Danh mục bài viết
Lợi ích của việc ăn gừng vào mùa hè
1. Ăn gừng vào mùa hè làm tăng năng lượng Yang
ăn gừng vào buổi sáng mùa hè sẽ có hiệu quả sức khỏe và sức khỏe tốt nhất. Lý do là gừng là tốt nhất trong việc thúc đẩy năng lượng Yang của kinh tuyến Yangming. Vào buổi sáng mùa hè, đó là thời gian mà khí công và máu chảy vào kinh tuyến dạ dày của Yangming. Ăn gừng vào thời điểm này sẽ tạo ra khí quản và thúc đẩy tiêu hóa. Hơn nữa, gừng cay và ấm trong tự nhiên, có thể tăng tốc lưu lượng máu và có tác dụng làm mới tinh thần.
2. Ăn gừng vào mùa hè để tăng cường sức khỏe Yang
Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng gừng là một sản phẩm giúp Yang. Kể từ thời cổ đại, đã có một câu nói rằng “đàn ông không nên không có gừng trong một trăm ngày.” Chức năng của gừng để tăng cường thuốc kích thích tình dục có thể liên quan đến hương vị cay của nó và thúc đẩy âm dương. Don Tiết đánh giá thấp hiệu ứng kích thích tình dục của nó. Nếu bạn không tin vào điều đó, hãy phát triển một thói quen. Thỉnh thoảng bạn cũng có thể ăn một số lát gừng tươi. Trong “Ghi chú linh tinh của Dongpo”, nhà thơ Su Shi của Triều Tiên đã ghi lại một tu sĩ cũ ở những năm 80 của mình ở Đền Jingci ở Qiantang, Hàng Châu. Khuôn mặt anh ta trông giống như một đứa trẻ, “anh ta nói rằng anh ta đã lấy Ginger trong 40 năm, vì vậy anh ta không bao giờ già đi.” Truyền thuyết kể rằng con rắn trắng đã đánh cắp cỏ cổ tích và cứu Xu Xian. Cỏ thần tiên này là chồi gừng.
3. Ăn gừng vào mùa hè để tiêu diệt vi khuẩn và giải độc
Vào mùa hè, vi khuẩn phát triển và sinh sản bất thường, có thể dễ dàng làm ô nhiễm thực phẩm và gây viêm dạ dày ruột cấp tính. Tuy nhiên, ăn một ít gừng một cách thích hợp hoặc pha với gừng khô và nước sôi có thể chơi một hiệu ứng phòng ngừa và xử lý. Thông qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng gừng có thể đóng vai trò của một số loại kháng sinh nhất định, đặc biệt là đối với Salmonella.
gừng cũng có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh miệng và vi khuẩn gây bệnh đường ruột. Nó sử dụng nước gừng để súc miệng để điều trị hôi miệng và viêm nha chu, và có tác dụng điều trị đáng kể.
4. Ăn gừng vào mùa hè ngăn ngừa đột quỵ nhiệt
Mùa hè đặc biệt nóng trong những ngày hè và đổ mồ hôi rất nhiều. Trong các trường hợp hiện tại, mọi người thường sử dụng điều hòa không khí, đồ uống đá, vv để giảm nhiệt và loại bỏ nhiệt. Trong thực tế, hiệu ứng là phản tác dụng. Hậu quả của việc uống quá nhiều đồ uống đá và lạnh quá mức không chỉ gây hại cho lá lách và dạ dày, đau dạ dày và tiêu chảy, mà còn gây ra miệng dính, khô miệng, không đổ mồ hôi và không thể chữa được. Điều này là do nhiệt nhiều hơn bên ngoài, lá lách và dạ dày trống rỗng, lạnh và mát bị trầm cảm, và năng lượng Yang không thể được thu thập trong nội bộ.
Nếu bạn uống trà thảo dược gừng cay và nóng (nhiệt độ phòng) để làm ấm dạ dày và bảo vệ năng lượng Yang, nhiệt sẽ không nổi bên ngoài, và cơ thể con người sẽ tự nhiên cảm thấy sảng khoái và thoải mái. Các ngành công nghiệp hoạt động nhiệt độ cao như các công trường xây dựng, doanh nghiệp sản xuất thép, công nhân xây dựng đường bộ và cảnh sát trực tuyến đặc biệt phù hợp vào mùa hè.
Cách ăn gừng
1. Nước đường nâu gừng
Thành phần: gừng, đường nâu
Phương pháp: gừng gừngRửa và cắt thành từng miếng, sau đó sử dụng bề mặt dao để trải nó, thêm 2 bát nước lạnh vào nồi, thêm gừng và nấu với nhau trong khoảng năm phút. Thêm 1 muỗng canh đường nâu và khuấy và tan chảy tốt. Nó có thể được phục vụ trong khoảng ba mươi giây, vì vậy tốt nhất là uống nó trong một hơi thở trong khi nó nóng.
2. Nước gừng đánh vào sữa
Thành phần: Sữa, đường, 1 miếng gừng
Phương pháp: Gọt vỏ đầu tiên và rửa gừng, cắt nó thành miếng nhỏ và vắt nước gừng bằng một máy ép tỏi. Hai muỗng nước gừng có thể được phục vụ với một gói sữa 250ml. Thêm đường vào sữa (nên thêm đường theo hương vị, nhưng không quá ít, đó cũng là chìa khóa để thành công hay thất bại). Đun sôi, tắt lửa, khuấy theo chiều kim đồng hồ trong vài phút và chờ sữa nguội nhẹ, khoảng 70 đến 80 độ. Đổ sữa từ độ cao của bát vào bát chứa đầy nước gừng. Đậy nắp, sau khoảng năm phút, phát hiện ra nắp, bạn sẽ thấy rằng sữa đã hóa rắn, rắc một ít bột ca cao hoặc bột cà phê tại thời điểm này.
Tare để ăn gừng
1. Ăn gừng vào mùa hè không tốt hơn. Gừng là cay và ấm trong tự nhiên và là một món ăn nóng. Theo nguyên tắc “nóng là lạnh”, không nên ăn quá nhiều, chỉ trong điều độ. Chỉ cần đặt một vài lát gừng trong khi nấu ăn hoặc súp.
2. Không ăn gừng thối. Gừng thối sẽ tạo ra một chất rất độc hại có thể thoái hóa và hoại tử các tế bào gan và gây ung thư gan, ung thư thực quản, v.v … Tuyên bố rằng “gừng thối không có vị xấu” là không khoa học.
3. Những người bị thiếu hụt âm dương không nên ăn nhiều gừng
Thiếu Yin là một hiến pháp khô và nóng, được biểu hiện là sốt trong lòng bàn tay và chân, đổ mồ hôi trong lòng bàn tay và nước uống. Họ thường bị khô miệng, mắt, mũi, da khô, khó chịu và ngủ kém. Tuy nhiên, gừng cay và ấm. Ăn gừng sẽ làm nặng thêm các triệu chứng thiếu hụt âm dương.
4. Bệnh nhân bị viêm gan không nên ăn gừng
gừng là một gia vị là cả thuốc và thực phẩm. Các thành phần chính của nó là dầu dễ bay hơi, gừng, nhựa và tinh bột. Gừng ma quái cũng chứa Safrole. Gingerin và Safrole có thể gây ra thoái hóa, hoại tử, tăng sản mô kẽ và sự xâm nhập viêm của bệnh nhân viêm gan, khiến chức năng gan trở nên bất thường. Do đó, bệnh nhân bị viêm gan không ăn hoặc ăn ít gừng hơn.
Để lại một phản hồi