Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Điểm quan trọng của việc bảo quản sức khỏe vào đầu mùa hè và mùa thu là uống thêm súp. Súp sức khỏe vào đầu mùa hè và mùa thu nên tính đến những ảnh hưởng của việc nuôi dưỡng phổi và ngăn ngừa nhiệt. Vì vậy, món súp nào là tốt để uống vào đầu mùa hè và mùa thu? mung đậu súp bí ngô, luhan trái cây lily súp gà, hạt coix và súp đậu đỏ … chín món súp sức khỏe là món súp tốt nhất vào đầu mùa hè và mùa thu!
Súp nào là tốt để uống tại ngã tư của mùa hè và mùa thu?
1. Mung đậu và súp bí ngô
Thành phần: 50 gram đậu mung, 500 gram bí ngô cũ, một ít muối.
Phương pháp: Rửa đậu mung trong nước sạch, thêm một ít muối (khoảng 3 gram) trong khi hơi nước không khô, khuấy đều, ướp trong vài phút, rửa sạch bằng nước sạch. Gọt vỏ bí ngô, rửa bột giấy bằng nước sạch và cắt nó thành các mảnh vuông 2 cm để sử dụng sau. Thêm 500 ml nước vào nồi. Sau khi đun sôi, thêm đậu mung và đun sôi trong 2 phút, đổ vào một ít nước lạnh, rồi đun sôi. Đặt bí ngô vào nồi, che nồi và đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Cho đến khi đậu xanh nở hoa, thêm một ít muối vào mùa.
Hiệu quả: Đậu Mung rất ngọt và mát, làm sạch nhiệt, giải độc và lợi tiểu; Kết hợp với bí ngô để thúc đẩy chất lỏng và tiếp thêm hóa khí. Mung đậu và súp bí ngô là thực phẩm tốt nhất để ngăn ngừa say nắng vào đầu mùa hè và mùa thu.
2. Luohan Fruit Lily Chicken Soup
Thành phần: 300 gram thịt gà, nửa quả Luohan, 30 gram hoa huệ khô, 6 ngày đỏ, hành lá, gừng và muối.
Phương pháp: Băm gà thành từng miếng, nhét nó trong nước để loại bỏ bọt máu và loại bỏ nó để sử dụng sau. Rửa riêng trái cây arhat, hoa loa kèn và ngày đỏ riêng biệt để sử dụng sau này. Đặt cốm gà, trái cây lute, hoa loa kèn, ngày đỏ, hành lá và gừng vụn vào nồi súp và thêm một lượng nước thích hợp. Sau khi đun sôi trên lửa lớn, đun sôi trên lửa nhỏ trong 2 giờ. Khi uống, thêm muối vào mùa theo hương vị.
Hiệu quả: “Sản phẩm tốt” cả thuốc và thực phẩm là trái cây hoa huệ và Luohan. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng hoa loa kèn có thể nuôi dưỡng tim và phổi. Những người bị hụt phổi ho, ho khô không có đờm, hoặc bị cảm và ho do khô, phù hợp để ăn hoa loa kèn. Trái cây Luohan có hương vị ngọt ngào và mát mẻ trong tự nhiên. Nó đi vào phổi và kinh tuyến ruột lớn. Nó không chỉ làm sạch nhiệt và làm ẩm phổi, loại bỏ đờm và làm giảm ho, mang lại lợi ích cho gan và tăng cường lá lách, và giảm máu, mà còn có tác dụng ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng đường hô hấp và chống ung thư.
3. Hạt Coix và súp đậu đỏ
Thành phần: 100 gram hạt Coix, 50 gram đậu đỏ.
Phương pháp: Chuẩn bị các thành phần và ngâm chúng trong nước ấm trong 1 giờ. Sau khi ngâm, làm sạch nó, đặt nó vào nồi nấu, thêm 5 lần nguyên liệu và nấu trong 40 phút.
Linh hồnHiệu quả: Đậu đỏ có tác dụng tốt trong việc loại bỏ độ ẩm và có độ ấm trong tự nhiên, có thể làm giảm mức độ ẩm ướt trong hiến pháp lạnh và ẩm ướt; Hạt COIX có tác dụng tăng cường lá lách và loại bỏ độ ẩm, và hạt Coix có tác dụng làm trắng và loại bỏ tàn nhang, và nó không gây ra gánh nặng lớn cho lá lách và dạ dày, và tương đối hòa bình. Uống một bát hạt coix và súp đậu đỏ mỗi ngày không chỉ có thể loại bỏ độ ẩm mà còn tăng cường lá lách và dạ dày. Đó là một phương pháp sức khỏe tốt tại ngã tư của mùa hè và mùa thu.
Để lại một phản hồi