Ăn gì trong mùa Xiaohan là tốt nhất

1. Ăn những gì trong mùa lạnh nhỏ là món ăn lành mạnh nhất

1.1. Khoai lang: khoai lang rất giàu chất xơ, carotene, vitamin, kali, magiê và các chất dinh dưỡng khác. Khi trời lạnh, uống một bát cháo khoai lang tươi hoặc ăn khoai lang nướng nóng sẽ giúp chống lại cái lạnh.

1.2. Thịt bò: Kẽm rất quan trọng trong chế độ ăn uống. Nó có thể thúc đẩy sự phát triển của các tế bào bạch cầu và giúp cơ thể con người ngăn ngừa các chất có hại như virus và vi khuẩn. Ngay cả thiếu hụt kẽm có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm. Thịt bò là một nguồn bổ sung kẽm quan trọng cho cơ thể con người. Do đó, việc nuôi dưỡng thịt bò thích hợp vào mùa đông có thể là cả chống lạnh vừa ngăn ngừa cúm.

2. Súp nào là tốt nhất để ăn trong mùa Xiaohan? 2.1. Súp Jujube và Pigeon: Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng thịt chim bồ câu có tác dụng nuôi dưỡng gan và tăng cường thận, nuôi dưỡng khí đốt và máu, làm sạch nhiệt và giải độc, thúc đẩy chất lỏng và dập tắt cơn khát. Y học hiện đại tin rằng thịt chim bồ câu củng cố cơ thể và nuôi dưỡng thận, là rất quan trọng, củng cố não và bổ sung tâm trí, cải thiện trí nhớ, giảm huyết áp, điều chỉnh lượng đường trong máu của cơ thể, nuôi dưỡng da và là người da trắng và mềm mại, kéo dài cuộc sống.

2.2. Radish hầm trong súp thịt cừu: củ cải trắng có tác dụng làm sạch nhiệt và thúc đẩy chất lỏng, loại bỏ thực phẩm và loại bỏ sự trì trệ, tăng cường sự thèm ăn và tăng cường lá lách, làm mịn khí Qi và làm giảm đờm. Lamb có các chức năng bổ sung máu và tăng cường khí công, làm nóng giữa và thận. Hai thành phần này được kết hợp để nuôi dưỡng giữa và nuôi dưỡng dạ dày, và nuôi dưỡng thận và tăng cường âm dương. Nó đặc biệt phù hợp với các triệu chứng như yếu về thể chất sau bệnh tật, đau thắt lưng và cảm lạnh, và mất cảm giác thèm ăn.

3. Những gì cháo là tốt nhất để ăn trong mùa lạnh nhỏ

3.1. Gừng jujube cháo. Thành phần: Gừng, Jujube, gạo, đường nâu.

Phương pháp: Đặt gạo vào nồi, xào một cách đơn giản, sau đó thêm nước, khuấy gạo bằng muỗng, thêm lát jujube và gừng, và nấu từ từ cho đến khi cháo được nấu chín, và thêm một ít đường nâu.

Hiệu quả: Gừng có hiệu quả trong việc xua tan lạnh; Đường nâu có ảnh hưởng của việc xua tan gió và lạnh và giải độc. Jujubes có thể nuôi dưỡng Qi giữa và nuôi dưỡng, nuôi dưỡng máu và làm dịu tâm trí, và là những loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cực cao.

3.2. Yam Cháo thịt cừu. Thành phần: 250g thịt cừu, 100g khoai mỡ, gạo japonica 100g.

Phương pháp: Rửa thịt cừu, nấu nó trong nồi và nghiền nó vàobùn. Rửa qua khoai mỡ và xay nó vào bột. Nấu cơm thịt cừu, yam và japonica vào cháo, và thêm muối thích hợp vào mùa.

Hiệu quả: Lamb có thể bảo vệ chống gió và lạnh, và có thể nuôi dưỡng cơ thể. Nó có tác dụng điều trị và thuốc bổ đối với thiếu hụt cơ thể và sợ lạnh. Lấy nhiều khoai mỡ hơn có thể giữ ẩm cho da, tăng sự thèm ăn và tăng cường sức cản cơ thể. Cháo Yam và Mutton phù hợp nhất với khỏe mạnh vào mùa đông .

