Danh mục bài viết
Những gì cháo cho trẻ vào mùa hè
1. Cháo rau bina được xay nhuyễn
Thành phần thô: 40 gram gạo japonica, 25 gram rau bina, 5 gram dầu nấu và 1 gram muối tinh chế.
Sản xuất: Rửa gạo và xả nó, cuộn nó xuống, trộn nó với một ít muối và thêm nước sôi để nấu cháo. Có nhiều lợi ích cho trẻ em ăn trinh nữ vào mùa hè 2. Rửa rau bina và cắt nó thành các phần, đặt nó vào nước sôi và làm mờ nó; Để ráo nước, ấn nó bằng một cái muỗng và lọc nó, nhẹ nhàng nghiền nát cho buổi chiều, thêm một ít dầu vào nồi, xào nó trong một thời gian, thêm nó vào cháo gạo nấu chín và khuấy đều.
Tip: Rau bina chứa canxi, sắt và carotene cao, và một lượng lớn chất chống oxy hóa mà nó chứa có thể kích hoạt chức năng não. Ăn uống thường xuyên ở trẻ em có thể bổ sung canxi, sắt, phốt pho và các yếu tố khác, có thể giúp phát triển và phát triển.
2. Cháo khoai lang
Thành phần thô: 200 gram gạo japonica, 250 gram khoai lang tươi và 10 gram đường. Làm: Rửa và cắt khoai lang tươi, và cắt chúng bằng gạo japonica được rửa sạch và lượng đường thích hợp. Thêm nước và đun sôi cho đến khi khoai lang bị thối, gạo nở và súp hơi dày.
Mẹo: Khoai ngọt chứa nhiều vitamin A, đường và carbohydrate hơn. Nấu chúng với gạo japonica có thể cải thiện giá trị dinh dưỡng của gạo, điều chỉnh sự cân bằng axit-bazơ và làm cho protein bổ sung cho nhau. Nhưng tránh ăn với hồng.
3. Cà chua Tremella Millet Soup
Nguyên liệu thô: 100 gram cà chua, 100 gram kê, 10 gram tremella, 10 gram bột thô, 80 gram đường đá. Phương pháp chuẩn bị: Ngâm hạt kê trong nước lạnh trong 1 giờ, rửa cà chua và cắt chúng thành những lát nhỏ, ngâm tremella trong nước ấm và cắt chúng thành những lát nhỏ. Đặt nấm trắng vào nồi và thêm nước để đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa và đun nhỏ lửa, thêm cà chua và kê và nấu cùng nhau. Sau khi kê dày, thêm đường đá, mưa phùn với bột thô ướt và làm dày nó.
Các tính năng: Trắng và đỏ, ngọt và ngon, phù hợp cho trẻ nhỏ trên 1,5 tuổi. Giá trị dinh dưỡng: Cà chua rất giàu vitamin, tremella nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm phổi, kê hơi lạnh trong tự nhiên và có tác dụng tăng cường lá lách, yên tĩnh và bồn chồn. Do đó, món súp này có các chức năng làm sạch nhiệt và giải độc, mang lại lợi ích cho dạ dày và tăng cường lá lách.
4. Cháo sữa đậu nành
Thành phần thô: 500 ml sữa đậu nành tươi, 50 gram gạo japonica và 10 gram đường. Chuẩn bị: Đặt sữa đậu nành tươi, nước, gạo japonica và một ít đường vào thịt hầm để nấu cháo. Nấu cho đến khi gạo nở, cháo dày và có dầu cháo trên bề mặt.
Lời khuyên: Cháo này rất giàu protein, chất béo và nhiều loại vitamin, cũng như sắt, phốt pho, canxi, v.v.
