Chín loại rau sức khỏe mùa thu, tăng cường thận, âm dương và ngăn chặn lửa

Vitamin C chứa trong súp lơ cao gấp 3 đến 4 lần so với bắp cải và mầm đậu tương, và cao hơn 2 lần so với cam quýt. Y học cổ truyền Trung Quốc luôn nói rằng “Trắng vào phổi”. Súp lơ trắng là một loại rau có sức khỏe kịp thời. Nó không chỉ ngăn ngừa các bệnh hô hấp như cảm lạnh, mà còn là một chất tẩy rửa mạch máu rất tốt.

hàm lượng iốt cao trong rau diếp rất có lợi cho quá trình trao đổi chất cơ bản và phát triển thể chất của cơ thể. Dinh dưỡng của lá rau diếp cao hơn nhiều so với rau diếp. Những người dễ bị ho vào mùa thu có thể ăn nhiều lá rau diếp để ho suôn sẻ.

không

Bạn có thể ăn một số cây sen trong mùa thu, “Rễ Lotus là vua của các loại rau phương Đông. Nó rất giàu polyphenol, có thể cải thiện khả năng miễn dịch và chống lão hóa.”

Ngoài ra, sau khi xử lý gốc Lotus cho đến khi nó được nấu chín, bản chất của nó thay đổi từ mát sang ấm. Mặc dù nó mất các tính chất của việc loại bỏ ứ và làm sạch nhiệt, nhưng nó trở nên có lợi cho lá lách và dạ dày, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày, nuôi dưỡng âm, máu nuôi dưỡng và ngừng tiêu chảy.

Tránh khó tiêu: tỏi tây và rau mùi

Tấm tỏi tây rất giàu carotene, protein, sulfide và chất xơ thô. Ăn tỏi có thể đóng một vai trò trong việc loại bỏ thực phẩm và hướng dẫn trì trệ, loại bỏ sự tích lũy và tăng cường lá lách, và thúc đẩy sự thèm ăn.

Corilla có mùi thơm độc đáo, có chức năng kích thích sự thèm ăn và tăng cường tiêu hóa. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng rau mùi có tác dụng làm nóng giữa và tăng cường dạ dày. Ăn một số rau mùi một cách thích hợp có thể làm giảm các triệu chứng như đau dạ dày và khó tiêu.

Ngăn chặn lửa: rau bina và cà chua

Riboflavin phong phú trong rau bina là một chất dinh dưỡng quan trọng ngăn chặn hiệu quả vết loét góc, viêm da, viêm bóng loáng và viêm da.

Cà chua có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, thúc đẩy chất lỏng và dập tắt cơn khát, và được sử dụng để điều trị khô miệng và lưỡi, mất cảm giác thèm ăn, nóng và miệng đắng, chảy máu nướu, vết loét miệng, vv

Xà lách rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, và độ ẩm của nó là tốt nhất trong số các loại rau. Ăn nhiều hơn có thể giúp hydrat hóa da và cũng có tác dụng điều trị phụ trợ nhất định đối với mụn trứng cá do chức năng tiêu hóa kém.

Bitty dưa rất giàu các chất dinh dưỡng như chất xơ thô, vitamin C, canxi, sắt, v.v … Nó chứa các protein hoạt động hoạt động như chống ung thư. Nó không chỉ có thể làm tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch, mà còn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và giúp giải độc.