Ăn rau nào vào mùa hè để giảm nhiệt

Ăn rau nào vào mùa hè để giảm nhiệt

1. Mưa mùa đông

Mùa hè là mùa khi nhiều loại dưa có mặt trên thị trường. Ăn nhiều dưa mùa đông vào thời điểm này có thể làm dịu cơn khát và hạ nhiệt, giảm lửa và loại bỏ khô, và cũng có nhiều tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống.

Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng dưa mùa đông có bản chất mát mẻ và ngọt ngào trong hương vị. Nó đi vào phổi, ruột già và kinh tuyến bàng quang, làm sạch nhiệt và làm giảm nhiệt, giảm nhiệt và làm giảm lửa. Nó là một sản phẩm rất tốt để làm mát.

Hơn nữa, bản chất lạnh của dưa mùa đông không mạnh như dưa đắng và củ cải trắng. Ngay cả phụ nữ mang thai cũng không cần phải ghen tị với họ. Bệnh nhân bị bệnh gút, tăng huyết áp, bệnh tim, bệnh gan và phù của vận động viên có thể có vấn đề với cổ trướng và đi tiểu. Chúng có thể đun sôi dưa mùa đông và ăn nó sau khi đun sôi nước để giúp thúc đẩy lợi tiểu và loại bỏ phù.

Khi nấu súp dưa mùa đông, đừng vội vã gọt vỏ hoặc loại bỏ hạt. Tốt nhất là rửa vỏ dưa mùa đông và đặt thắt lưng vào nồi để nấu súp. Sau khi được nấu chín, loại bỏ hạt dưa mùa đông và hạt dưa mùa đông, có thể có tác dụng lợi tiểu.

2. Cà chua

Mùa hè là mùa để cà chua được ra mắt. Nhiều cô gái thích súp trứng cà chua, ngon miệng và bổ dưỡng. Không chỉ miệng thích nó, mà còn cả cơ thể. Trong khi ngăn ngừa và cải thiện các bệnh thể chất khác nhau, nó cũng có thể loại bỏ chất béo và giải độc, khiến hiến pháp béo phì của bạn thay đổi. Đó là một thực phẩm giảm cân không thể thiếu trong công thức giảm cân!

Cà chua rất giàu lycopene. Tác dụng chống acid hóa của nó có thể ức chế hiệu quả hoạt động của các loại oxy phản ứng và có khả năng chống ung thư cao! Ngoài ra, vitamin K có thể có một khả năng phòng ngừa nhất định đối với bệnh loãng xương, và có thể nói rằng đó là vị cứu tinh của xương nữ! Vitamin E là một người trợ giúp tốt để duy trì chức năng gan và cải thiện bệnh nôn nao.

3. Mưa đắng

Trời nóng vào mùa hè và mọi người có xu hướng tức giận. Ăn dưa đắng có thể làm giảm nhiệt và giảm mệt mỏi, kích thích sự thèm ăn của mọi người, tăng cường sự thèm ăn, tăng cường dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện khả năng miễn dịch. Nó là dưa và rau quả phù hợp nhất để ăn mùa hè.

Bitty dưa có vị đắng và lạnh trong tự nhiên, và có chức năng làm sạch nhiệt và làm sạch lửa. Trời đang trở nên nóng bỏng, và mọi người bắt đầu cố tình ăn nhiều quả dưa đắng hơn để làm sạch sức nóng và hạ nhiệt. Mặc dù dưa đắng có vị đắng, thì dưa đắng càng cay, càng tốt. Bởi vì hạt đắng càng cay, hàm lượng dưa hơn, giá trị dinh dưỡng càng cao.

Trên thực tế, không phải là không thể làm giảm sự cay đắng của dưa đắng. Bạn có thể rắc các lát dưa cắt lát với muối và nghiền một lúc, sau đó lọc nước ra, sau đó nấu. Sự cay đắng chắc chắn sẽ nhẹ hơn nhiều. Một món dưa đắng không quá đắng có thể được thực hiện.

4. Cà tím

Mùa hè cũng là mùa để cà tím được ra mắt. Bạn có biết tác dụng của cà tím không? Da tím của cà tím rất giàu vitamin và vitamin, không thể so sánh với các loại rau khác.

Vitamin có tác dụng tăng độ co giãn mao mạch và cải thiện vi tuần hoàn, và có tác dụng phòng ngừa nhất định đối với bệnh nhân tăng huyết áp, xơ cứng động mạch và bệnh xơ cứng. Các chất đặc biệt có trong sợi cà tím có tác dụng làm giảm cholesterol.

Mưa cà tím có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được giới thiệu đến Trung Quốc sau triều đại Jin. Nó bao gồm cà tím trắng và màu tímNó được chia thành cà tím, cà tím xanh, cà tím tím đen và cà tím trắng xanh. Cà tím trắng không phổ biến lắm trong quá khứ, nhưng với sự phổ biến trong vài năm qua, nó đã dần được chấp nhận.

