Làm thế nào để ăn hoành thánh trong ngày đông chí

Danh mục bài viết

1. Làm thế nào để ăn hoành thánh trong ngày đông chí 2. Sự khác biệt giữa bánh bao và hoành thánh 3. Ăn chăm sóc sức khỏe trong ngày đông chí?

Cách ăn hoành thánh trong ngày đông chí

1. Làm thế nào để làm cho làn da của hoành thánh trong mùa đông chí

Chọn bột tốt, thêm một lượng nhỏ nước và nhào nó đều và triệt để, và cuộn nó. Trong quá trình, bạn phải sử dụng tinh bột khô và cuộn nó trong khi rắc tinh bột khô. Tốt hơn là nhìn thấy các sợi bị mờ cho đến khi da đối mặt với ánh sáng. Sau đó thay da thành một tấm vuông 5 cm.

2. Làm thế nào để làm chất trám khi ăn hoành thánh vào ngày đông chí

2.1. Phương pháp cụ thể:

Bụng thịt lợn có thể được làm thành nếp bằng phương pháp cắt cơ học hoặc cắt dao, thêm gừng, hành lá xắt nhỏ, đường, muối, MSG, nước tương và khuấy đều. Hương vị là tốt hơn để được mặn và tươi.

2.2. Những điều cần chú ý đặc biệt khi làm đầy nước:

Trộn thịt vào nước và dễ hấp thụ nước hơn khi làm nước. Huyết hoán vị mịn hơn so với chất làm đầy bánh bao, và không cần phải thêm quá nhiều thành phần. Gia vị nên mặn hơn. Vào mùa đông, thịt sẽ khó hơn và dễ dàng hơn để hấp thụ nước. Nhưng vào mùa hè, nhiệt độ sẽ cao và chất béo sẽ tan chảy, vì vậy nước bạn đổ vào sẽ khiến thịt đổ sụp đổ và trở thành một đống bùn. Trong trường hợp này, bạn có thể đặt chất làm đầy thịt vào tủ đông và đông lạnh trong 10 phút, để chất làm đầy thịt sẽ trở nên khó khăn và dễ vận hành hơn.

3. Các phương pháp để tạo ra hoành thánh

3.1. Nhúng một ít nước vào da hoành thánh, đặt một lượng nhỏ thịt làm đầy, gấp chéo và gấp trái và phải vào giữa

3.2. Đặt các hoành thánh được bọc vào một tấm phủ bột khô, sau đó đặt chúng vào tủ lạnh cho đến khi chúng trở nên cứng

3.3. Sau khi chúng trở nên khó khăn, hãy đặt chúng vào túi thực phẩm và đặt chúng vào tủ lạnh để đóng băng. Không đặt chúng vào khi chúng mềm, vì da sẽ dính vào nhau.

3.4. Khi nấu các hoành thánh, đun sôi nước trong nồi và đặt các hoành thánh đông lạnh (không cần tan băng). Mỗi lần nước sắp đun sôi, hãy thêm nửa bát nước lạnh (thêm tổng cộng 3 lần). Bạn có thể nhặt các hoành thánh. Không nấu ăn trong một thời gian dài. Da quá chín không mạnh.

3.5. Súp hoành thánh có thể được làm bằng nước dùng xương lớn với rong biển, dưa chua xắt nhỏ, hẹ, muối và tinh chất gà. Bạn cũng có thể chỉ cần sử dụng súp để nấu các hoành thánh như một cơ sở súp.

Sự khác biệt giữa bánh bao và hoán quốc

1. Hình dạng của gói bột là khác nhau

Ăn bánh bao vào ngày đông chí: da bánh bao tròn, dày, cao hơn một chút ở giữa và mỏng hơn ở các cạnh. Hầu hết các giao diện để làm bánh bao ở phía bắc được cuộn bằng pin lăn của riêng bạn.

Ăn hoành thánh vào ngày đông chí: da hoành thánh là hình thang hoặc vuông, với làn da mỏng và độ dày nhất quán. Chia thành các hoành thánh lớn và nhỏ. Những người ở miền Nam muốn làm hoành thánh, và giao diện hoành thánh chủ yếu bị ép ra bằng máy móc.

2. Bôtson nặng về các thành phần súp và bánh bao nặng trên nước chấm

Ăn bánh bao trong ngày đông chí: nói chung, bánh bao không được phépĐun sôi các thành phần súp trực tiếp trong nước sạch. Sau đó lấy nó ra và nhúng nó vào giấm.

Ăn hoành thánh vào ngày đông chí: Tất cả các hoành thánh đều yêu cầu thành phần súp, ít nhất là muối và MSG. Thêm một số rong biển, vỏ trứng, rau mùi, vv

3. Bánh bao rất phong phú và các hoành thánh là đơn. Ăn hoành thánh vào ngày đông chí: hoành thánh chủ yếu là thịt như thịt tươi hoặc tôm. Tôi hiếm khi nghe nói về những người hoành cao.

Ăn gì vào ngày đông?

1. Bánh bao

Ăn bánh bao vào ngày mùa đông gần như đã trở thành một thói quen. Bánh bao mùa đông là một phong tục của người Hán và phổ biến ở hầu hết các vùng của đất nước. Nó đề cập đến phong tục ăn bánh bao hoặc hoành thánh trong lễ hội ngày đông.

2. Bánh rán

Ăn bánh bao vào ngày đông chí ở phía bắc và những quả bóng gạo nếp ở phía nam. Ăn bánh bao vào ngày đông chí không chỉ có nghĩa là sự đoàn tụ và hoàn hảo, mà còn có nghĩa là “để có được vòng để đạt được năng lượng Yang”. Bởi vì từ thời cổ đại, người dân đã có khái niệm về trời và đất, và bầu trời đại diện cho Yang và Qian. Sau ngày đông chí, năng lượng Yang bắt đầu tăng dần. Do đó, người ta nói rằng “Yang of the Winter Solstice được sinh ra” để khôi phục năng lượng Yang, vì vậy năng lượng Yang được hoan nghênh với các biểu tượng tròn. Ngoài ra, đoàn tụ và hoàn hảo trong mọi thứ là những kỳ vọng phổ biến của người dân, và ăn những quả bóng gạo nếp và cầu nguyện cho sự hoàn hảo là mong muốn chung của mọi người.

3. Thịt chó

Thịt chó có thể bổ sung QI, làm ấm thận và giúp Yang, và là một trong những lựa chọn tốt nhất để nuôi dưỡng vào mùa đông.

4. Tám cháo kho báu

Cháo Treasure Hot Eight rất phù hợp cho các yêu cầu của chế độ ăn uống ấm áp và mềm mại trong mùa đông. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng ăn cháo có thể củng cố lá lách và dạ dày, và có tác dụng nuôi dưỡng âm dương nhất định, đó là quyền để chống lại các đặc điểm của sự khô ráo trong mùa đông.

5. Các loại hạt

Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng các loại hạt ấm áp và trang nhã hơn. Ăn chúng thường xuyên hơn trong các mùa khác rất dễ tức giận, trong khi mùa đông lạnh là “sự giúp đỡ kịp thời”. Ngoài ra, hầu hết các loại hạt có thể nuôi dưỡng thận, lặp lại “thận” cơ quan tương ứng vào mùa đông. Ăn các loại hạt trong chừng mực có thể được coi là các mẹo bảo tồn sức khỏe trong ngày hạ chí.