Thực phẩm truyền thống trong mùa nhỏ lạnh

1. Ăn gạo nếp ở Quảng Đông. Ở Quảng Châu, Xiaohan ăn gạo nếp vào buổi sáng. Để tránh quá nếp, thường là gạo nếp 60% và gạo thơm 40%. Cắt thịt xông khói và xúc xích, xào đậu phộng, thêm một ít hành lá xắt nhỏ và trộn nó vào gạo.

gạo nếp có nghĩa là ấm áp, và nó ấm áp từ đầu năm đến cuối năm. Bởi vì gạo nếp chứa hàm lượng đường cao hơn gạo, toàn bộ cơ thể cảm thấy ấm sau khi ăn nó, có lợi cho việc xua tan lạnh. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, gạo nếp có tác dụng nuôi dưỡng khí quản giữa và nuôi dưỡng, và ăn gạo nếp trong mùa lạnh là phù hợp nhất.

2. Nó là phổ biến để đánh răng Mutton ở Xiaohan. “Lạnh lạnh” là thời gian lạnh nhất trong năm và mọi người dễ dàng bị gió và lạnh tấn công. Cách nhanh nhất và hiệu quả nhất để chống lại cái lạnh nghiêm trọng không phải là một chiếc áo khoác bông, mà là một bát súp thịt cừu hấp. Lamb là hiệu quả nhất trong số các thực phẩm ấm. Nếu bạn nấu thịt cừu với một số angelica, yam, cà rốt và mùa với hành lá và gừng, bạn nên ăn nó mỗi tuần một lần. Nó không chỉ không gây ra nhiệt, mà bạn còn có thể dành mùa đông nồng nhiệt.

súp gừng angelica và thịt cừu, sử dụng “angelica gừng” làm nguyên liệu thô, có tác dụng làm nóng máu giữa và bổ sung máu, loại bỏ lạnh và tăng cường cơ thể. Nó rất phù hợp cho những người lao động cổ trắng với mệt mỏi mãn tính và tình trạng sức khỏe phụ nghiêm trọng; Trong khi những người bị eo và đầu gối nghiêm trọng và sợ lạnh, nhưng nó phù hợp để nuôi dưỡng “Thận cừu Ginseng cháo”, có lợi cho Qi và tăng cường Yang.

Phương pháp chăm sóc sức khỏe trong mùa Xiaohan

1. Phương pháp chăm sóc sức khỏe hàng ngày và sức khỏe: “Huangdi Neijing” hàng ngày và sức khỏe nhấn mạnh rằng “không xáo trộn Yang, ngủ vào buổi sáng và thức dậy muộn, và chờ đợi ánh sáng mặt trời.” Nói cách khác, trong mùa đông lạnh lẽo, không phá vỡ các chức năng sinh lý của sự biến đổi âm dương của cơ thể bằng cách làm xáo trộn năng lượng dương.

Thêm đủ giấc ngủ nên có sẵn trong các mùa lạnh nghiêm trọng, có lợi cho việc ẩn náu của năng lượng âm dương và tích lũy bản chất âm. Quần áo quá ít hoặc quá mỏng và nhiệt độ phòng quá thấp, cả hai đều dễ bị cảm lạnh vừa tiêu thụ năng lượng Yang.

Ngược lại, nếu bạn mặc quá nhiều và quá dày và nhiệt độ phòng quá cao, lỗ chân lông sẽ được mở ra và năng lượng Yang sẽ không bị che giấu, và cái ác lạnh sẽ dễ dàng xâm chiếm. Khi mặc quần áo, chúng ta nên nói về “khí hậu quần áo”, điều đó có nghĩa là nhiệt độ giữa lớp bên trong của quần áo và da phải luôn được duy trì ở mức 32 ℃ ~ 33. “Khí hậu quần áo” lý tưởng này có thể đệm sự xâm chiếm của khí hậu lạnh bên ngoài trên cơ thể con người.

2. Phương pháp điều chỉnh tâm linh: Vào mùa đông, mọi người dễ dàng bị ảnh hưởng bởi bếp lò, sưởi ấm, khí hậu khô, v.v., và mọi người dễ bị “đốt cháy” và cảm xúc của họ dễ bị thay đổi.

Y học cổ truyền tin rằng sự tức giận khiến QI tăng lên và làm xáo trộn năng lượng Yang. Do đó, hãy chú ý đến quy định cảm xúc trong mùa đông.

Một số người dễ bị trầm cảm, lười biếng, buồn ngủ và buồn ngủ vào mùa đông. Hiện tượng này phổ biến hơn ở những người trẻ tuổi, đặc biệt làĐó là một người phụ nữ. Phương pháp phòng ngừa là đắm mình trong ánh sáng mặt trời nhiều hơn để kéo dài thời gian ánh sáng, đó là một liệu pháp tự nhiên để điều chỉnh cảm xúc.