Phong tục nằm trên đầu: Chín món ngon phải ăn trong đầu

【Giới thiệu 】 Little Summer sẽ sớm mở ra những ngày chó nóng nhất trong năm. Bạn có biết những gì phong tục đang ở đó để giảm đầu không? Hôm nay, biên tập viên sẽ đưa bạn đến để tìm hiểu về những món ăn ngon mà Jiuda Tou Fu phải ăn.

Phong tục truyền thống nằm trên đầu

Trong các triều đại Tần và Han, câu nói “năm yếu tố được tạo ra và hạn chế lẫn nhau” là phổ biến, và người ta tin rằng những ngày hè nóng nhất thuộc về lửa, trong khi Geng thuộc về kim loại. Kim loại sợ rằng lửa sẽ cháy và tan chảy (lửa vượt qua kim loại), vì vậy vào ngày GEN, kim loại sẽ bị che giấu. Do đó, người ta quy định rằng ngày thứ ba từ ngày hạ chí là FU đầu tiên (10 ngày), ngày thứ tư từ Solstice mùa hè là FU giữa (một số năm là 10 ngày, một số năm là 20 ngày) và ngày đầu tiên được gọi là Fu Fu.

Có nhiều phong tục truyền thống của Toufu, và mỗi khu vực có đặc điểm riêng. Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn phong tục truyền thống của Toufu.

1. Ăn bánh bao bằng đầu

　　Bánh bao toufu và mì 2 volt, gian hàng bánh kếp 3 volt Egg . Ăn bánh bao trên đầu là một phong tục truyền thống. Mọi người mất cảm giác ngon miệng vào ngày trong ngày và thường mỏng hơn bình thường. Nó thường được gọi là mùa hè cay đắng, và bánh bao là một loại thực phẩm có thể khơi dậy sự thèm ăn và thỏa mãn cảm giác thèm ăn trong phong tục truyền thống. Ở một số nơi ở Shandong, chúng tôi ăn dưa chuột thô và trứng luộc để chữa bệnh vào mùa hè cay đắng. Vào buổi sáng khi mặt trời tràn đầy, chúng tôi ăn trứng và không ăn những thực phẩm khác. Tôi ăn bánh bao vào ngày Fuku với hy vọng dành mùa hè an toàn và chúc các phước lành.

2. Rau củ cải và 2FU

Theo truyền thống, các loại rau chính ở phía bắc mùa đông được lưu trữ bắp cải và củ cải, vì vậy điều rất quan trọng là trồng bắp cải và củ cải. Cái gọi là “củ cải và củ cải Erfu” đề cập đến 10 ngày đầu tiên sau khi vào củ cải. 10 ngày đầu tiên được gọi là “Toufu”. Mùa này là mùa giải, và 10 ngày thứ hai được gọi là “Toufu”. Bắp cải là 10 ngày đầu tiên.

3. Cải thiện chế độ ăn cho gia súc

Có một phong tục cải thiện chế độ ăn uống cho gia súc ở Linyi, Sơn Đông. Tôi nấu súp lúa mì cho những con bò uống. Người ta nói rằng những con bò rất mạnh và có thể làm việc mà không đổ mồ hôi. Bài hát dân gian: Spring Bullwhip, Licking the Cow Man (Bullock), Wheat Kernel Soup, liếm cơm bò, liếm con bò mà không đổ mồ hôi sau khi uống, và sôi lại cho đến tháng Sáu.