Ăn gì trong năm mới ở Hefei

dưa là một loại đường mạch nha có độ nhớt rất dính. Nó được gọi là “đường Guantong” khi nó được kéo vào một dải đường dài, và nó được gọi là “dưa đường”. Đặt nó bên ngoài ngôi nhà vào mùa đông vì thời tiết lạnh nghiêm trọng, dưa đường củng cố và có một số bong bóng nhỏ bên trong. Nó có vị giòn, ngọt và giòn, với một hương vị độc đáo. Có hai loại dưa đường với mè và không có mè. Chúng được làm bằng đường để tạo thành hình dưa hoặc hình quả bí ngô. Trung tâm trống rỗng và da dày chưa đến năm xu. Mặc dù kích thước là khác nhau, giao dịch vẫn được tính toán dựa trên trọng lượng. Dưa đường lớn nặng một hoặc hai kg, nhưng chúng được sử dụng làm vỏ bọc và ít người mua nó.

2. Ăn bánh bao trong năm mới ở Hefei

Tôi nên ăn thực phẩm gì trong năm mới? Bánh bao là không thể thiếu. Ở phía bắc, tôi đã quen với việc ăn bánh bao vào ban đêm, điều đó có nghĩa là để thấy vị thần nhà bếp và “gửi bánh bao vào gió”. Khi cung cấp bánh bao, bánh bao phải được đặt trên nền tảng. Ngoài ra, có một câu nói phổ biến trong số những người “bánh bao rất ngon”. Trong lễ hội mùa xuân, bánh bao trở thành một món ngon không thể thiếu.

3. Ăn kẹo nước sốt ở Hefei Xiaonian

Candy nước sốt là một loại maltose dính và dính vào miệng. Nó được gọi là “Kanto Candy” nếu nó được kéo vào một thanh đường dài. Nếu nó được kéo thành một hình dạng phẳng và tròn, nó được gọi là “dưa đường”. Đặt nó bên ngoài ngôi nhà vào mùa đông vì thời tiết lạnh nghiêm trọng, dưa đường củng cố và có một số bong bóng nhỏ bên trong. Nó có vị giòn, ngọt và giòn, với một hương vị độc đáo. Candy Kanto thực sự cực kỳ khó khăn và không thể bị phá vỡ. Khi ăn, bạn phải sử dụng một con dao nhà bếp để chia nó. Các vật liệu rất nặng và mỏng. Hương vị hơi chua, và không có tổ ong ở giữa. Mỗi mảnh nặng, hai hoặc bốn liang, và giá đắt hơn.

4. Ăn đường Kanto trong năm mới ở Hefei

đường Kanto còn được gọi là đường thần và những miếng đường lớn. Trong năm, nó chỉ để bán vào khoảng năm mới. Kanto Sugar là một sản phẩm đường làm từ mạch nha và kê. Nó được sử dụng để tôn thờ thần nhà bếp. Các miếng kẹo mới được làm, đặt nó vào miệng và cắn nó. Nó là giòn, thơm, dính, và có hương vị đặc biệt. Đó là một loại kẹo rất phổ biến ở nam giới, phụ nữ và thanh niên ở Kanto. Nó đã đi xuống từ bàn hy sinh của Chúa và được mọi người yêu thích rộng rãi.

Cách hy sinh cho nhà bếp God

1. Đầu tiên chuẩn bị việc cung cấp trái cây, rượu và rau, và hương nhẹ và nến khi cung cấp chúng. Cụ thể, nó bao gồm những chiếc bánh đường năm mới: tượng trưng cho sự ngọt ngào của cuộc sống (có những chiếc túi lớn được bán trong các siêu thị, chứa tất cả các loại); Bánh gạo: tượng trưng cho chiều cao của năm; Hạt dẻ nước : còn được gọi là móng ngựa, tượng trưng cho tiền; mía : tượng trưng cho chiều cao của ngày.

Sáu trên là cần thiết, ngoài điều này, ngoài ra,Có: Rượu vang: Rượu nên được trao cho Lịch Mặt trăng thứ 23, và rượu vang nên được trao cho Lịch mặt trăng thứ 24 (giống như rượu vang hoặc rượu vang cũ); Đậu phụ: Nhân vật màu đỏ “Fu” được in trên đó là tốt nhất; Những người khác: kẹo, cam, vv là tốt. Nói chung mười hoặc không dưới mười. Mười nghĩa là sự hoàn hảo; Đốt tiền giấy cho Chúa, thường là vàng và thỏi.

2. Thời gian: Bạn có thể thờ phượng nhà bếp God trước 6:00 vào ngày thứ 23 của lịch mặt trăng.

3. Vào ngày thứ 23 của lịch mặt trăng, bạn nên cung cấp rượu vang. Vào ngày thứ 24 của lịch mặt trăng, bạn không nên cung cấp rượu vang. Thần bếp sợ rằng anh ta sẽ ngửi thấy rượu khi báo cáo.

4. Ưu đãi lịch âm thứ 23 có thể chủ yếu là cá, trong khi ưu đãi lịch âm thứ 24 có thể chủ yếu là đơn giản. Các món ăn được phục vụ là thô.

5. Nếu bạn có thể mua một số thứ, thì có một số ít, và bạn có thể tự thêm những người khác.

6. Khi cung cấp, bạn có thể nói chuyện với Chúa, hãy cầu xin Chúa đến nhà bếp đi lên và nói nhiều điều tốt đẹp hơn với ngôi nhà của bạn, v.v. Ngay từ khi Triều đại hát, đã có những hồ sơ về đêm giao thừa nhỏ vào ngày thứ 24 của tháng thứ mười hai. Tuy nhiên, bắt đầu từ thời Yongzheng của triều đại Thanh, hàng năm, các vị thần được tôn thờ trong Cung điện Kicky vào ngày thứ 23 của tháng thứ mười hai, nghĩa là tình hình công việc đã được báo cáo cho các vị thần của trời và đất. Để tiết kiệm chi phí và thiết lập một xã hội hài hòa, Hoàng đế cũng tôn thờ thần nhà bếp. Sau đó, Hoàng gia và BEILE theo sau và thờ phượng nhà bếp vào ngày thứ 23 của tháng 12 mặt trăng.

Vì vậy, vì các cơ quan nhà nước và các cơ quan chính phủ thờ phượng Chúa vào ngày này, sau đó các nhân viên (Yamen Runners, v.v.) chỉ có thể hoãn việc thờ phượng ngày hôm sau. Đương nhiên, có một sự khác biệt giữa các quan chức và những người kỷ niệm năm mới vào những ngày khác nhau. Cộng hòa Trung Quốc, câu nói “ba quan chức và bốn thường dân” được thành lập giữa nhân dân, đó là các cán bộ ở cấp độ trở lên đã trả 23 hy sinh cho nhà bếp, và công chúng đã hoãn lại 24.