Danh mục bài viết
2. Thực phẩm nào để ăn vào mùa đông để duy trì sức khỏe
3. Cách ăn vào mùa đông để tránh chất béo
Công thức tối mùa đông
1. Công thức ăn tối mùa đông: Tôm và tỏi tây
Thành phần: 250 gram tỏi tây, 30 gram tôm, 1 trứng, muối, nước tương, tinh bột, dầu thực vật và dầu mè.
Phương thức:
1.1. Rửa tôm và nước để dâng lên. Sau khoảng 20 phút, loại bỏ chúng và rưới chúng khô. Đặt sang một bên; Chọn tỏi tây và cắt chúng thành một phần dài 3 cm để sử dụng sau;
1.2. Phá vỡ trứng và cho chúng vào một cái bát, khuấy đều và thêm tinh bột và dầu mè để làm một hỗn hợp trứng, đổ tôm và trộn đều.
1.3. Làm nóng chảo và đổ vào dầu thực vật. Sau khi dầu nóng, thêm tôm và xào. Sau khi trứng được củng cố, thêm tỏi tây và xào chúng lại với nhau. Khi tỏi tây được nấu chín, thêm muối và dầu mè, khuấy đều và đặt nó vào nồi.
2. Pearl ba súp tươi cho công thức ăn tối mùa đông
Thành phần: 50 gram đậu Hà Lan, 50 gram gà giật, 1 cà chua, 1 lòng trắng trứng, 25 gram sữa, 25 gram tinh bột, và lượng nước dùng thích hợp và dầu mè.
Phương thức:
2.1. Rửa gân gà và cắt nó thành bột mịn; Khuấy 5 gram tinh bột với sữa; Mở trứng và loại bỏ màu vàng và giữ nó rõ ràng; Đặt ba cái này vào một cái bát và khuấy vào bột gà để sử dụng.
2.2. Rửa cà chua trong nước sôi và bóc chúng, cắt chúng thành những miếng nhỏ; Rửa đậu Hà Lan và đặt sang một bên.
2.3. Đặt chảo lên nhiệt độ cao và đổ nước dùng. Thêm muối và rượu để đun sôi. Sau khi đun sôi, thêm đậu Hà Lan và cà chua thái hạt lựu. Sau khi đun sôi lại, thay đổi thành nhiệt độ thấp. Sử dụng đũa hoặc thìa để biến miếng dán gà thành những quả bóng tròn lớn của ngọc trai, đặt nó vào nồi, sau đó bật lửa và chờ súp sôi, thêm nước và tinh bột, sau đó đun sôi và đặt dầu MSG và Sesame vào nồi.
3. Angelica gừng và súp thịt cừu cho công thức ăn tối mùa đông
Thành phần: 1000 gram thịt cừu, 30 gram angelica và gừng, và hơn một chục miếng sói và hạt tiêu mỗi miếng. Chức năng: Nó có thể nuôi dưỡng khí công và máu, phù hợp cho những người có Hiến pháp thiếu Yang để lấy nó khi thời tiết lạnh. Phương pháp: 3.1. Đặt thịt cừu vào nồi nước sôi để làm mờ nước máu, loại bỏ nó, cắt nó thành khối, đặt nó vào một cái hầm và thêm một lượng nước thích hợp.
3.2. Đồng thời, thêm Angelica, Ginger, Wolfberry và Pepper, đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ rưỡi.
4. Súp Tanghao Sanxian cho công thức ăn tối mùa đông Thành phần: Một pound Tanghao, hai miếng philê cá tươi, gan lợn, lát thắt lưng thịt lợn và một ít gừng băm nhỏ.
Phương thức:
4.1. Rửa sạch gỗ giun, philê cá, gan lợn và lát thịt lợn, cắt chúng và nấu một nồi thịt lợn với súp, thêm muối và gừng vụn để nêm;
4.2. Sau đó đun sôi súp trên lửa lớn, thêm gỗ, philê cá, lát gan thịt lợn và lát thận thịt lợn, và đốt trong một hoặc hai phút.
Chức năng: giàu dinh dưỡng, ngon trong hương vị, cao về vitamin.
