Tại sao bạn muốn ăn bánh trung thu trong lễ hội ở giữa mùa thu

Danh mục bài viết

1. Tại sao bạn muốn ăn bánh trăng trong lễ hội ở giữa mùa thu?

2. Nhóm người nào không nên ăn bánh trung thu

3. Tôi có thể ăn gì khác ngoài việc ăn bánh trăng trong lễ hội vào giữa mùa thu?

Tại sao bạn muốn ăn bánh trung thu trong lễ hội Mid-Autny

1. Tại sao bạn muốn ăn bánh trăng trong lễ hội Mid-Autnum

Ăn bánh trung thu “ăn bánh trăng trong lễ hội giữa mùa thu” là một phong tục truyền thống đã được truyền lại trong một thời gian dài ở đất nước tôi. Bất cứ khi nào gió rõ ràng và mặt trăng sáng và Osmanthus được làm mới, mọi gia đình đều có vị là bánh trăng và thưởng thức mặt trăng, và có một lễ hội và đoàn tụ, với một hương vị độc đáo. Những chiếc bánh Moon, như một loại thực phẩm có hình dạng như một mặt trăng đầy đủ và chứa những miếng trám tốt, xuất hiện trong triều đại của miền Bắc. Su Dongpo, một nhà thơ và người ăn uống, có bài thơ “Một chiếc bánh nhỏ giống như nhai mặt trăng, với giòn và đồ ngọt trong đó.” Là một loại thực phẩm, được gọi là “Bánh Moon”, nó lần đầu tiên được nhìn thấy trong “Những thứ cũ của Triều Tiên ở Wulin · hấp và chế độ ăn uống”. Vào thời điểm đó, những người ở Hàng Châu nói rằng “Bánh trăng được trao cho nhau để trao cho nhau cuộc hội ngộ giữa lễ hội Mid-Autning.” Đến cuối triều đại Yuan, chiếc bánh trăng đã trở thành một vẻ đẹp trong lễ hội Mid-Fure.

2. Những điều cần lưu ý khi ăn bánh quay trong lễ hội ở giữa mùa thu

2.1. Ăn nhiều bánh trăng tươi

Có nhiều loại bánh trung thu, và không thể ăn mọi thứ. Nếu bạn chọn số lượng bánh trung thu bạn thích ăn theo dân số gia đình, hãy cắt chúng thành nhiều phần và chia sẻ chúng cùng một lúc, bạn có thể nếm nhiều hương vị.

2.2. Khi ăn bánh trăng, bạn nên pha một tách trà nóng. Trà nóng có thể làm dịu cơn khát, và mặt khác, nó có thể loại bỏ mùi hôi, giảm nhờn và hỗ trợ tiêu hóa. pu’er trà , trà xanh, hoa nhài và hoa cúc đều là những lựa chọn tốt. Nếu bạn không uống trà, nước luộc là tốt, nhưng nó phải ấm. Uống đồ uống lạnh có thể gây tiêu chảy.

2.3. Khi ăn bánh trăng, bạn nên sử dụng một lượng dầu và sucrose thích hợp. Mặt trăng chứa nhiều dầu và sucrose hơn và không nên tiêu thụ quá mức, đặc biệt là đối với người già, trẻ em và những người bị khó chịu đường tiêu hóa. Điều quan trọng cần nhớ là bánh trăng không thể ăn như những bữa ăn thông thường, và tốt nhất là ăn chúng giữa các bữa ăn. Ăn ít hơn hoặc không vào ban đêm, đặc biệt là không hai giờ trước khi đi ngủ. Người cao tuổi nên đặc biệt chú ý đến điều này.

3. Những ảnh hưởng của việc ăn bánh trung thu trong lễ hội ở giữa mùa thu là gì? Hạt giống thực vật có chứa axit béo không bão hòa cao, chủ yếu là axit oleic và axit linoleic, có lợi để làm mềm các mạch máu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch; Khoáng sản được chứa, có lợi cho việc cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn trẻ bị thiếu kẽm và thiếu máu thiếu sắt; Hạt sen, hạt đỏ và hạt vừng chứa kali rất cao, thay thế muối natri trong tế bào để bài tiết, nuôi dưỡng cơ tim và điều chỉnh huyết áp; Từ quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, một số nguyên liệu thô chủ yếu là nhẹ, củng cố trái tim, làm dịu tâm trí và một số hạt rất giàu vitamin E, chống lão hóa và nuôi dưỡng da., tóc đen và tóc. HCKAKE có thể làm mềm mạch máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và cải thiện khả năng miễn dịch.