So với cà tím tím thông thường, da cà tím trắng có giá trị dược liệu và có thể được sử dụng để loại bỏ tàn nhang và làm đẹp, điều trị bệnh thấp khớp và đau khớp, v.v.

5. Luffa

luffa còn được gọi là dưa treo. Nó có nguồn gốc từ đại dương và được giới thiệu đến đất nước tôi trong triều đại nhà Minh và trở thành một loại rau mà mọi người thường ăn. Luffa có giá trị dược liệu cao và có thể được sử dụng làm thuốc trong tất cả các khía cạnh. Vào mùa hè và mùa thu, các loofah xanh đang có mặt trên thị trường với số lượng lớn. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng Loofah có vị ngọt và mát trong tự nhiên, và đi vào kinh tuyến gan và dạ dày.

Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và làm giảm đờm, giảm ho và hen suyễn, làm mát máu và giải độc. Luffa có hàm lượng dinh dưỡng cao, và nó chứa protein, chất béo, đường, canxi, sắt, phốt pho, carotene, vitamin và các chất dinh dưỡng khác.

Không chỉ loofah tươi là hiệu quả, y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng các gân loofah cũ chạy qua, tương tự như kinh tuyến của cơ thể con người. Với sự giúp đỡ của Qi của Loofah cũ, nó có thể hướng dẫn các kinh tuyến của cơ thể không bị cản trở và khí công và máu rất mượt mà. Nước ép loofah rất phong phú, vì vậy tốt hơn là cắt nó và làm cho nó ngay lập tức để tránh các chất dinh dưỡng chảy ra với nước trái cây.

6. Bắp cải

Cabbage rất giàu vitamin C, vitamin E, carotene, v.v., và tổng hàm lượng vitamin cao hơn gấp 3 lần so với cà chua. Do đó, nó có tác dụng chống oxy hóa mạnh và tác dụng chống lão hóa.

Cabbage rất giàu axit folic, có tác dụng phòng ngừa tốt đối với bệnh thiếu máu megaloblast và dị tật thai nhi. Do đó, phụ nữ mang thai và trẻ em và thanh thiếu niên trong quá trình tăng trưởng và phát triển nên ăn nhiều hơn.

Cabbage rất giàu sulforaphane. Chất này có thể kích thích các tế bào người tạo ra các enzyme có lợi cho cơ thể, do đó tạo thành một màng bảo vệ chống lại sự xói mòn của các chất gây ung thư nước ngoài. Sulfaraphane là thành phần chống ung thư mạnh nhất được tìm thấy trong rau cho đến nay.

Phòng ngừa mùa hè

1. Ăn nhiều thực phẩm đắng hơn. Bởi vì trời nóng, tôi luôn thích ăn nước đường và món tráng miệng, và tôi nghĩ nó dễ ăn. Nhưng tôi không biết rằng nhiệt nhiều hơn được hấp thụ. Trong ba bữa ăn một ngày, hãy chú ý ăn nhiều thực phẩm đắng hơn. Mặc dù thực phẩm đắng không quá ngon trong hương vị, nhưng chúng là những thực phẩm lành mạnh cho những ngày hè.

2. Hãy chú ý đến bổ sung vitamin. Trong mùa nhiệt độ cao, sự trao đổi chất của cơ thể con người tăng tốc và rất dễ dàng để thiếu các vitamin khác nhau. Tại thời điểm này, bạn có thể bổ sung chọn lọc và định lượng một số vitamin, tốt nhất là bổ sung thực phẩm. Là một “con thú ăn thịt”, hãy ăn chay vào mùa hè.

3. Don Tiết quên bổ sung muối và kali. Nếu bạn đổ mồ hôi nhiều vào mùa hè, bạn sẽ mất nhiều muối hơn trong cơ thể. Do đó, bạn nên chú ý đến việc ăn nhiều thực phẩm mặn hơn để bổ sung muối đã mất trong cơ thể và đạt được sự cân bằng theo yêu cầu của cơ thể. Những người yêu thích đồ ngọt nên chú ý đặc biệt, mặc dù những chiếc bánh được đặt trong tủ đông rất hấp dẫn.

4. Thiên đường rõ ràng và được nuôi dưỡng. Chế độ ăn vào mùa hè nên dựa trên các nguyên tắc làm sạch và nuôi dưỡng lá lách, loại bỏ nhiệt và loại bỏ ẩm ướt, và thực phẩm có tác dụng của âm học bổ dưỡng ánh sáng. Nếu bạn phải ăn hotpot cay, bạn có thể tự làm điều đó.

5. Ăn ít thực phẩm lạnh. Khi khí hậu đặc biệt nóng, ăn một ít thức ăn lạnh hoặc uống một số đồ uống lạnh sẽ khiến mọi người cảm thấyMột trái tim thoải mái cũng có thể đóng một vai trò nhất định trong việc loại bỏ nhiệt và làm mát. Tuy nhiên, những thực phẩm này không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều thạch và cháo lạnh có thể dễ dàng làm hỏng dạ dày. Don Tiết lấy tất cả thức ăn ra khỏi tủ lạnh, hóa ra cơn đau dạ dày là gây tử vong.