Bốn nguyên tắc của chế độ ăn mùa hè của bé
1. Uống thêm cháo súp và bổ sung các chất điện giải
70-80% cơ thể của trẻ nhỏ bao gồm nước, và nhu cầu nước được tính theo trọng lượng là khoảng ba lần so với người lớn. Vào mùa hè, trẻ em nên được cung cấp đủ thực phẩm có chứa độ ẩm, nhưng quan trọng hơn, bổ sung các khoáng chất khác nhau bị mất khi đổ mồ hôi, đặc biệt là natri và kali. Khi cơ thể thiếu kali, em bé dễ bị nóng. Đồ uống ngọt chỉ chứa đường và nước, nhưng không thể cung cấp các chất điện giải như natri, kali, canxi, magiê và không chứa vitamin. Do đó, các bà mẹ không nên sử dụng đồ uống ngọt để làm dịu cơn khát của em bé, nhưng nên khuyến khích con cái ăn nhiều trái cây hơn. Họ cũng nên chuẩn bị món cháo bổ dưỡng và đồ uống giảm nhiệt mùa hè tại nhà, trong đó súp đậu và cháo đậu hữu ích nhất trong việc bổ sung khoáng sản.
2. Ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc để cung cấp vitamin
Vào mùa hè, bạn sẽ mất nhiều vitamin C hơn, vitamin B1 và B2 từ mồ hôi mỗi ngày. Sự thiếu hụt của các vitamin này sẽ khiến mọi người trở nên mệt mỏi và ít kháng thuốc hơn. Người ta xác định rằng lượng vitamin tan trong nước cần thiết trong thời tiết nhiệt độ cao nhiều hơn gấp đôi so với thông thường. Một cách tốt để bổ sung vitamin C là ăn nhiều rau và trái cây. Một loại thực phẩm tốt để bổ sung vitamin B1 là đậu và ngũ cốc thô, và một nguồn vitamin B2 tốt là sữa và rau lá xanh. Với đủ vitamin, trẻ sơ sinh cũng có thể tràn đầy năng lượng vào mùa hè.
3. Ăn nhiều sữa, trứng và đậu
Trẻ nhỏ đang trong thời kỳ tăng trưởng nhanh chóng và protein rất cần thiết để phát triển. Ở nhiệt độ cao trên 35, cơ thể sẽ mất rất nhiều protein khi đổ mồ hôi và sự phân hủy protein trong cơ thể cũng sẽ tăng lên. Trẻ em bị thèm ăn kém trong thời tiết nóng dễ bị không đủ lượng protein.
Taboos ăn kiêng cho trẻ sơ sinh vào mùa hè
1. Uống quá nhiều đồ uống lạnh sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng
Ăn quá nhiều đồ uống lạnh sẽ pha loãng nước ép dạ dày, ảnh hưởng đến tiêu hóa và kích thích ruột, gây tăng huyết áp, rút ngắn thời gian khi thức ăn ở trong ruột non và ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng của trẻ. Đặc biệt là trẻ nhỏ nên ăn ít đồ uống lạnh, và em bé dưới 6 tháng tuổi nên hoàn toàn nhanh chóng ăn đồ uống lạnh. Điều này là do chức năng tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa phát triển và các mạch máu và các cơ quan liên quan không thích nghi với việc kích thích đồ uống lạnh. Do đó, không ăn quá nhiều đồ uống lạnh, nếu không nó sẽ gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, đau họng và ho, và thậm chí gây viêm amidan.
2. Don Tiết uống quá nhiều nước mung đậu
Nhìn chung, mọi người tin rằng sự thèm ăn vào mùa hè là không tốt và đó là vì thời tiết nóng và rất dễ để tức giận. Do đó, nhiều người thường uống súp đậu xanh để giảm nhiệt, nhưng súp đậu xanh là một món ăn ngọt, và nếu bạn ăn quá nhiều, bạn sẽ tăng cân.
3. Tránh uống sữa tươi vì nước sôi
Thời tiết nóng vào mùa hè và sự thèm ăn là xấu, nhưng nó đòi hỏi đủ dinh dưỡng. Vì vậy, một số bà mẹ bắt đầu uống nhiều sữa hơn cho con cái của họ, và thậm chí uống nó một ngày.Một vài cốc, nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein cao có thể cản trở sự hấp thụ canxi.
Để lại một phản hồi