Danh mục bài viết
1. Các biện pháp phòng ngừa cho lễ hội mùa xuân ở Heilongjiang 2. Ý nghĩa của việc quét bụi trong lễ hội mùa xuân 3. Các công thức nấu ăn mùa xuân được đề xuất
Phòng ngừa cho lễ hội mùa xuân ở Heilongjiang
1. Các biện pháp phòng ngừa cho Lễ hội mùa xuân ở Heilongjiang
Lễ hội mùa xuân là mùa cao điểm cho du lịch, và ngày càng có nhiều bạn bè và gia đình chọn đi du lịch trong lễ hội mùa xuân. Tuy nhiên, trong lễ hội mùa xuân, dân số dày đặc, và ngày nay, khi chất lượng cuộc sống được nhấn mạnh, du lịch lành mạnh là vô cùng quan trọng. Khi ra ngoài trong lễ hội mùa xuân, chúng ta đặc biệt nhắc nhở mọi người sắp xếp và chuẩn bị về chế độ ăn uống, chăm sóc sức khỏe, tâm lý học, v.v., và không để căn bệnh này “lợi dụng tình huống”.
2. Taboos của lễ hội mùa xuân
2.1. Trong năm mới của Trung Quốc, bạn không thể nói những từ không may mắn. Cho dù bạn mắng người khác hay người khác, miễn là bạn mắng người khác trước, vận may của bạn có thể xấu trong năm và nó không tốt cho sức khỏe của bạn. Mọi người đều biết rằng Tết Nguyên đán là một ngày quan trọng, vậy tại sao bạn không thể tổ chức lễ hội mùa xuân một cách hài hòa? Người ta nói rằng Harmony mang lại sự giàu có. Nó cũng bao gồm các từ như không đánh đập trẻ em, cãi vã, không chửi thề, nguyền rủa hoặc chửi thề, phá vỡ mọi thứ, và thậm chí gây ra thảm họa và tổn thất. Miễn là nó không may mắn, các hành vi không thể được nói hoặc thực hiện trong năm mới của Trung Quốc. Điều này sẽ đảm bảo một năm mới hạnh phúc và lành mạnh, một khởi đầu tốt trong năm mới, và chúc may mắn sẽ đi cùng bạn.
2.2. Tốt nhất là không quét sàn hoặc lấy ra rác, nếu không nó có thể quét tất cả vận may của bạn. Nếu bạn thực sự muốn dọn phòng, hãy quét sàn từ bên ngoài ra bên trong, bọc rác, và sau đó vứt nó sau ngày thứ năm của tháng mặt trăng.
3. Tầm quan trọng của việc đăng các khớp nối lễ hội mùa xuân trong lễ hội mùa xuân
3.1. Thêm một bầu không khí vui vẻ vào lễ hội mùa xuân. Các khớp nối lễ hội mùa xuân đều là những nhân vật đen dựa trên màu đỏ hoặc các nhân vật vàng dựa trên màu đỏ. Ngoài các mô hình khác nhau, chúng phù hợp với lễ hội và niềm vui của năm mới và thêm một bầu không khí lễ hội vào lễ hội mùa xuân.
3.2. Thể hiện những lời chúc và tầm nhìn tốt nhất của bạn. Các mô hình trong các khớp nối lễ hội mùa xuân giống như cá, có nghĩa là có thặng dư hàng năm; Các ngôn ngữ đẹp như “Bầu trời tăng lên nhiều năm và con người phát triển tuổi thọ, và mùa xuân lấp đầy thế giới và thế giới được ban phước” bày tỏ mong muốn của mọi người trong năm tới.
3.3. Những câu nói dân gian có tác dụng tránh nguy hiểm và tránh khó khăn. Tuyên bố này xuất phát từ truyền thuyết của “Nian Beast”. Người ta nói rằng Nian Beast sợ đỏ, vì vậy mọi hộ gia đình đều đăng các khớp nối mỗi năm mới để xua đuổi những con thú Nian. Do đó, phong tục đăng các khớp nối đã được truyền lại cho đến ngày nay, bày tỏ mong muốn của mọi người để tránh nguy hiểm.
