DR. Uese Hidehiko từ phòng khám Uese ở thị trấn Oecho, tỉnh Mie, Nhật Bản tin rằng kẽm và sắt có rất nhiều “mối quan tâm” về sức khỏe con người. Kẽm có liên quan trực tiếp đến sự trao đổi chất của protein người và axit nucleic. Nếu mức kẽm quá thấp, thì dễ bị rối loạn vị giác và mùi, trí nhớ thấp, mất cảm giác thèm ăn hoặc rối loạn tập thể dục, và mệt mỏi mãn tính, dị hợp tử hoặc “lão hóa sớm”.
Cuộc khảo sát cho thấy những người có kết hợp chế độ ăn uống không đúng cách, các chất dinh dưỡng không hoàn chỉnh, tiêu chảy lâu dài, nôn mửa, tập thể dục không hoạt động hoặc tập thể dục không đủ nên được đưa vào nhóm “Thiếu kẽm”. Đối với những người cao tuổi ở nhà, những người đã hỗ trợ những người “có thức ăn và có tay trên quần áo và có tay mặc quần áo.” Họ nên chú ý nhiều hơn đến bổ sung kẽm.
Kẽm cũng tham gia vào khả năng kháng miễn dịch và bệnh tật của cơ thể. Kẽm có thể tăng cường giải phóng thymosin bằng tuyến ức, cải thiện hoặc tăng cường sự tấn công của tế bào lympho T và tiêu diệt các vi sinh vật của nguồn gốc bệnh, do đó làm giảm nhiễm trùng cơ thể với nhiều “bệnh truyền nhiễm”.
Đàn ông trên 70 tuổi cần 10 mg kẽm mỗi ngày, phụ nữ trong 9 mg; Phụ nữ trong 30 mg; Các chuyên gia chỉ ra rằng hàu, cá cá, gan động vật, thận, đậu phộng, lòng đỏ trứng và thịt hạt hạt đều là “các hộ gia đình giàu kẽm”.
Vào mùa thu khi cúm, quai bị, bệnh zona, bệnh lao, viêm não do dịch bệnh, viêm não loại B, nhiễm virus hoặc vi khuẩn và tiêu chảy, tốt hơn là nên bổ sung đúng cách thực phẩm giàu kẽm để tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Để lại một phản hồi