Giới thiệu về sức khỏe và sức khỏe lâu dài: Mỗi thuật ngữ năng lượng mặt trời thường có phong tục ăn kiêng tương ứng, chẳng hạn như ăn bánh trăng trên lễ hội Mid-Freenth và ăn bánh bao gạo trong Lễ hội Thuyền rồng. Vậy bạn có biết tại sao bạn ăn lươn ở Xiaoshu không?
Tại sao bạn muốn ăn lươn trong lúc nóng? Tại thời điểm này, cơ thể con người đổ mồ hôi rất nhiều và tiêu thụ rất nhiều. Chăm sóc sức khỏe y học truyền thống Trung Quốc nhấn mạnh rằng thuật ngữ năng lượng mặt trời nhiệt thấp hơn nên chú ý đến việc bổ sung sức mạnh thể chất, giảm nhiệt và ngăn ngừa nhiệt. Có một câu nói trong số những người “Cuộc thi Little Heat nhân sâm “. Lươn là thứ bổ dưỡng nhất trong khoảng thời gian xung quanh mặt trời nhỏ. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng lươn có tính chất ấm áp và ngọt ngào trong hương vị, và có tác dụng nuôi dưỡng khí quản giữa và nuôi dưỡng, nuôi dưỡng gan và lá lách, loại bỏ bệnh thấp khớp, tăng cường cơ bắp và xương. Ăn lươn trong mùa hè nhỏ có thể ngăn ngừa tiêu chảy do khó tiêu và bảo vệ hệ thống tim mạch. Ngoài ra, mùa hè là thời gian thuyên giảm cho các bệnh như viêm khớp dạng thấp và viêm phế quản mãn tính. Ăn Eel cũng có thể có ảnh hưởng nhất định đến điều trị các bệnh mùa đông và mùa hè.
Trong quá khứ, có một phong tục “ẩm thực mới” trong mùa hè ánh sáng. Sau cái nóng nhỏ, nông dân xay gạo mới thu hoạch vào gạo, sau đó nấu cho các vị thần và tổ tiên của Grain Grain, sau đó nếm thử gạo mới và uống rượu mới. Một số khu vực vẫn giữ được phong tục “Thực phẩm mới”. Bất cứ khi nào gạo mới có mặt trên thị trường, họ sẽ mua một chiếc túi, đun sôi nó vào cháo trên nhiệt độ chậm và ném một lớp dầu gạo dày lên mì cháo vào bát để cháu trai của họ ăn. Họ nghĩ rằng dầu gạo của gạo mới là rất bổ dưỡng và là một món ngon không thể bỏ qua.
Nhưng mặc dù lươn là tốt, nhưng vẫn có một số điều cần chú ý. Lươn ấm áp và thuốc bổ trong tự nhiên và là một loại thực phẩm, vì vậy bệnh nhân mắc các bệnh về da ngứa, hen phế quản, ung thư, lupus ban đỏ nên tránh ăn. Lươn hoang dã có chất lượng tốt nhất và hương vị cao nhất và giá trị dinh dưỡng, nhưng lươn hoang dã có nguy cơ ký sinh trùng cao hơn, và huyết thanh của chúng cũng có thể chứa một số độc tố có khả năng chịu nhiệt, vì vậy chúng chỉ có thể ăn sau khi được nấu chín kỹ. Hiện tại, hầu hết các con lươn trên bàn chủ yếu là sinh sản. Nhiều trang trại bất hợp pháp sẽ thêm hormone để sinh sản để nhanh chóng phát triển lươn. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều những con lươn này để tránh nồng độ hormone bị rối loạn trong cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ em. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến dậy thì sớm.
Để lại một phản hồi