Chăm sóc sức khỏe ăn kiêng vào đầu mùa thu không nên được nuôi dưỡng quá mức. Không ăn cá và thịt lớn mỗi lần. Hãy chú ý đến dinh dưỡng cân bằng và nhấn mạnh sự kết hợp hợp lý của rau và thịt. Dưới đây, biên tập viên khuyến nghị 4 loại thực phẩm sức khỏe để giúp bạn “giữ ẩm cho khô, nuôi dưỡng phổi, nuôi dưỡng âm dương và có tính axit” vào mùa thu.
1. Dây ẩm: Lựa chọn đầu tiên cho Rễ Lotus
Sau khi bắt đầu mùa thu, thời tiết trở nên khô khan và mọi người dễ bị khó chịu và bồn chồn. Vào thời điểm này, bạn nên ăn nhiều thực phẩm làm sạch tim và làm ẩm khô để loại bỏ khô mùa thu, như lê, mía, tremella, hoa cúc, v.v., trong đó rễ cây sen là tốt nhất.
Rễ Lotus rất giàu các nguyên tố vi lượng như sắt và canxi, protein thực vật, vitamin và tinh bột, có tác dụng đáng kể của việc nuôi dưỡng máu và QI. Nó cũng có thể kích thích sự thèm ăn và nhiệt rõ ràng, làm ẩm khô và làm dịu cơn khát, và làm sạch trái tim và làm dịu tâm trí.
Cách ăn rễ sen là “cả thô và nấu chín”. Ăn sống như một loại trái cây, nó có vị ngọt và mát đến phổi; hấp với gạo nếp và mật ong, nó có màu hồng và trong suốt, mềm và trong suốt, và là một món ăn ngon cho mùa thu; Được hầm với xương sườn thịt lợn, nó là một chất nuôi dưỡng và nuôi dưỡng và nuôi dưỡng, giàu dinh dưỡng, và phù hợp cho những người có lá lách và dạ dày yếu.
2. Bổ sung phổi: Lựa chọn đầu tiên cho hạnh nhân
Y học truyền thống Trung Quốc nhấn mạnh sự tương ứng giữa các cơ quan và mùa thu thuộc về phổi. Do đó, sau khi bắt đầu mùa thu, đây là thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng phổi, nuôi dưỡng phổi hoặc điều trị các bệnh phổi. Thực phẩm nuôi dưỡng phổi bao gồm tremella, lily, lợn phổi, bánh hồng, loquat, rương nước, v.v … Tốt nhất của mùa là hạnh nhân. Hạnh nhân được chia thành hạnh nhân ngọt và hạnh nhân đắng. Hạnh nhân ngọt ngào hiệu quả hơn trong việc nuôi dưỡng và nuôi dưỡng phổi.
Bản tóm tắt của Mater Medica ghi lại ba ảnh hưởng sức khỏe chính của hạnh nhân: làm ẩm phổi, dọn dẹp thực phẩm và phân tán đình trệ. Hạnh nhân rất giàu protein, nguyên tố vi lượng và vitamin, và có tác dụng làm ẩm phổi, giảm ho và trượt ruột. Họ có một tác động cứu trợ nhất định đối với ho khô mà không đờm, thiếu phổi và ho dài hạn.
Cách ăn hạnh nhân, tốt nhất là làm cháo với hạt coix với tỷ lệ 1: 5 và uống nó khi ấm; Súp hầm với phổi lợn cũng có thể có tác dụng nuôi dưỡng và thư giãn. Hạnh nhân ngọt ngào và hạnh nhân lớn rang có sẵn trong các siêu thị và thị trường của nông dân. Hạnh nhân đắng thường được bán trong các cửa hàng y học cổ truyền Trung Quốc và cần được thực hiện dưới sự hướng dẫn của một bác sĩ chuyên nghiệp.
Để lại một phản hồi