Danh mục bài viết
Ăn gì thường xuyên vào mùa đông
1. Ăn những gì thường xuyên vào mùa đông
nỗi sợ lạnh của mọi người có liên quan đến lượng khoáng chất ít nhất định của cơ thể. Ví dụ, lượng canxi trong cơ thể con người có thể ảnh hưởng trực tiếp đến độ đàn hồi và tính dễ bị kích thích của cơ tim, mạch máu và cơ bắp; Thiếu sắt trong máu là một nguyên nhân quan trọng của thiếu máu thiếu sắt, thường được biểu hiện dưới dạng sản xuất calo thấp và nhiệt độ cơ thể thấp. Do đó, việc bổ sung thực phẩm giàu canxi và sắt có thể cải thiện khả năng giữ ấm của cơ thể. Thực phẩm có chứa canxi chủ yếu bao gồm sữa, các sản phẩm đậu nành, tảo bẹ, rong biển, vỏ, hàu, cá mòi, tôm, v.v .; Thực phẩm có chứa sắt chủ yếu bao gồm máu động vật, lòng đỏ trứng, gan lợn, đậu nành, hạt vừng, nấm đen và ngày đỏ.
2. Ăn nhiều thực phẩm chính và một lượng thực phẩm ấm thích hợp vào mùa đông. Đầu tiên, ăn nhiều thực phẩm chủ yếu hơn và chọn thực phẩm thích hợp với sản xuất và ấm nhiệt cao, chủ yếu bao gồm thịt chó, thịt cừu, thịt bò, thịt gà, tôm, longan, ngày đỏ, v.v.
3. Ăn nhiều trái cây và một lượng thực phẩm bảo vệ âm phù hợp trong mùa đông. Để ngăn chặn và kiểm soát lửa, cũng nên ăn rùa, rùa, vịt, ngỗng, rễ sen, nấm và các sản phẩm bảo vệ âm khác, đặc biệt là đối với một số người trung niên và người già yếu và bị bệnh và đã mất tinh chất để tìm kiếm sự cân bằng của âm dương. Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung trái cây mỗi ngày và ăn nhiều trái cây như bưởi và táo, có lợi để chống khô mùa đông.
4. Ngoài ra, ăn nhiều rau vào mùa đông và tăng vitamin A
Ngoài ra, bạn phải đảm bảo cung cấp vitamin, đặc biệt là tăng lượng vitamin A và vitamin C, có thể tăng cường khả năng kháng lạnh và thích nghi với lạnh và có tác dụng bảo vệ tốt trên các mạch máu. Trong số đó, vitamin C chủ yếu đến từ các loại trái cây và rau quả tươi, trong khi vitamin A chủ yếu đến từ gan động vật, cà rốt, rau xanh tối, vv
5. Ăn nhiều tảo bẹ vào mùa đông mà không sợ lạnh
Tại sao việc ăn tảo bẹ vào mùa đông có giữ được lạnh? Từ quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, nước biển rất lạnh và lạnh, và tảo bẹ phát triển ở đây có sức đề kháng mạnh mẽ với lạnh. Kelp có độ mặn trong tự nhiên và có tác dụng làm nóng và nuôi dưỡng thận trong một thời gian dài. Do đó, ăn tảo bẹ vào mùa đông có thể làm tăng khả năng chống lạnh của cơ thể. Kelp là một ngôi nhà kho báu để con người hấp thụ canxi và sắt. Cứ 100 gram tảo bẹ chứa tới 1177 mg canxi và lên đến 150 mg sắt. Do đó, ăn tảo bẹ vào mùa đông rất quan trọng đối với trẻ em, phụ nữ và người già.Hiệu ứng chăm sóc sức khỏe.
Ăn hải sản nào trong mùa đông
1. Cua mùa đông
Vào mùa đông lạnh, nhiều hải sản không còn ngon. Ngay cả nhiều con cá và tôm đã bước vào giai đoạn tăng trưởng. Nhưng cua mùa đông khác với những người khác. Vào thời điểm này, cua mùa đông vẫn rất đầy đặn. Kem rất đặc và ngọt.
cua mùa đông phải được hấp. Không có phương pháp nào khác có thể phản ánh vị ngọt của cua. Ăn cua mùa đông ở Zhoushan rất nhẹ và thường được hấp trong nước, mà không cần thêm bất kỳ hành, gừng và tỏi. Sau khi hấp trong hơn mười phút, bạn không cần bất kỳ loại nước chấm nào và ăn trực tiếp. Khi người dân ở Zhoushan ăn hải sản, họ chú ý đến sự tươi mát. Nếu họ nhúng nước sốt, chúng lãng phí sự tươi.
2. Làm tóc
Hairtail trong mùa đông là nơi béo nhất và đẹp nhất. Các chuyên gia nói rằng mùa đông là mùa cao điểm cho câu cá tóc. Vào thời điểm này, các sợi tóc được chuẩn bị để trú đông và tích tụ chất béo trong cơ thể, vì vậy thịt dày và nhờn và có vị đặc biệt tốt. Hairtail thường được ăn trên bàn và rất giàu protein. Hairtail rất giàu giá trị dinh dưỡng và cũng là một trong những mục yêu thích cho nhiều người. Trẻ em thường ăn cá và có tác dụng tăng cường bộ não.
Khi mua, tóc với thân rộng và dày, đôi mắt sáng, cơ thể trắng và các đốm sáng được ưa thích; Nếu cơ thể cá có màu vàng, xỉn màu, chất nhầy, đỏ và đen trong thịt và bụng bị gãy là sợi tóc kém hơn, nó không phù hợp để ăn nó. Ngoài ra, nên những người bị loét và bệnh ghẻ để ăn ít sợi tóc hơn.
Nhược điểm của việc ăn gừng vào mùa đông
Những nhược điểm của việc ăn gừng vào mùa đông
gừng là nóng. Ăn nhiều gừng vào mùa đông sẽ gây ra nhiệt. Như đã nói, “Ăn củ cải vào mùa đông và gừng vào mùa hè, bác sĩ sẽ kê đơn thuốc mà không cần nỗ lực.” “Ăn gừng trong tất cả các mùa và loại bỏ tất cả các bệnh trong một lần”, cho thấy việc ăn gừng có lợi cho cơ thể con người. Nhưng một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ gừng quá mức làm tăng nguy cơ ung thư gan.
Nghiên cứu cho thấy Safrole có thể gây ung thư gan. Thêm 0,04% đến 1% safrole vào thức ăn của chuột trong 150 ngày đến 2 năm có thể gây ung thư gan ở chuột.
Ginger chứa Safrole. Ăn quá nhiều gừng có thể dễ dàng làm tăng nguy cơ ung thư gan. Ngoài ra, độc tố do Rotten Ginger sản xuất cũng có thể gây ung thư. Một số người nghĩ rằng “gừng thối không nếm thử”. Ý tưởng này không có cơ sở khoa học và cũng rất nguy hiểm.
Vì gừng thối sản xuất độc tố, trong trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến ung thư gan và ung thư thực quản. Do đó, mọi thứ nên vừa phải, giống như gừng. Ăn ít hơn xác định cơ thể và củng cố cơ thể. Ăn nhiều hơn để dễ dàng gây ung thư gan.
Để lại một phản hồi