Ý nghĩa của việc quét bụi trong lễ hội mùa xuân
Sau khi lễ hội nhà bếp được tổ chức, chúng tôi chính thức bắt đầu chuẩn bị cho năm mới. Làm sạch bụi là làm sạch cuối năm. Nó được gọi là “quét nhà” ở phía bắc và “quét nhà” ở phía nam. Quét bụi và vệ sinh trước lễ hội mùa xuân là một thói quen truyền thống của người dân Trung Quốc. Bên trong ngôi nhà ngoài trời, phía trước và phía sau ngôi nhà, hoàn toàn làm sạch nó để chào đón năm mới. “Ngày thứ 20 của tháng thứ mười hai”4. Phong tục của bụi và những ngôi nhà quét có một lịch sử lâu dài. Theo “Lüshi Chunqiu”, Trung Quốc có phong tục quét bụi trong lễ hội mùa xuân trong thời đại của Yao và Shun. Theo những câu nói dân gian, “bụi” và “Chen” là đồng âm, quét bụi trong năm mới có ý nghĩa của việc “loại bỏ cái cũ và lan truyền mới”, và mục đích của nó là làm cho tất cả may mắn nghèo nàn “và” xui xẻo “quét hết. Tùy chỉnh này thể hiện mong muốn của mọi người để tiêu diệt người già và thiết lập cái mới và cầu nguyện để chào tạm biệt cái cũ và chào mừng người mới.
Bụi quét trước lễ hội mùa xuân là một phong tục truyền thống ở nước ta. Vào ngày quét bụi, cả gia đình đã làm việc cùng nhau để dọn dẹp nhà cửa và sân trong một cách cẩn thận, chà chậu và các món ăn, tháo dỡ và giặt giường, và chào đón năm mới một cách sạch sẽ. Trên thực tế, mọi người sử dụng những âm thanh đồng âm của “bụi” và “Chen” để thể hiện sự sẵn sàng của họ để loại bỏ cái cũ và thoát khỏi cái cũ.
Khuyến nghị công thức lễ hội mùa xuân
1. Các thành phần chính: Đầu cá chép bạc, đậu phụ
Thành phần: gừng, tỏi xanh, rượu, bột đậu, nước tương, sốt mì ngọt, muối, bột tiêu, và tinh bột. Phương pháp:
1.1. Rửa đầu cá, lau khô, cắt mở, cắt nó thành 4 miếng lớn và sử dụng 5 muỗng dầu để chiên và vàng cả hai mặt của đầu cá.
1.2. Cắt đậu phụ thành những lát dày, chiên và vàng trong dầu và sau đó đặt nó vào một nồi hoặc thịt hầm sôi, và đặt đầu cá rán lên bề mặt.
1.3. Chiên gừng băm với 2 muỗng canh dầu, thêm tất cả các gia vị và 2 cốc nước và đun sôi, đổ vào nồi, và đun sôi trên cuộn nóng, đun sôi và nấu trong 40 phút với nhiệt độ thấp để làm cho nó ngon.
1.4. Khi súp hơi khô, đổ một ít nước và tinh bột để làm đặc súp để làm cho súp hơi dày hơn một chút. Cuối cùng rắc nó vào phần tỏi. Cuộn nó một chút và tắt nhiệt và loại bỏ nó để tiêu thụ.
2. Chúc may mắn và chất lượng tốt
Thành phần chính: Hạt dẻ, Chân gà
Gia vị: Lượng hành tây xanh thích hợp, gừng, tinh bột, nước sốt hàu, rượu vang trắng, đường trắng và hạt tiêu.
Phương thức:
2.1. Ngâm hạt dẻ trong nước trong 1 giờ trước, sử dụng tăm để loại bỏ màng dày bên trong các khớp, rửa sạch, đặt nó vào một cái bát lớn, sử dụng nước để phủ hạt dẻ, đặt nó vào bếp điện và thêm nó vào nồi 2 cốc nước, hấp cho đến khi chuyển đổi.
2.2. Cắt chân gà thành những miếng nhỏ, đặt chúng trong nước lạnh và đun sôi chúng, đổ nước ra, tháo chân gà và làm sạch bọt;
2.3. Đặt tinh bột vào một cái bát và thêm nước để làm tinh bột ướt.
2.4. Khuấy hành lá và gừng với 2 muỗng canh dầu, thêm 3 muỗng canh miếng thịt gà và gia vị, thêm 3 muỗng nước sốt hàu, 1 muỗng rượu, 1 muỗng đường, một ít hạt tiêu và 3 cốc nước để đun sôi, sau đó thêm hạt dẻ và nấu trên nhiệt độ thấp trong 20 phút.
2.5. Khi súp được nấu chín cho đến khi nó hơi khô, hãy chọn hành lá và gừng, đổ nước và làm dày tinh bột và phục vụ.
Để lại một phản hồi