Nếu bạn có thời tiết nóng và có một sự thèm ăn xấu, bạn cũng có thể ăn một số món ăn lạnh

Giới thiệu bảo quản sức khỏe: Tôi nên làm gì nếu có thời tiết nóng và có một sự thèm ăn xấu? Bạn cũng có thể có một số món ăn lạnh. Dưa chuột lạnh, tảo bẹ lạnh, rau diếp lạnh, vv đều là những món khai vị mùa hè tốt. Khi thời tiết nóng, làm một ít cháo và một số món ăn lạnh, vì vậy bạn sẽ cảm thấy thèm ăn! Nhưng bạn phải cẩn thận, có 6 loại rau không nên trộn lạnh!

Bạn cũng có thể ăn một số món ăn lạnh

Các món ăn lạnh là một loại món ăn không thể thiếu trên bàn ăn. Chúng tươi và sảng khoái, màu sáng, và có thể là thịt hoặc rau, rất thuận tiện để làm. Khi đối mặt với một bàn thịt và rau lớn, tôi đã phục vụ một vài đĩa các món ăn lạnh, điều này thực sự làm hài lòng mắt và rõ ràng.

1. Dưa chuột lạnh

Cucumber là thực phẩm tốt nhất để hydrat hóa vào mùa hè và độ ẩm của nó là cao nhất trong tất cả các loại thực phẩm. Dưa chuột chứa Bittersin và có một số tác dụng chống ung thư nhất định. Ngoài ra, dưa chuột là mát mẻ trong tự nhiên và có tác dụng loại bỏ nhiệt, thúc đẩy lợi tiểu và giải độc. Dưa chuột rất thích hợp để trộn lạnh, chẳng hạn như dưa chuột nấm đen , dưa chuột tỏi, vv

Phương pháp: nghiền 3-5 dưa chuột được rửa bằng dao, chia chúng thành khoảng 1,5cm bằng tay, thêm 2 muỗng cà phê muối và trộn đều trong 15 phút; Cắt tỏi 3-5 thành bột tỏi và đặt sang một bên; Lọc nước ép thấm ra khỏi dưa chuột, sau đó thêm tỏi, dầu mè, nước tương, giấm, một lượng nhỏ đường và bột ngọt và trộn đều. Nếu bạn thích thực phẩm cay, bạn có thể thêm lượng dầu ớt thích hợp.

2. Lụa tảo bẹ lạnh
 

Giữ lạnh trong tự nhiên và mặn trong hương vị. Chúng được gọi là “rau trên biển”. Là một loại rau hải sản quan trọng, nó chứa các chất dinh dưỡng đặc biệt phong phú, nhưng tinh bột của nó có tác dụng làm giảm lipid máu. Kelp chứa iốt, axit alginic và mannitol, có thể ngăn ngừa và điều trị bướu cổ, cretin, chondropathy và còi xương. Nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy rằng ăn tảo bẹ có thể làm tăng hoạt động của bạch cầu đơn nhân, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và chống lại bức xạ.

Phương pháp: Rửa tảo bẹ, cắt nó thành dải mỏng, nấu trong nửa giờ và loại bỏ nó và để nó nguội. Sau khi làm mát, thêm tỏi, dầu mè, giấm, MSG và các gia vị khác, trộn đều và sau đó ăn.