Súp lửa mùa thu nhanh chóng dập lửa

Có nhiều người tức giận vào mùa thu, vì vậy bạn cũng có thể sử dụng dưa mùa đông để tự mình giảm lửa. Mưa mùa đông là một loại rau sử dụng cả thuốc và thực phẩm, và có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng dưa mùa đông ngọt ngào, nhẹ nhàng và mát mẻ trong tự nhiên, và đi vào phổi, ruột già, ruột non và kinh tuyến bàng quang; Nó có nhiều tác dụng như làm ẩm phổi và tạo ra chất lỏng, làm giảm đờm và làm dịu cơn khát, thúc đẩy lợi tiểu và giảm sưng, làm sạch nhiệt và loại bỏ nhiệt, giải độc và loại bỏ mủ. Hàm lượng kali của dưa mùa đông cũng tốt, giúp bệnh nhân mắc bệnh tim và tiểu đường đi tiểu. Bệnh nhân tiểu đường ăn nhiều dưa mùa đông, có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất và giảm nồng độ đường trong máu.

Khi nấu súp dưa mùa đông, đừng vội vã gọt vỏ hoặc loại bỏ hạt giống. Tốt nhất là rửa vỏ dưa mùa đông và đặt thắt lưng vào nồi để nấu súp. Sau khi được nấu chín, loại bỏ hạt dưa mùa đông và hạt dưa mùa đông, có thể có tác dụng lợi tiểu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bạn không nên ăn quá nhiều dưa mùa đông khi giảm lửa, để tránh ăn quá lạnh và gây khó chịu đường tiêu hóa, tiêu chảy và các điều kiện khác.

Thành phần: 400 gram dưa mùa đông, 200 gram sườn, 1 miếng gừng, 100 gram sò điệp

Phương pháp: Rửa xương sườn, đặt chúng vào nước sôi và làm dính chúng để loại bỏ máu, loại bỏ chúng, thoát nước, rửa gừng và xù dứa, cắt dưa mùa đông thành một lát dày, thêm nước trong suốt vào mùa đông. Sau khi dưa mùa đông được nấu chín, thêm muối, MSG và dầu mè tinh chế.

Công thức được khuyến nghị 2: Súp mùa đông có hoa sen ngọt ngào súp ngọt

Thành phần: 1 đến 2 quả sen tươi, 500 gram dưa mùa đông và một lượng đường nâu thích hợp.

Phương pháp: Rửa các vỏ sen mới và cắt thành nhiều mảnh; Rửa dưa mùa đông và cắt thành từng mảnh bằng da và hạt. Đặt nồi đất sét lại với nhau, thêm 2000 ml nước (khoảng 8 bát), đun sôi với nhiệt độ cao và đun sôi trong khoảng 1 giờ, thêm đường nâu và cuộn trong một thời gian.

2. Súp lê

Quả lê ngọt ngào và mát mẻ trong tự nhiên, hơi chua trong tự nhiên và có tác dụng làm sạch nhiệt và thúc đẩy chất lỏng, làm ẩm phổi và làm giảm đờm. Chúng là một loại trái cây tốt để ngăn ngừa và điều trị khô mùa thu. Lê có thể làm ẩm phổi và giảm lửa, nhưng lê trong tự nhiên lạnh. Ăn quá nhiều lê sẽ làm hỏng cơ thể và có thể dễ dàng dẫn đến tiêu chảy. Sau khi đun sôi lê vào súp, chúng có thể làm giảm độ lạnh của chúng, và chúng cũng có tác dụng tốt hơn trong việc làm ẩm phổi, làm ẩm khô và làm sạch lửa.

Một số lượng lớn người sẽ lột da lê và đào lõi lê khi nấu súp lê. Các chuyên gia nóiNó không dễ sử dụng hình thức này. Khi nấu lê, bạn nên sử dụng toàn bộ quả lê, nghĩa là da lê và lõi lê. Bởi vì hạt nhân lê thuộc về axit và thịt lê thuộc về khô, da lê trở nên đắng và lạnh trong tự nhiên sau khi nó được nấu chín, do đó nó có thể làm sạch nhiệt phổi.

Thành phần: 1 lê, 200 gram thịt lợn nạc, 10 hạnh nhân, 2 ngày đỏ, lượng muối và nước thích hợp.

Phương pháp: Cắt thịt lợn thành các miếng lớn và đặt nó vào nước để đun sôi trong một hoặc hai phút, sau đó loại bỏ nó, rửa sạch bề mặt của sương giá, thoát nước trong một thời gian, cắt nó thành từng miếng, rửa sạch hạnh nhân, rửa ngày đỏ, cắt làm đôi và cắt nó để sử dụng sau này; Đặt lê, thịt lợn, hẹn hò kẹo và hạnh nhân vào nồi hầm, thêm khoảng 1.000 ml nước, phủ nắp nồi hầm, đặt vào nồi hầm điện, thêm một lượng nước thích hợp, phủ nắp nồi hầm và thêm một ít muối vào nêm nó.

Thành phần: 120 gram tổ chim, 3 quả lê và lượng đường đá thích hợp.

Phương pháp: Ngâm tổ chim trong nước sạch, rửa và nhặt lông và tạp chất. Gọt vỏ lê, chọn thịt lê và cắt nó thành những miếng nhỏ. Đặt tất cả các thành phần vào một nồi hầm, thêm một lượng nước sôi thích hợp, phủ nồi hầm và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 3 giờ và mùa để sử dụng.