Ăn thực phẩm nào trong mùa đông để chăm sóc sức khỏe
1. Ngô: Vào mùa đông, cá lớn và thịt đã trở thành thực phẩm chủ yếu trên nhiều bàn ăn của người dân, điều này cũng gây ra những nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe tim mạch. Tại thời điểm này, bạn nên ăn nhiều ngô hơn. Vì ngô rất giàu axit linoleic, nên nó có tác dụng làm giảm lipid máu, làm mềm mạch máu, giảm huyết áp và thúc đẩy vi tuần hoàn, và có tác dụng ngăn ngừa và điều trị xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.
2. Baicai: Baicai ấm áp trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị, và đi vào kinh tuyến lách và dạ dày. Nó có tác dụng làm ấm dạ dày và tăng cường khí công, và trục xuất lạnh và ngăn ngừa gió. Nó có thể cải thiện ảnh hưởng của đau lạnh ở dạ dày, sợ lạnh ở bụng, đau ở bụng dưới và đại tiện kém.
3. Đậu đen: Đậu đen có hàm lượng protein cao nhất trong số các loại đậu khác nhau và chúng nhiều hơn gấp đôi so với thịt lợn. Các chất béo mà nó chứa chủ yếu axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa, trong đó các axit béo thiết yếu được yêu cầu bởi cơ thể con người chiếm 50%, cũng như phospholipids, flavonoid đậu nành và biotin. Do đó, ăn đậu đen không gây ra lipid máu cao, và nó cũng có tác dụng làm giảm cholesterol. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng đậu đen có tính chất nhẹ và ngọt ngào trong hương vị, và có chức năng làm ẩm ruột và máu bổ sung.
4. Nấm Shiitake: Nấm shiitake chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, hơn 50 enzyme và axit amin miễn phí, choline, adenine, ergosterol và polysacarit shiitake. Chúng có tác dụng ức chế sự tổng hợp cholesterol trong cơ thể, thúc đẩy sự phân hủy và bài tiết cholesterol, và ngăn ngừa sự gia tăng lipid máu.
Cách ăn vào mùa đông để tránh béo?
1. Hãy chắc chắn ăn sáng: Để ngăn chặn calo tích lũy và duy trì sự trao đổi chất của cơ thể, dễ nhất là ăn 3 bữa mỗi ngày. Trên thực tế, sự trao đổi chất nhiệt hoạt động mạnh nhất là vào buổi sáng, và khi thời gian trôi qua, sự trao đổi chất nhiệt sẽ dần chậm lại, vì vậy chúng ta thường ăn, càng dễ dàng tăng cân. Đây thực sự là lý do! Và ăn sáng cũng có thể ngăn chặn cảm giác đói bụng vào giữa đêm.
2. Ăn ít hơn và nhiều bữa ăn: ăn ít hơn và nhiều bữa ănĐó là một cách tuyệt vời để giảm cân mà nhiều người biết. Nó đặc biệt thích hợp trong mùa đông. Bạn có thể chọn trái cây, đồ uống có hàm lượng calo thấp hoặc một số loại hạt có chứa chất xơ cho bữa ăn, do đó cơ thể sẽ không đi vào trạng thái đói đường, và cũng có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, và khả năng dự trữ chất béo sẽ bị giảm. Một cách khác để kiểm soát sự thèm ăn của bạn là không ăn đầy đủ mỗi bữa ăn, vì điều này có lợi hơn cho việc bảo quản sức khỏe, và sẽ không mở rộng sự thèm ăn của bạn và sẽ không ăn nhiều hơn và nhiều hơn. Chúng tôi ăn 7 hoặc 8 phút đầy đủ cho mỗi bữa ăn.
3. Làm sạch tủ lạnh hoặc nơi bạn đặt đồ ăn nhẹ: Bạn không nhìn thấy mắt và miệng của bạn không tham lam. Vì vậy, xin vui lòng làm sạch tủ lạnh, hoặc tủ bạn sử dụng để lưu trữ đồ ăn nhẹ. Làm sạch đồ ăn nhẹ dễ bị béo như khoai tây chiên, bánh quy, đồ uống chứa đầy đường, sau đó thay thế chúng bằng thực phẩm có lợi cho việc giảm cân như sữa chua và trái cây.
Để lại một phản hồi