Nhóm nào không phù hợp để ăn bánh trăng

1. Bệnh nhân tiểu đường

Vì bánh trăng có hàm lượng đường cao và ăn quá nhiều có thể làm tăng đáng kể đường huyết, làm nặng thêm rối loạn chuyển hóa đường ở cơ thể bệnh nhân tiểu đường và làm nặng thêm tình trạng này. Tốt hơn là ăn ít hơn hay không. Điều đáng chú ý là những người chưa tìm thấy bệnh tiểu đường cũng sẽ tăng cơ hội bị bệnh sau khi ăn thực phẩm truyền thống trong nhiều năm.

2. Bệnh nhân bị viêm tá tràng hoặc viêm dạ dày

Ăn bánh trăng là một loại cảm giác miệng, nhưng bệnh nhân bị loét dạ dày và tá tràng không nên tìm kiếm loại cảm giác miệng này. Bởi vì ăn bánh trung thu có thể thúc đẩy lượng lớn bài tiết axit dạ dày, kích thích mạnh mẽ và liên tục kích thích bề mặt loét, và sẽ làm nặng thêm tình trạng này.

3. Bệnh nhân mắc các bệnh tim và mạch máu não

không ăn quá nhiều bánh trăng. Bởi vì đường, dầu, v.v … trong bánh trăng có thể làm tăng độ nhớt của máu, tăng gánh nặng cho tim, không thuận lợi cho sự phục hồi của bệnh nhân và thậm chí có thể gây ra các bệnh về tim và mạch máu não.

4. Bệnh nhân bị viêm da tiết bã, chẳng hạn như bệnh nhân bị viêm da bã nhờn, mụn trứng cá, v.v … Nghiên cứu tin rằng sự xuất hiện và phát triển của loại bệnh da này có liên quan đến việc ăn quá nhiều đường và chất béo. Ăn quá nhiều bánh trung thu sẽ làm tăng bài tiết tuyến bã nhờn và làm xấu đi tình trạng này.

Tôi có thể ăn gì khác ngoài việc ăn bánh trăng trong lễ hội ở giữa mùa thu

1. Bánh gạo

Ăn bánh gạo trong lễ hội giữa mùa thu vào tháng 8 có nguồn gốc từ thời kỳ mùa xuân và mùa thu và thời kỳ Warring States hơn 2.000 năm trước. Đó là một phong tục truyền thống đã được truyền lại cho đến ngày nay để kỷ niệm Wu Zixu, vị tướng của bang Chu. Ciba là một dấu hiệu của thức ăn thánh. Vào tháng 8, đập Ciba trong lễ hội vào giữa mùa thu, ăn Ciba và xem mặt trăng, điều đó có nghĩa là mọi gia đình đều đoàn kết, hạnh phúc và tốt lành. Sự liên kết của bánh gạo nếp có nghĩa là sự hài hòa và thống nhất cho cả gia đình; Sự ngọt ngào của bánh gạo nếp có nghĩa là cuộc sống ngọt ngào và hạnh phúc; Ngay cả làm bánh gạo nếp sớm vào buổi sáng cũng có nghĩa là thu hoạch lớn hơn trong năm tới; Các loại bánh gạo nếp có hình tròn, có nghĩa là mọi người “định mệnh”, vui vẻ, tốt lành và đoàn tụ; Tất nhiên, ăn bánh gạo nếp tròn tự nhiên tượng trưng cho sự hài hòa, đoàn tụ và an tâm của cả gia đình.

2. MAI Mũi tên

Ăn một món ăn lễ hội ở Jimo, tỉnh Sơn Đông trong lễ hội giữa mùa thu. Mũi tên lúa mì là một loại thực phẩm lễ hội được ăn trong lễ hội giữa mùa thu ở Jimo. Đầu tiên nó được trải thành bánh kếp với bột trắng, sau đó thêm thịt hoặc ăn chay, sau đó cuộn vào một xi lanh với thân cây lúa miến, hấp với gia vị khi ăn, và hương vị rất ngon.

3. Taro

Trong các khu vực Jiangsu và Chiết Giang, cách phát âm của Taro tương tự như “Yunlai”. Do đó, ăn khoai môn trong lễ hội giữa mùa thu không chỉ là tận hưởng sự may mắn, mà còn về việc chúc may mắn.

4. Edamame

Ngoài Taro, một số edamame sẽ được hấp đặc biệt trong Lễ hội Mid-Freenth ở Giang Tô và Chiết Giang. Edamame còn được gọi là edamame pod cục bộ, và pod là đồng âm với các từ “jia” và “ji”. Do đó, ăn edamame là hy vọng sẽ may mắn và mọi thứ suôn sẻ.