là trà phù hợp nhất để giảm cân. Tôi ăn ngon, ăn rất nhiều trong năm mới của Trung Quốc và tập thể dục, vì vậy tôi có xu hướng béo phì. Những người muốn duy trì một nhân vật tốt có thể uống trà oolong.