Ăn hải sản nào vào mùa đông

Danh mục bài viết

1. Ăn hải sản nào vào mùa đông

2. Những người không phù hợp với hải sản

3. Ăn gì vào mùa đông

Ăn hải sản nào trong mùa đông

1. Ăn hải sản nào vào mùa đông

1.1. Cua mùa đông

Vào mùa đông lạnh, nhiều hải sản không còn ngon. Ngay cả nhiều con cá và tôm đã bước vào giai đoạn tăng trưởng. Nhưng cua mùa đông khác với những người khác. Vào thời điểm này, cua mùa đông vẫn rất đầy đặn. Kem rất đặc và ngọt.

1.2. Làm tóc

Hairtail trong mùa đông là nơi béo nhất và đẹp nhất. Các chuyên gia nói rằng mùa đông là mùa cao điểm cho câu cá tóc. Vào thời điểm này, các sợi tóc được chuẩn bị để trú đông và tích tụ chất béo trong cơ thể, vì vậy thịt dày và nhờn và có vị đặc biệt tốt. Hairtail thường được ăn trên bàn và rất giàu protein. Hairtail rất giàu giá trị dinh dưỡng và cũng là một trong những mục yêu thích cho nhiều người. Trẻ em thường ăn cá và có tác dụng tăng cường bộ não.

1.3. Sò điệp Đối với những người Dalian đầy niềm vui, sò điệp không phải chịu những hạn chế theo mùa chỉ cần lấp đầy chỗ trống này. Sò điệp được quốc tế công nhận là các sản phẩm thủy sinh cao cấp; Sò điệp khô được gọi là “sò điệp khô”, là một loại hải sản quý giá, với trung bình 5,43% đường gan, và cũng có chứa axit dextamine và amber, biến chúng thành “sản phẩm tốt nhất thế giới”.

2. Ăn hải sản và vitamin C cùng nhau sẽ gây ngộ độc

Một loạt các sản phẩm hải sản, như tôm, cua, nghêu, hàu, v.v., tất cả đều chứa nguyên tố hóa học asen trong cơ thể. Nói chung, nội dung là rất nhỏ, nhưng ô nhiễm môi trường ngày càng tăng có thể khiến nội dung asen ở những động vật này đạt đến mức cao hơn. Giá trị hợp chất của asen có trong tôm là năm valent. Nói chung, asen pentavalent không có hại cho cơ thể con người. Về mặt lý thuyết, liều cao vitamin C (với hơn 500 mg vitamin C cùng một lúc) và asen pentavalent sẽ được chuyển thành arsenic độc hại (nghĩa là chúng ta thường gọi là “arsenic”). Khi asen hóa trị ba đạt đến một liều nhất định, nó có thể dẫn đến ngộ độc trong cơ thể con người.

3. Ăn hải sản và trái cây cùng nhau sẽ gây đau bụng. Cá, tôm, cua và các loại hải sản khác rất giàu protein và canxi (thực phẩm canxi) và các chất dinh dưỡng khác. Trái cây chứa nhiều axit tannic hơn. Nếu bạn ăn hải sản ngay sau khi ăn chúng, nó sẽ không chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein của cơ thể mà còn kết hợp canxi trong hải sản với axit tannic trong trái cây. Canxi không hòa tan có thể gây kích ứng với đường tiêu hóa và thậm chí gây đau bụng, buồn nôn và nôn.Các triệu chứng như nôn mửa. Tốt nhất là ăn cách nhau hơn 2 giờ.

Những người không phù hợp với hải sản là gì?

Trước hết, những người bị dị ứng hải sản. Những người này không thể ăn hải sản vì hải sản rất giàu chất trắng. Protein này là một protein allogen cho cơ thể con người và dễ bị dị ứng. Do đó, những người bị dị ứng hiến pháp, bệnh da và hen suyễn nên chú ý.

Thứ hai, đó là một người bạn nam bị lách yếu và dạ dày và hiến pháp yếu và lạnh. Thợ săn này cũng không nên ăn hải sản. Bởi vì có quá nhiều lạnh trong cơ thể, ăn hải sản sẽ làm nặng thêm tình trạng này. Gây ra vấn đề tiêu hóa. Hoặc ăn nhiều thực phẩm nóng hơn để điều chỉnh độ lệch và phản công, và đóng một vai trò cân bằng.

Loại thứ ba của những người không thích hợp để ăn hải sản là phụ nữ mang thai hoặc những người bị thiếu hụt sau sinh, bệnh nhân sau phẫu thuật hoặc những người có cân nặng sớm. Bởi vì từ quan điểm dinh dưỡng, protein cao trong hải sản có lợi cho cơ thể. Nhưng hải sản là một thực phẩm lạnh, vì vậy nếu những người yếu đuối này ăn quá nhiều, nó sẽ gây hại cho cơ thể.

Loại người cuối cùng không thể ăn hải sản là những người bị sốt, lớp phủ lưỡi dày và nhờn, và vết loét trên cơ thể, bởi vì y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng hải sản là một loại thực phẩm, giống như những thứ có hương vị thịt cừu, thơm, dễ bay hơi và nóng bỏng, và không phù hợp với những người có sức nóng.

Ăn gì vào mùa đông

1. Thịt bò

Thịt bò ấm áp và ngọt trong hương vị, giàu vitamin A, B, axit thuốc lá, protein, chất béo, muối vô cơ, v.v … Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng nó nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, tăng cường cơ bắp và xương. Thịt bò và bản chất và hương vị nhẹ, ngọt và nuôi dưỡng được kết hợp thành một món súp hầm. Chúng ngọt ngào và ẩm ướt và ngon miệng, nuôi dưỡng sự thiếu hụt của cơ thể, nuôi dưỡng khí công và máu, và tăng cường khả năng chống lạnh của cơ thể. Chúng cũng phù hợp cho cả đàn ông, phụ nữ, trẻ và già.

2. thịt cừu

rất giàu chất béo, protein, carbohydrate, muối vô cơ, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác, và ngọt ngào và ấm áp trong tự nhiên. Nó có tác động của việc làm ấm sự thiếu hụt giữa và bổ sung, tăng cường sự thèm ăn và tăng cường lá lách, mang lại lợi ích cho thận và nuôi dưỡng gan, và loại bỏ lạnh và ẩm ướt. Nó luôn được sử dụng như một sản phẩm tốt để giữ lạnh và nuôi dưỡng Yang vào mùa đông. Ăn uống thường xuyên vào mùa đông cũng có thể duy trì niêm mạc đường tiêu hóa, tăng sự tiết ra các enzyme tiêu hóa và thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ.

3. Walnuts

có thể giảm cholesterol và ngăn ngừa xơ cứng động mạch và tăng huyết áp. Hạt nhân hạt đào cũng rất giàu phospholipid và vitamin E, có thể tăng cường hoạt động của tế bào, và chứa 40% và 50% chất béo, chủ yếu là axit béo không bão hòa, có thể thúc đẩy chức năng tạo máu và tăng cường sự thèm ăn. Quả óc chó rất giàu carbohydrate và sản xuất sản xuất calo cao. Ăn chúng vào mùa đông có thể làm tăng lượng calo của cơ thể và giữ ấm.