. Ngoài việc leo núi thứ mười chín, người dân Nam Kinh cũng có phong tục ăn cua hấp. Hãy cùng nhau tìm hiểu về nó.
Khi thời tiết trở nên lạnh hơn và cây cối, hoa và thực vật sắp khô héo, mọi người gọi đây là “ghi nhớ màu xanh lá cây”. Khi bạn leo lên cao, bạn phải ăn bánh hoa. Bởi vì “cao” và “bánh” là đồng âm, có phong tục ăn “bánh hoa” trong phần này, có nghĩa là “từng bước”. Dew Cold Phong tục “đánh giá cao hoa cúc” và uống hoa cúc rượu đã tồn tại trong một thời gian dài. Khi tất cả mọi thứ khô héo, hoa cúc đang nở rộ, cạnh tranh cho vẻ đẹp và tạo thành một phong cảnh đẹp vào mùa thu. Để loại bỏ sự khô khan của mùa thu, có một phong tục uống rượu chậu hoa cúc ở một số khu vực. Rượu vang Chrysanthemum được gọi là “Rượu vang Changshou” trong thời cổ đại. Nó được làm từ hoa cúc, gạo nếp và koji rượu vang. Nó có một hương vị mát mẻ và ngọt ngào. Nhà văn nổi tiếng Tao Yuanming đã viết một bài thơ nói rằng: “Rượu Chrysanthemum có thể kéo dài cuộc sống, và mái tóc trên các ngôi đền được quấn quanh mái tóc của cần cẩu.” Ông tin rằng rượu vang chrysanthemum không chỉ có thể loại bỏ những lo lắng, mà còn kéo dài cuộc sống.
Nam Kinh cũ cũng có thói quen hấp cua trong thuật ngữ mặt trời của sương lạnh . Như người ta đã nói, “Dew lạnh đập vào bàn chân, băng giá ngã, gió Tây thổi và chân cua ngứa.” Trong Lễ hội sương lạnh, đó cũng là lúc gió mùa thu mang lại sự mát mẻ và hoa cúc và cua vàng là béo và tâm trạng mùa thu dày. “Navel vào tháng 9 là phần nổi của tháng Mười.” Vào thời điểm này, cua cái có trứng đầy đủ và dán màu vàng đầy đặn, đó là mùa tốt nhất để ăn cua cái. Do đó, sau Lễ hội sương lạnh, bạn cũng có thể ăn một vài con cua béo để thỏa mãn vị giác của bạn.
Để lại một phản hồi